大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下益生菌行业平均增幅的问题，以及和未来的经济增长，究竟应该依靠什么行业？的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
奶牛物流公司怎么样
蒙牛乳业物流状况的调查
蒙牛乳业介绍
蒙牛乳业集团成立于1999年1月份，属中外合资企业。总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，总资产达60多亿元，职工2.9万人，乳制品生产能力达330多万吨/年。到目前，蒙牛集团在全国15个省市区建立生产基地20多个，拥有液态奶、冰淇淋、奶品三大系列300多个品相，产品以其优良的品质荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家免检”和消费者综合满意度第一等荣誉称号，产品覆盖国内市场，并出口到蒙古、东南亚、美国塞班及港澳等国家和地区。创业7年，他们创造了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。
2008年9月19日，国家质量监督检验检疫总局撤销内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司液态奶产品中国名牌产品称号。
1.“先建市场，后建工厂”
1999年蒙牛创立之时，面临的是“三无状态“：一无奶源，二无工厂，三无市场。公司成立之初董事会确定了“先建市场，后建工厂“的战略。通过虚拟联合，蒙牛投入品牌、管理、技术、配方，与区内外8家乳品企业合作。
当时，比照“哑铃型企业“的说法，蒙牛把这种“两头在内，中间在外“(研发与销售在内，生产加工在外)的企业组织形式，称作“杠铃型“。1999年底，蒙牛建起了自己的工厂，自此由“虚“转“实“。
2.建立“全球样板工厂”
1999年底，蒙牛总部一期工程竣工投入使用；2000年底，二期工程投入使用；2002年底，三期工程投入使用。全部工程均定位于“国内、国际领先“。其中三期工程，是目前全球放置生产线数量多、日处理鲜奶能力大、智能化程度高的单体车间，被世界上大的牛奶设备制造商瑞典利乐公司列为“全球样板工厂“。2003年底，四期工程投入使用。
与此同时，蒙牛生产基地在自区境内以总部呼和浩特为轴心，向西延伸，进入包头、巴盟等地区；向东延伸，进入兴安盟、通辽等地区；向外省延伸，进入北京、天津、山西、山东、湖北、河南、兰州、新疆、浙江、黑龙江等地区。
目前，企业生产规模不断扩大，开发的产品有液态奶、冰淇淋、奶粉及奶片等系列100多个品种。
3.智力整合财力，把传统的“体内循环”变为“体外循环”，把传统的“企业办社会“变为“社会办企业”
通过经济杠杆的调控，蒙牛整合了大量社会资源。目前，参与公司原料、产品等运输的1000多辆运货车、奶罐车、冷藏车，及奶站配套设施，近15万平方米的员工宿舍，合计总价值近10亿元，通过当地政府及公司的动员和组织，均由社会投资完成。
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2002年，摩根士丹利、英联投资公司、鼎晖投资同时投资蒙牛，2003年，再次注资。
4.年平均发展速度为329%，年平均增长率达229%
