益生菌奶糖小瓶？双皮奶和酸奶的区别

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双皮奶和酸奶的区别

一、使用原料不同：

双皮奶的原料有鸡蛋、牛奶、白砂糖，通常会依靠淀粉、吉利丁或者类似的胶原蛋白材料凝固。

酸奶主要是用打发的蛋白或打发的鲜奶油，混合其它材料制作而成的。

二、制作方法不同：

双皮奶的常见制法包括焗、蒸、烤等，它的制作方法比较多样，而且冷热都可以吃。

酸奶通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果，它不必烘烤即可食用。

什么水果含乳果糖高

西瓜，香蕉含乳果糖高，菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、芒果、荔枝、葡萄等水果的乳糖指数较高，注意适量食用含乳糖较高的水果。

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