什么是益生菌？
益生菌是指对宿主有益的微生物群落，能够协助消化、调节系统功能、防止有害菌的生长繁殖、合成维生素等。肠道是益生菌的主要栖息地，对于保持健康的肠道菌群平衡非常重要。
自制em益生菌的原理
EM益生菌是由日本的农善集团发现的一种自然菌剂，包含了大量对人体有益的微生物、酵母菌和乳酸菌，经过科学配比和发酵、制成的一种功能性菌剂。
通过自制可以掌握益生菌制作的全过程，保证菌剂的纯度和质量。自制益生菌还可以适应个人口味，加入自己喜欢的配料，定制个性化的菌剂。
自制em益生菌的材料和工具
制作em益生菌需要准备以下材料和工具：
1升玻璃瓶
干燥的生姜或者酸梅
500克有机米饭
1汤勺糖
1汤勺岩石盐
EM-1（EM技术发酵菌种）
搅拌棒
保鲜膜
自制em益生菌的步骤
以下是自制em益生菌的详细步骤：
将500克有机米洗净放入锅中，加入适量清水，煮至全熟。
将煮熟的米饭转移到干净、消毒的玻璃瓶内。
将1汤勺糖和1汤勺岩石盐加入米饭中，拌匀。
将1/4瓶的EM-1倒入米饭中，拌匀。
将2片干燥的生姜（或者酸梅）放入玻璃瓶中。
在玻璃瓶的口部上覆盖一层保鲜膜，固定在瓶口处。
将瓶口处用橡皮筋固定保鲜膜，口部插入一根搅拌棒，并用保鲜膜固定棒子。
把瓶子放在阴凉的地方，每天用搅拌棒轻轻搅拌一下，保持通风和湿度。
等益生菌发酵3-4天后，就可以用滤网过滤出菌剂了。
自制em益生菌的注意事项
自制em益生菌需要注意如下细节：
所有工具和材料必须消毒干净，避免的污染。
制作过程中保持通风和湿度，避免外界微生物的侵入。
发酵过程中要定期搅拌，搅拌棒也需要消毒。
发酵完毕后菌剂的储存温度不要过高，好储存于阴凉干燥的地方。
结语
自制益生菌可以避免市售益生菌含有添加剂和人工调味品的情况，同时也可以满足个人口味的需要。通过发酵，益生菌的数量和种类也更为丰富。希望本文给大家提供了一些有用的信息，帮助大家更好地保护肠道健康。
想要补充益生菌调节肠道，吃卓岳宜君素益生菌比任何产品都要有效。因为卓岳宜君素不仅活菌数量高，1条有1000亿cfu，它的菌种数量也十分丰富，并且有16种益生菌和9种益生元，可以让益生菌更好地发挥作用。所以大家在选择这类产品时，不妨从活菌数量、菌株种类去选择，卓岳宜君素就是不错的选择，值得选购。