蒙牛被利乐公司授予“利乐枕无菌包装使用量全球第一“奖、“2002年度使用利乐包装超10亿包“奖。企业被自区列为“二十户重点大企业“之一、“亿元工程企业“和“重点保护单位“。市委、市政府授予企业“纳税状元单位“称号，“经济快速发展突出贡献奖“。公司董事长、总裁，近年来被评为“发展乡镇企业功臣“，“第八届内蒙古优秀企业家“，“第四届全国优秀乡镇企业家“，“全国奶业优秀工作者“，“呼和浩特市功臣民营企业家“，“2002年中国十大创业风云人物(之一)“，“2002年中国经济有价值封面人物“等，并担任了中国奶业协会副理事长；2003年，又因他在乳品行业的突出贡献，被评为“中国民营工业行业领袖“，2003年由《中国企业家》主办的主题为“新领袖-决定未来商业力量“的“2003年中国企业领袖年会“上，和张瑞敏、柳传志等商业泰斗同时成为25位商业“新领袖“。2003CCTV中国经济年度人物中，与龙永图、丁磊等10位活跃在2003年中国经济浪尖上的人物夺得了年度人物的称号。
蒙牛乳业物流现状分析
关于蒙牛液态奶物流运输的分析
1．先容
在经济一体化过程不断加快，高新技巧迅猛发展的形势下，传统物流正在向现代物流实现快速的转型。目前物流业已经从20世纪50年代前的后勤服务系统，发展到80年代后呈现的现代物流系统理念和供给链思想，这期间物流系统的规划也阅历了一种从无到有，从低层到中层、高层，从一种自然生产运动到决议企业生存发展的战略问题。
目前，随着我国进一步经济的发展，很多企业认识到了物流系统的重要性。为了能够有目标、有打算地保证其物流运作的顺畅发展，进行物流系统规划成为必要的选择。物流系统规划的层次从宏观到微观，有多个层次。但无论在那个层次，都需要斟酌很多问题，如管理在物流系统规划中的作用、组织与社会的大环境，采用的技术方式、人的作用等，其中组织的作用、人的作用、制度和规范的作用将起到决议性的作用。
蒙牛团体的液态奶是其第一大品牌，并且近实现了连年产品生产和销售额的翻番增加。随着公司产品市场化全面展设战略的实行，起到衔接生产和销售的物流运输和配送系统持续遭遇很大压力；同时，由于我国今年又涌现了罕见的灾害性情形，如一、仲春的南方冰雪，五月的四川地震，更加剧了这种压力。这些现状使得我们已经明白地认识到，如果再延续采用以前的物流运输和配送系统会成为公司未来快速发展的一个主要瓶颈，因此，通过对公司目前物流运输和配送系统的规划进行分析，找出合适公司目前战略领导下的物流运输和配送系统规划的定位点，并以此为方向，逐步实现系统的转向成为当前的主要任务。
2．现代物流系统规划理论基础
为了对公司液态奶物流系统进行规划分析，首先我们来对现代物流系统规划的相干理论基本进行研讨。
1）现代物流系统规划的目的
在对物流系统进行分析之前，首先需要明白系统的目标。从理论上讲，现代物流系统的目标重要包含：合理分配和应用各种资源，实现物流管理的两大目标：一是改良客户服务；二是下降物流成本；通过制订物流系统的规划，找出存在的问题，更准确地辨认出为实现组织目标物流系统必须完成的任务，实现大的经济效益。
具体地，可以分解成一系列子目标有：
（1）服务性目标。物流系统是具有“桥梁和纽带“作用的流通系同一部分，它具体地联结着生产与再生产、生产与花费，因此请求有很强的服务性。物流系统采用送货、配送等情势，就是其服务性的体现。在技巧方面，近年来呈现的“准时供货方式“、“柔性供货方法“等，也是其服务性的表示。
（2）快速、及时性目标。及时性不但是服务性的延长，也是流通对物流提出的要求。快速、及时既是一个传统目标，更是一个现代目标。其原因是随着社会大生产的发展，这一要求会更增强烈。在物流领域采用的诸如直达物流、结合一贯运输、高速公路、时间表系统等管理和技术，就是这一目标的具体体现。
