什么是益生菌？
益生菌是指在人体内起到益生作用的微生物，它们能够促进肠道健康，平衡肠道菌群，增强人体力等。常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。
胃液的作用
胃液是胃内的消化液体，包含有盐酸和消化酶等物质，主要作用是消化食物和杀灭。当食物经过食管到达胃部时，胃液会被释放出来，分解食物中的蛋白质和其他营养成分，并杀死一些。这个过程被称为消化。
哪些益生菌可以被胃液杀死？
带有益生菌菌株的益生菌制剂越来越流行，但其中的益生菌是否经过胃液消化后还能够到达肠道发挥作用，则是一个值得关注的问题。事实上，很多益生菌在胃液的高酸度环境下容易受到致命的打击，从而大量死亡。以下是常见的几种益生菌，它们可能被胃液杀死：
乳酸菌
乳酸菌是常见的一类益生菌，常见在酸奶和乳酸菌饮料中。然而，对于乳酸菌来说，胃酸的高酸度环境常常是一个致命的考验。尤其是，当乳酸菌在胃液中停留的时间过长时，它们容易被胃酸杀死，因此，很多乳酸菌制品都会将乳酸菌制成一种特殊的形态，以保护乳酸菌菌株。
双歧杆菌
双歧杆菌是一种存在于肠道内的益生菌，它能促进肠道蠕动，保持肠道健康和平衡肠道菌群。但是，在经过艰苦的胃酸磨难后，它的菌株也可能被杀死。对于双歧杆菌来说，好的保护方式就是将其保护在益生菌制剂中，以帮助它们成功到达肠道。
酵母菌
酵母菌是一种微生物，其主要功能是将糖分和淀粉分解成酒精和二氧化碳。酵母菌也是益生菌的一种，在肠道中能够帮助维持肠道pH平衡，是消化和作用重要的协同因子。不过，酵母菌在胃酸环境下的存活能力也相对较弱，需要通过某些特殊的技术来保护它。例如，将酵母菌培养成一种堆积式的菌群，可以减少它们受到的胃酸攻击。
结论
胃液对于很多益生菌来说，是一个不可避免的杀手。很多益生菌制剂都采取了一些特殊的技术来保护益生菌不被胃液所杀死，例如使用末端微囊技术、将益生菌菌株放到微胶囊中等等。因此，在选择益生菌制剂时，可以看看是否采取了这些保护计划，避免我们在使用时，益生菌已经在我们还没有看到的地方被胃酸消灭了。
对于益生菌的选择首先要看益生菌的种类是否多样，还有就是活菌的数量是否高，益生菌菌株种类多样能够在肠道协同作用，起到更好的效果，活菌含量越高发挥的效果就会越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌，种类很多，而且每盒活菌含量高达两万亿，不仅种类多，数量也多，可以保证更多的益生菌在体内生存。