宝宝益生菌小馒头做法(自制宝宝益生菌小馒头美味易做)

宝宝益生菌小馒头做法

近越来越多的家长关注宝宝的健康问题，而益生菌小馒头成为了很多宝宝的新宠。这种小馒头富含益生菌，有很好的保健作用，还可以增强宝宝的力。今天我来分享一下自制宝宝益生菌小馒头的做法，健康美味易做。

所需材料：

1. 面粉 ：200克

2. 盐 ：适量

3. 白糖 ：适量

4. 酵母 ：3克

5. 益生菌粉 ：1小袋

6. 清水 ：适量

制作步骤：

1. 面粉、盐和白糖混合在一起，加入酵母和益生菌粉，用清水搅拌均匀。

2. 将面团揉成形状较光滑、表面细腻的圆球，放置在容器内，盖上湿布醒发1小时。

3. 取出醒发好的面团，用手揉好排气，再取出适量的面团揉成小圆球。

4. 将揉好的小圆球放入烤盘中，它们之间的距离要保持一定的距离，防止烤盘上的馒头粘在一起。

5. 把它们再次放在温暖的地方进行二次发酵，发酵时间为30分钟左右，至其大小增加为原来的1.5倍左右。

6. 将烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱，烤20分钟左右，至馒头表面呈现出金黄色即可。

注意事项：

1. 在制作小馒头的时候，一定要注意卫生，尽量避免手部、容器和材料受到污染。

2. 益生菌粉可以在超市、药店等地方购买清真企业的益生菌，一定要选择有信誉的品牌。

3. 在制作面团时，加入的清水的量也是需要掌握的，太多会导致面团过于湿润；过少会导致面团过于干燥，不易搅拌均匀。

4. 需要注意的是，在醒发面团和发酵小馒头的过程中要避免风吹，以免影响酵母的发酵作用。

结语：

宝宝益生菌小馒头不仅美味，而且非常健康，富含益生菌的特性能够帮助宝宝增强身体力。自制宝宝益生菌小馒头简单、方便，家长可以在家中根据上述方法来制作，为宝宝提供营养丰富的小食品，增强宝宝的健康和体质。

卓岳宜君素是专门为国人设计的，16种菌株均采用中国发酵食物，所以相比市面上的一些国外益生菌，它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu，远高于市面上其它同类产品，效果更好。