（3）节俭性目标。勤俭是经济领域的重要规律，在物流领域中除流通时光的勤俭外，由于流通进程耗费大而又基础上不增添或进步商品应用价值，所以发展立体设施和有关的物流机械，采用节俭来降低投进，是提高相对产出的重要手腕。
（4）规模化目标。以物流规模作为物流系统的目标，是以此来寻求“规模效益“。生产领域的范围生产是早已为社会所承认的。由于物流系统比生产系统的稳固性差，因而难于形成尺度的规模化格局。在物流领域以疏散或集中等不同方式树立的物流系统，研究物流集约化的水平，如物流网点的优化布局，合理的物流设施规模、主动化和机械化水平，就是规模优化这一目标的体现。
（5）库存调节性目标。该目标是服务性的延长，也是宏观调控的要求，当然，也涉及到物流系统本身的效益。在物流领域中准确肯定库存方式、库存数量、库存构造、库存散布就是这一目标的体现。
这些子目的综合起来也称为5S目的，即优质服务（service）、敏捷及时（speed）、节俭空间（space
saving）、范围恰当（scale
optimization）、公道库存（stock
control）。
物流方面存在的问题
物流运输是乳品企业重大挑战之一。蒙牛目前的触角已经伸向全国各个角落，其产品远销到香港、澳门，甚至还出口东南亚。蒙牛要如何突破配送的瓶颈，把产自大草原的奶送到更广阔的市场呢？另外一个重要的问题是，巴氏奶和酸奶的货架期非常短，巴氏奶仅10天，酸奶也不过21天左右，而且对冷链的要求高。从牛奶挤出运送到车间加工，直到运到市场销售，全过程巴氏奶都必须保持在0℃～4℃之间，酸奶则必须保持在2℃～6℃之间贮存。这对运输的时间控制和温度控制提出了更高的要求。为了能在短的时间内、有效的存储条件下，以低的成本将牛奶送到商超的货架上，蒙牛采取了以下措施：
缩短运输半径
对于酸奶这样的低温产品，由于其保质日期较短，加上消费者对新鲜度的要求很高，一般产品超过生产日期三天以后送达商超，商超就会拒绝该批产品，因此，对于这样的低温产品，蒙牛要保证在2-3天内送到销售终端。
为了保证产品及时送达，蒙牛尽量缩短运输半径。在成立初期，蒙牛主打常温液态奶，因此奶源基地和工厂基本上都集中在内蒙古，以发挥内蒙苦草原的天然优势。当蒙牛的产品线扩张到酸奶后，蒙牛的生产布局也逐渐向黄河沿线以及长江沿线伸展，使牛奶产地尽量接近市场，以保证低温产品快速送达至卖场、超市的要求。
合理选择运输方式
目前，蒙牛的产品的运输方式主要有两种，汽车和火车集装箱。蒙牛在保证产品质量的原则下，尽量选择费用较低的运输方式。
对于路途较远的低温产品运输，为了保证产品能够快速的送达消费者手中，保证产品的质量，蒙牛往往采用成本较为高昂的汽车运输。例如，北京销往广州等地的低温产品，全部走汽运，虽然成本较铁运高出很多，但在时间上能有保证。
为了更好的了解汽车运行的状况，蒙牛还在一些运输车上装上了GPS系统，GPS系统可以跟踪了解车辆的情况，比如是否正常行驶、所处位置、车速、车箱内温度等。蒙牛管理人员在网站上可以查看所有安装此系统的车辆信息。GPS的安装，给物流以及相关人员包括客户带来了方便，避免了有些司机在途中长时间停车而影响货物未及时送达或者产品途中变质等情况的发生。
而像利乐包、利乐砖这样保质期比较长的产品，则尽量依靠内蒙苦的工厂供应，因为这里有好的奶源。产品远离市场的长途运输问题就依靠火车集装箱来解决。与公路运输相比，这样更能节省费用。
