什么是保护剂
保护剂，通常指添加到食品或药品中的一种物质，可以保护其中的起到作用的活性成分免受外部环境的影响，如氧化、光照等，从而延长产品的有效期。在益生菌中添加保护剂，可以延长菌种的存活时间，保持其佳活性状态，更好地发挥其益处。
哪些产品添加保护剂效果好
1. 冷冻或冻干的益生菌制剂
这些产品通常使用蔗糖、乳糖、麦芽糊精等保护剂，可以防止菌种在冷冻或冷冻干燥过程中死亡或失活。冷冻或冻干的益生菌制剂通常具有长效稳定性，适合长期储存和运输。
2. 益生菌饮料
在益生菌饮料中添加保护剂可延长菌种的存活时间，保持其佳活性状态，更好地发挥其益处。常用的保护剂包括酒石酸、柠檬酸、葡萄糖等，可以强化菌体的，抗击有害菌群，同时保持饮料口感清新、口感适宜。
3. 益生菌片剂
益生菌片剂通常使用羧甲基纤维素钠、低甘油酯、微晶纤维素等多种保护剂，可以增强片剂的稳定性和溶解性，提高片剂的生物利用度，保持菌株在胃酸和胆汁的作用下存活。
常见的益生菌保护剂
1. 剂
剂主要有维生素E，维生素C，BHA，BHT等。剂能有效减少食品或者药品中的氧化作用，从而提高产品的保存时间和质量。
2. 防腐剂
防腐剂常用的种类主要包括苯甲酸等有机酸盐和亚硝酸盐等。防腐剂能够有效控制微生物的繁殖和生长，从而延长益生菌产品的保质期和使用寿命。
3. 缓冲剂
缓冲剂的作用是使酸度基本不变，以保护菌株或活性。常用的缓冲剂有醋酸钠、苯甲酸钠、磷酸二氢钾等。缓冲剂可以保持益生菌产品的酸碱度平衡，提高益生菌产品的稳定性，延长菌株的有效使用期限。
结论
在益生菌中添加保护剂是提高益生菌活性和保护菌株的有效方法。常用的保护剂包括剂、防腐剂和缓冲剂等。在选择益生菌产品时，消费者应该根据自己的需要和口味偏好来选择。需要注意的是，保护剂的使用不能过度，否则可能会影响产品的安全性和健康价值，选择正规的产品，按照说明书的要求使用益生菌产品是对消费者好的保障。
虽说所有的益生菌都有调节肠道功能的作用，但不同品牌所含有的菌种不一样，效果也会有所差异。比如卓岳宜君素，它其中含有嗜热链球菌S709、乳双歧杆菌BAL531、鼠李糖乳杆菌LR519、婴儿双歧杆菌L998,等16种菌种，不仅能够调节肠道，又能降低、提高功能、改善、、、等。而且卓岳宜君素其中的活菌添加量也十分高，1条有1000亿cfu，效果更好。