介绍
益生菌是一种有益于肠道健康的微生物，可有效维护肠道平衡。而无糖益生菌则是不含糖分的一种益生菌，适合控制糖分摄入量的人群。下面为大家介绍几款简单的无糖益生菌做法。
1. 无糖酸奶
材料：牛奶、酸奶菌种
步骤：
将牛奶加热至70℃左右，冷却至40℃左右
加入少量酸奶菌种，充分搅拌均匀
倒入容器内，密封2-3小时，放入冰箱冷藏即可
2. 无糖芝士
材料：牛奶、芝士菌、柠檬
步骤：
将牛奶加热至80℃，冷却至40℃左右
加入芝士菌，搅拌均匀，再挤入柠檬汁
倒入模具，冷藏2小时以上，取出即可
3. 无糖酵母片
材料：面粉、无糖酵母菌、水
步骤：
将面粉放入容器中，加入水搅拌均匀
加入无糖酵母菌，搅拌均匀
盖上盖子，放置温暖处，酵母菌发酵约12小时即可
4. 无糖酸奶果汁
材料：酸奶、果汁、无糖蜜
步骤：
将酸奶和果汁混合均匀
加入适量的无糖蜜，搅拌均匀
放入冰箱冷藏，即可制成无糖酸奶果汁
5. 无糖酵素果酱
材料：水果、无糖酵素菌、黄油、糖代饮料
步骤：
将水果切碎加入锅中，加水煮开
加入无糖酵素菌，黄油，糖代饮料，搅拌均匀
继续煮10分钟，煮至浓稠即可
6. 无糖五谷杂粮粥
材料：五谷杂粮、益生菌菌种、水
步骤：
将五谷杂粮加水浸泡2小时以上
将浸泡后的五谷杂粮与平时煮粥的方法相同，煮10分钟至熟
加入益生菌菌种，继续搅拌均匀
放凉后密封冷藏即可
7. 无糖发酵黑豆
材料：黑豆、益生菌菌种、蒜头
步骤：
将已浸泡的黑豆加入锅中加水煮沸
放入益生菌菌种，继续煮沸5分钟左右
将大蒜切碎加入锅中，再煮10分钟即可
8. 无糖酿菜
材料：小白菜、大蒜、盐、无糖菌种
步骤：
将小白菜洗净，控干水分
将大蒜切碎，与小白菜混合搅拌均匀
加入盐和益生菌菌种，再搅拌均匀
倒入密封罐中，放置2-4天，开垦后放入冰箱冷藏即可
9. 无糖鱼氨酸
材料：鲜鱼、大蒜、姜、益生菌菌种
步骤：
将鲜鱼清洗干净，加水、大蒜、姜煮沸
将鱼放入容器中，加入益生菌菌种，再加入一些调味料
将盖子盖好，在温暖的地方发酵48小时即可食用
10. 无糖豆奶酪
材料：大豆、考菲尔菌种
步骤：
将大豆加水浸泡，一夜后倒掉水
将浸泡的大豆与水一起煮沸，加入考菲尔菌种
放凉后过滤，并挤出其中的水分
将挤出的豆渣切碎，放入盒中加入益生菌，并搅拌均匀
经过一段时间静置，即可制成无糖豆奶酪
以上是无糖益生菌的做法。制作简单，食用方便，无糖化的做法，更适合掌控自己的糖分摄入。希望大家喜欢。
现在的益生菌品牌可选性十分多，并且各有优异，比如这款卓岳宜君素。这款益生菌的活菌量十分多，1盒20000亿cfu，是全网高。而且它的菌株多达16种，能更全面的维护肠道健康。不仅如此，卓岳宜君素为了让益生菌效果更好还采用了三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，让益生菌处于“休眠”状态，有利于保持益生菌活性。