在火车集装箱运输方面，蒙牛与中铁集装箱运输公司开创了牛奶集装箱“五定”班列这一铁路运输的新模式。“五定”即“定点、定线、定时间、定价格、定编组”，“五定”班列定时、定点，一站直达有效的保证了牛奶运输的及时、准确和安全。
2003年7月20日，首列由呼和浩特至广州的牛奶集装箱“五定”班列开出，将来自于内蒙古的优质牛奶运送到了祖国大江南北，打通了蒙牛的运输“瓶颈”。目前，蒙牛销往华东华南的牛奶80%依靠铁路运到上海、广州，然后再向其他周边城市分拨。现在，通过“五定”列车，上海消费者在70个小时内就能喝上草原鲜奶。
全程冷链保障
低温奶产品必须全过程都保持2℃—6℃之间，这样才能保证产品的质量。蒙牛牛奶在“奶牛——奶站——奶罐车——工厂”这一运行序列中，采用低温、封闭式的运输。无论在茫茫草原的哪个角落，“蒙牛”的冷藏运输系统都能保证将刚挤下来的原奶在6个小时内送到生产车间，确保牛奶新鲜的口味和丰富的营养。出厂后，在运输过程中，则采用冷藏车保障低温运输。在零售终端，蒙牛在其每个小店、零售店、批发店等零售终端投放冰柜，以保证其低温产品的质量。
使每一笔单子做大
物流成本控制是乳品企业成本控制中一个非常重要的环节。蒙牛减少物流费用的方法是尽量使每一笔单子变大，形成规模后，在运输的各个环节上就都能得到优惠。比如利乐包产品走的铁路，每年运送货物达到一定量后，在配箱等方面可以得到很好的折扣。而利乐枕产品走的汽运，走5吨的车和走3吨的车，成本要相差很多。
此外，蒙牛的每一次运输活动都经过了严密的计划和安排，运输车辆每次往返都会将运进来的外包装箱、利乐包装等原材料和运出去的产成品做一个基本结合，使车辆的使用率提高了很多。
对蒙牛乳业的建议和改进
奶源产业化
奶源产业化已经成为业界发展的共识，但从一种口号落实到企业工作的实处则并不容易。
为了加快奶源产业化的速度，确保年农、乳企利益的一致，蒙牛集团着重推广了“奶联社”这一实践证明行之有效、符合中国奶业现实的奶源建设模式。和国际流行的集约型的大规模牧场模式相比，“奶联社”更符合中国奶农众多，分散养殖的现实条件，既能够保证原奶的质量安全，同时也能兼顾奶农、乳企等多方面的利益，也便于政府职能部门的监督、管理。奶联社从奶牛养殖到原奶采集全面采用信息化管理技术，实时监测奶牛健康状况。加上现代化的挤奶机械和储运设备，在奶源储备和管理上显示出绝对优势。今年年底前蒙牛集团还将在呼和浩特周边建成20家奶联社，并将奶联社模式推广到东北地区。
此外，在建立自有牧场，培育高端奶源方面，蒙牛也取得了明显的进展。蒙牛集团是目前国内一家掌握“三大黄金奶源基地”的乳品企业，蒙牛在新疆伊犁、内蒙古呼伦贝尔、锡林郭勒三大黄金奶源带建立的牧场拥有上佳的地理位置，占据北纬30度到50度的先天优势，拥有充足的阳光、肥沃的土壤以及优良的水资源及气候。目前，蒙牛集团已经拥有不同规模的优质牧场达800多个，未来五年，蒙牛在此基础上还将增加建设800个不同规模的牧场。
产业科技化
打造创新性。科技型产业是蒙牛集团实现乳业现代化发展的必由之路。作为北京奥运会、上海世博会的乳品服务商，蒙牛集团采用了先进的技术、手段来确保产品的品种安全。在整个奶牛饲养、原奶收集、乳品生产、销售的每一环节都实现全面监控和检测。检测项目包括原料奶、原辅料、乳品包装、包装材料等899项检测内容，仅原奶的检测就有117道指标。此外，蒙牛集团对整个产业链条的每一环节都做出了连续、多重的把关和监控，同时对生产的每一份产品进行有效的追溯和准确的定位，为物流运输、销售服务和大程度的减少损失和危害提供了技术和制度的保障。
