益生菌乳品自制配方(自制益生菌乳品的配方分享)

介绍

益生菌乳品是近年来备受关注的健康食品，具有改善肠道微生态、提高力、促进营养吸收等多种好处。虽然市面上有很多益生菌乳品的品牌，但是自制也是一种很好的选择，可以根据个人口味调整配方，并且可以控制食材质量，更加健康环保。

材料准备

1.鲜奶1L，好选用有机牧场的新鲜牛奶，质量更高；

2.益生菌粉末，可以在保健品商店或者药店购买到；

3.糖或者其他甜味剂（可选），建议使用红糖或者蜂蜜，营养更丰富。

制作步骤

1.将鲜奶倒入锅中（好使用不粘锅），加热至70-80℃，保持1-2分钟，然后关火待冷却至约40℃左右；

2.将益生菌粉末与糖或者其他甜味剂混合均匀，然后加入锅中的鲜奶中，搅拌均匀；

3.将混合好的鲜奶倒入干净的玻璃瓶中，盖上盖子；

4.将玻璃瓶放入保温箱，温度控制在35-40℃左右，保持约8-12小时；

5.取出玻璃瓶，放入冰箱冷却，待凉后即可食用。

注意事项

1.益生菌乳品可以根据个人口味和需求添加水果、果酱等食材，但是建议在后风味调整阶段添加；

2.益生菌乳品在保存过程中需要密封并冷藏，好在3-5天内食用完毕；

3.自制益生菌乳品过程中需要注意卫生，使用干净的餐具和容器，以免污染。

总结

自制益生菌乳品简单易行，健康环保，风味也可以自由调整，可以依据个人口味和需求进行调整，控制质量更加有保障。在家自制不仅可以减少成本，更能保证产品品质和纯正风味。希望大家可以尝试一下自制益生菌乳品，享受健康美食带来的无限好处。

对于益生菌的选择首先要看益生菌的种类是否多样，还有就是活菌的数量是否高，益生菌菌株种类多样能够在肠道协同作用，起到更好的效果，活菌含量越高发挥的效果就会越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌，种类很多，而且每盒活菌含量高达两万亿，不仅种类多，数量也多，可以保证更多的益生菌在体内生存。