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健康饮食要注意那些方面
中国居民的膳食指南：
一、食物要多样，谷类为主。
人类的食物是多种多样的，各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的。因而要提倡人们广泛食用多种食物。
多种食物应包括以下五大类：
第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。
第二类为动物性食物：包括肉、禽、鱼、蛋、奶等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
第三类为豆类及其制品：包括大豆和其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
第五类为纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。
谷类食物是中国传统膳食的主体。随着经济发展，生活改善，人们倾向于食用更多的动物性食物。根据1992年全国营养调查的结果，在一些比较富裕的家庭中动物性食物的消费量超过了谷类的消费量。这种“西方化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪过多，而膳食纤维过少，对一些慢性的不利。提出谷类为主是为了提醒人们保持我国膳食的好传统，防止发达国家膳食的弊端。
另外要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分流失到糠麸之中。
二、多吃蔬菜、水果和薯类。
蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类繁多，包括植物的叶、茎、花苔、茄果、鲜豆、食用蕈藻等，不同品种所含营养成分不尽相同，甚至悬殊很大。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果，它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质（钙、磷、钾、镁、铁）、膳食纤维和天然物的主要或重要来源。
有些水果维生素及一些微量元素的含量不如新鲜蔬菜，但水果含有的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富。红黄色水果如鲜枣、柑橘、柿子和杏等是维生素C和胡萝卜素的极好来源。我国近年来开发的野果如猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等也是维
过年吃什么零食
1、脆脆鲨
雀巢的脆脆鲨巧克力威化饼干，应该是现在孩子们都很喜欢的一种零食的。细腻丝滑的巧克力包裹着脆甜的夹心味道，吃起来甘甜但是不腻，比起糖果更受小孩子的喜爱。
过年的时候我们可以买上一些脆脆鲨待在果盘里面一定很受孩子的喜欢，关键是大人小孩都很喜欢吃。打扫房间累了可以来一块巧克力，还能补充我们身体的能量。
现在脆脆鲨又推出了很多口味，像是抹茶，奶香的，花生的还推出了很多的水果口味。这么多的口味，可以供我们选择，大家根据自己的口味来买就可以了。
2、奶枣
外面一层棉花糖中间还有红枣，再咬一口，里面是一颗脆脆的巴旦木坚果。
咬一口就是浓浓的奶香味，甜度也更好，口感软糯，不管是过年的时候当成零食还是当成办公室的补充能量好帮手，它都非常合适，独立包装也不会脏手，随吃随拿很方便。
3、益生菌奶球
大家对益生菌都应该很熟悉，像是家里面有孩子的应该都吃过益生菌是对肠胃有益的。可以助消化，健脾胃。对孩子的肠胃都是有好处的，所以这也算是一款健康的零食。
刚买回来的时候给孩子吃就被他的外表所迷住了，光溜溜的颜色搭配也很有诱惑力，外面酥酥软软的内心是各种颜色的水果制品。关键是独立包装的小袋分装很适合拿取，也很适合孩子吃，一次给孩子一袋。不浪费还很干净。
4、恐龙蛋鱼皮花生
这款零食应该是我小时候喜欢吃的一种鱼皮花生了。当时知道他的名字叫郭龙蛋的时候，还觉得真的很像五颜六色的。果不其然，买回家以后孩子也喜欢，吃得不得了。
外表是脆脆的，外皮加上里边是花生米。一口接着一口吃，进肚子里边还真是让人停不下来。同时它也有很多的口味，大家可以根据自己的口味自由地选择吃着，它就感觉像是回到了小时候。
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