为提升企业信息管理水平，实现精确管理，2009年蒙牛集团全面启动实验室信息管理系统、人力资源管理系统、商业智能（BI）、原奶管理系统等四大系统项目，成为乳品行业中具备成熟、完善信息化管理体系的现代乳企标杆。完善的信息管理系统大大加强了蒙牛集团生产、管理的信息化程度，为打造科技化的乳企提供了必须的信息化支持。
为进一步提升产业科技化水平，蒙牛集团加大生产投资力度，重点加强高端产品的生产加工技术和生产能力。除了已经投产的蒙牛金山生产基地之外，今年7月，蒙牛集团正式签约在天津滨海新区投资建设年生产4.5万吨奶粉的高水平的奶粉生产基地。这无疑将将帮助蒙牛进一步发挥既有的奶源和生产、研发优势，有效提升高端产品的品质和产量。
产品高端化，高端功能化
蒙牛实施产品高端化的战略已有数年，早在2007年以来集团就已经实现了产品结构的多元化，摆脱了液态奶产品一家独大的缺陷，实现了液态奶、奶粉、冷饮三大业务同时发展的产品结构。2009年是蒙牛高端产品战略获得重大成功的一年。
就产品研发、上市而言，各类高端，功能性新品的不断上市构成了蒙牛09年显著的风景线，吸引了更多消费者的目光和购买欲。高科技含量、高附加值产品在蒙牛产品销售中的比重不断加强，高端功能化产品的市场占有率日益增加。
液态奶产品方面蒙牛金典有机奶、舒化营养奶销售量持续上升，蒙牛QQ星儿童成长奶成功面世；奶粉方面，蒙牛婴儿配方奶粉一枝独秀成为国产婴儿奶粉的首选；冷饮、酸奶方面，“巧乐兹”新品全面上市、蒙牛优品嘉人优酪乳成为都市女性的爱，蒙牛优酸乳全面升级展开了全国的营销攻势，凝结国内外科技、功效明显畅轻益生菌酸奶更成为蒙牛针对益生菌酸奶市场的拳头产品。
事实上，高附加值的功能性产品在蒙牛集团今年一季度销售中就处于增幅大、增长快的部分。其中，高端奶销量增长速度快于行业10.4%；功能纯奶的销量增长速度更快于行业高达25.8个百分点，蒙牛婴幼儿奶粉成绩更为突出，一季度的销量是去年同期的两倍，同比增长达113%，并实现了产品的“零库存”。对此，蒙牛集团执行总裁张剑秋认为，对于今年一季度销量回升的主要原因是新产品陆续投入市场和高端乳品市场竞争力增强。
从截止到2009年11月新公布数据来看，蒙牛全面领跑整个乳品行业，恰恰是高端产品当记首功，数据表明，蒙牛高端奶销量增长速度快于行业10.4%；功能纯奶的销量增长速度更快于行业高达25.8个百分点。而2009年蒙牛营养舒化奶的市场份额增幅远远高于市场同类产品，再次蝉联冠军。同时，贴上世博标签的蒙牛2009年新品“蒙牛畅轻”及“蒙牛QQ星儿童成长牛奶”等，则已成为了当下消费选购的新热点。
2009年是中国乳业的转型之年，建立科学、健康。可持续的产业结构是业界的共识和奋斗的目标。蒙牛集团用自身的行动和成就指明了乳业发展的新方向。2010年，随着整个市场的进一步繁荣，“奶源产业化，产业科技化；产品高端化，高端功能化”必将成为更多乳企的发展方向并加快中国乳业的成长
现在新零售有什么好的项目吗
线下与线上零售将深度结合,新零售将引领未来全新的商业模式，就以便利店前景来举例。
互联网+便利店行业市场广阔，钱途无量！
1、趋势下“互联网+”项目
跟着时代趋势走，选择“互联网+”项目成为好的选择。
2、便利店行业增长快速，市场潜力巨大
据中国连锁经营协会的数据显示，2014年便利店门店的同比增长达到22%，店铺平均销售额增幅也达25.1%，高于超市和百货店的增幅，增幅居各业态之首。
