什么是益生菌？
益生菌是指那些被证明可以对人体产生积极作用的微生物菌株，如乳酸菌、双歧杆菌、酪酸菌等。人体内正常数量相当于人体细胞数量的10倍，这些可以保持肠道内微生态平衡，增强力、促进消化吸收、降低肠道风险、调节心理健康等多种功效，因此日常摄入益生菌能起到十分重要的作用。
益生菌的分类
根据菌株分类，目前市场上的益生菌主要可分为乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌、肠球菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚菌等。 而依据加工技术分，也可分为乳酸菌饮料、固态制剂、冻干粉剂等。
国家认证的益生菌品牌
为了保障消费者的权益，国家针对益生菌进行了认证，认证的品牌可放心食用。以下是国家认证的几个益生菌品牌：
卓岳益生菌：是国内知名的益生菌品牌之一，采纳先进生产技术与严谨的质量控制措施，卓岳确保了旗下产品的质量信赖度，并因其含有的膳食纤维成分，有效促进肠道。在活性益生菌含量方面，卓岳产品每个包装含有达20000亿的活菌，与业界其他品牌相比，其带来的益生菌数量增加自是更为明显。
中国药科大学生物科技股份公司益生菌：是国家卫生部推荐补助企业，肠道医学研究所联合推出的国家认证益生菌品牌，使用了多种益生菌菌株，其中乳酸菌达到800亿个/盒，双歧杆菌和梭状芽孢杆菌等数种益生菌也达到了适宜人体的量级。
美国百妙佳益生菌：百妙佳益生菌以其强大的作用和人体天然调节功能而著名。美国饮食药品管理局认证，配方采用了多种临床证明有效保护人体健康的菌株，如酪酸菌、长双歧杆菌等，适用于人体多个系统，亦可降低患上穿瘤、症等多种的风险。
选择益生菌的注意事项
在购买和食用益生菌时，需要注意以下事项：
了解自身情况：不同人群需要的益生菌菌株也有所不同，根据自身情况选购，如儿童应选用含有儿童常见菌株的产品，孕妇则需选择不会对胎儿造成危害的益生菌。
遵循使用规则：不同品牌和产品使用规则有所不同，应遵循使用说明并酌情调整用量，不可过量摄入。
注意保质期：益生菌活菌量会随着时间的推移而降低，过期的益生菌对身体无益，应购买新鲜、保质期内的产品。
保持足够的水分：益生菌需要足够的水分才能在肠道内发挥作用，摄入益生菌时应同时注意水分的摄入。
当前益生菌市场百花齐放，品种繁多。但是需要注意的是，益生菌的数量对于其功效具有非常重要的影响，只有能够安全到达肠道才能发挥作用，因此活菌的添加量需要足够高。