什么是益生菌？
益生菌是一类对人体有益的微生物，它们可以通过帮助维持肠道微生态平衡、促进营养吸收和增强力等方面起到积极的作用。多数益生菌是通过摄入进入人体的，比如在酸奶、酸奶菌、简单的奶菌饮料中，我们都能看到这些种类的微生物。
吃益生菌为什么重要？
愈来愈多的医学研究表明，肠道微生态是维护人体健康的重要因素之一。肠道中益生菌的数量越多，有害菌的数量就越少，身体健康水平也会变得更好。
而食用富含益生菌食物，则可以有效调节肠道微生态平衡。对于一些肠胃不适、易患、等肠道健康问题的人，补充益生菌则有利于改善症状、加速恢复。
吃益生菌期间能吃什么？
1. 酸奶类
这是为常见的益生菌来源，酸奶中含有丰富的乳酸菌和双歧杆菌等。乳酸菌能够分解食物中的乳糖，改善对受的症状；而双歧杆菌则可以应对消化道和性等肠胃问题。
2. 奶酪
奶酪可以提供乳酸菌，这些益生菌种类常见于普通奶酪中，而蓝酪和切达干酪中也含有明显数量的益生菌。
3. 酸奶菌饮料
类似于酸奶的饮料，相较于酸奶更便于食用。利用柑橘、草莓等水果发酵，含有大量的益生菌和维生素C。
4. 酸菜
酸菜中常含有乳酸杆菌等益生菌，能够维护肠道微生态平衡，促进食物消化，消除油腻感。
5. 豆腐
豆腐含有丰富的植物性蛋白和食物纤维，也是益生菌的来源之一。尤其是凉拌豆腐，还可能在烹饪过程中加入一些酱料或酒醋，增强酸味，增加有利菌群的数目。
吃益生菌期间要注意什么？
1. 食用益生菌不能替代，如果身体出现严重症状仍需及时就医。
2. 尽量选择无糖或低糖益生菌食物，以免增加负担。
3. 开始补充益生菌时，初次剂量不宜过大，逐步增加，观察身体对益生菌的反应。
4. 如不需要特定功效的益生菌，则建议选择接受过科学评估的益生菌成分，以防骗子以次充好，甚至给身体带来负面影响。
总的来说，食用富含益生菌的食品对人体健康有很多好处，比如有助于改善肠道健康、增强力等。但是在食用的同时，需要结合个人身体状况和需求，选择合适的益生菌来源，并慢慢增加剂量，以达到好的效果。
益生菌主要生活在人体的肠道内，可以协助肠道消化食物和排出体外，因此选择益生菌品牌就要注重益生菌的数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌和9种益生元，益生菌的生存环境要求很苛刻，过热或者过酸都会使得益生菌死亡，所以在服用时除了用温水外，让益生菌通过胃酸在肠道内生存，就需要足够的量，卓岳宜君素每条活菌含量高达两万亿，以量取胜也是让更多益生菌在肠道内生存的关键。