3、移动购物的黄金时代，市场容量庞大
中国手机网民突破7亿人，网购、消费、缴费水电煤，全国年度移动支付次数超42亿次，2015年交易金额14万亿元！移动购物的黄金时代已然来临！
4、社区经济大爆发，80、90后成消费主流
目前中国城镇化率已经达到60%,还在加快，再加上现在80,90后变成社会主流消费群体，未来社区经济和懒人经济有非常巨大的市场需求和发展空间。
5、互联网+便利店成必然趋势，是社区服务重要载体
互联网+便利店可以承载更多社区服务内容，为人们提供线上线下全方位的商品零售及生活服务。
急求……
乳制品--冰火两重天
中国乳业已走过了近半个世纪的风雨历程，经过十多年的快速发展和锤炼，中国乳业已由一个“弱质产业”发展成为“朝阳产业”，中国也由一个“贫奶”国家进入了世界乳业大国行列。随着人民生活水平和饮食结构的变化，人们对营养和健康的关注程度也随这加深。当我们走进超市，乳制品的货柜琳琅满目，花色品种齐全。乳制品已成为继粮食、肉类、水产之后的人民生活必须的食品。13亿人口庞大的消费基数，为中国乳品业的发展提供了源源不断的动力。应邀出席中国乳品工业协会成立十周年大会的法国参赞多美尼克·吉岗称赞说:“在过去的十年中，中国乳业以惊人的速度在发展，已进入世界‘乳业大国俱乐部’，并正在吸引世界的目光。”
一、行业综述
1.行业概况
2003~2004年全国的整体销售额是呈继续增长趋势(图1)，非食品的销售额与2002~2003年度相比增长速度减缓，食品/饮料是大幅增长，由4%上升到了11%。
图1全国食品和非食品销售额增长率
随着奶业的不断发展，中国奶牛产奶量也有所增长。2005年一季度，中国牛奶产量同比增幅超过25％；但是，与此相比牛奶的价格增幅不大，仅为3.3％。
由图2可以很直观地感受到中国奶类消费与世界的差距。亚洲人均年消费乳制品40公斤，世界人均100公斤，发展中国家人均牛奶消费也达30公斤，发达国家人均200公斤，而中国只有19公斤左右，仅为世界平均水平的五分之一，约为中国台湾及日本的五分之一，即使与发展中国家相比也存在明显差距。这与中国人民长期以来的饮食习惯以及对牛奶的认识有关。不过从另一方面也说明中国乳制品行业仍有很大的发展空间。
图2乳制品年消费量的比较
近几年中国乳制品行业的发展是十分迅速的。在过去的十年间是中国乳制品工业新建、扩建、技术改造项目多的十年，大中型企业的装备技术水平有了明显的提高，达到或接近世界先进水平。特别是代表着中国乳制品工业主流力量的大型骨干企业，技术装备水平已经达到了国际先进水平。1998~2004年的增长率均超过20%。
2004年乳制品的产量为2368万吨，其增长率为25%，比十年前增长了2.5倍，人均奶类占有量达18.2公斤，乳制品产量达949万吨，比十年前增长了8.0倍，其中液态奶产量增长了14.4倍；乳制品工业总产值达663亿元，比十年前增长了7.5倍；城镇居民家庭人均乳制品消费支出达124.7元，比十年前增长了3.0倍。2005年全年人均消费液态奶制品18.79公斤，奶粉0.51公斤，酸奶2.90公斤。奶粉消费量比去年下降7.8%，液态奶和酸奶均比去年有小幅增长，其中液态奶制品增长1.2%，酸奶消费增长12.7%。可以预测今后5-10年内，中国乳及乳制品的发展速度将在10%以上。预测2015年，中国人均奶类产量将由2000年的8.5公斤发展到30公斤，增长2.5倍。表1中列出了2002~2004年间乳制品行业发展的情况。
表12002-2004年乳制品行业发展情况
20022003同比增长2004同比增长
销售收入(亿元)35547834.8%66338.6%
液态奶制品产量(万吨)36458360.0%80638.3%
干乳制品产量(万吨)10614133.3%1421.0%
利润总额(亿元)243027.5%3412.3%
利润率6.66%6.29%-5.6%5.10%-18.9%
2005年，中国乳业市场整体上虽然能够保持30%左右的增长速度，在原材料价格不断上涨和价格战烽火连绵的双重夹击之下，乳业板块的多家上市公司毛利率均呈不同程度的下滑，其盈利水平无论是同比还是环比，均出现了一定幅度的下降。图3反映了2002~2004年全国食品品类平均价格走势，全国食品一半的品类价格都出现不同程度地下跌之势，所有品类内只有婴儿奶粉的价格明显大幅上扬，酸奶产品的价格近两年来的价格是持续下跌，2003~2004间在所有品类中跌幅大。
乳制品工业在食品行业中所占的比重，法国为21.9%，德国为19.1%，美国为12.4%。中国乳业发展的起步比较晚，例如2003年乳制品工业总产值为521.8亿元（当年价），约占食品工业总产值的4%，低于发达国家的水平，但发展潜力很大。按照近年来的发展态势，中国乳制品工业正如旭日东升，只要政策措施得当，在今后相当长的时期内将呈现持续、快速发展的势头。与之相关的产业，如包装业、机械设备制造业、运输业、零售商业及科学技术等社会化服务业都将随之兴旺发达起来，从而为城乡人民增加越来越多的就业机会。这对于提高民族健康水平、促进国民经济发展和社会稳定将起着日益重要的作用。
2005年乳制品行业预计实现销售收入800亿元，同比增长25%，但利润增长幅度落后于收入增长。一是反映出由于供求增速不平衡、市场竞争加剧、行业盈利能力有所下降，大企业的规模效益、品牌效益没有发挥。二是中小城市消费市场并未完全启动。如今大的液态奶生产工厂的日加工液态奶的能力是1500吨，技术装备是国际先进水平。
2004年全国城镇居民乳制品消费略有增长，消费增长幅度远低于生产增长。2005年，京津沪渝等大城市居民奶类消费量已超过30公斤以上，明显高于全国平均水平。从目前的数据看，占人口比例21%的省会以上的大城市占乳品消费量的54%，因此占人口比例79%的地级城市及乡镇、农村市场乳品需求具有较大的增长空间。一、二级市场的挖潜及向三、四级城市及乡镇和农村市场的拓展将成为乳制品企业的重要增长点。
2.中国乳制品行业特征
（1）北奶南调
由于中国传统上奶源带局限于北部的内蒙和黑龙江等农牧大省，因此在乳制品工业飞速发展的过程中南方地区饮奶量大幅度上升时，整体上看属于北奶南调，北方的乳制品源源不断输入南方市场。伊利蒙牛正是利用北方的资源和价格优势开拓了全国的市场。南方的产奶高峰期在冬季，夏季的销售高峰生奶短缺，而且北部的产奶高峰期在夏季正好与牛奶的销售高峰季节吻合。
（2）城乡乳制品消费差距大
2000年以来，城市乳品消费量一直占据着国内乳品市场80%以上的份额，农村消费的绝对数量仍然很低，2004年人均乳品消费量仅为3.62公斤，仅为同期城市居民的14%，但随着城市化的继续推进超高温无菌包装牛奶的迅速发展，以及农民人均乳品消费的缓慢提升，我们预计这一比例将继续攀升。
（3）中小企业多
乳业虽然经过了激烈的竞争，各大乳业伊利、蒙牛、光明跑马圈地的结果是大幅压缩了各地乳制品公司的利润，但市场仍然没有充分整合，三家公司的液态奶市场占有率总和已经接近50%。中国乳品企业仍然有1500多家，其中年销售额在500万元以上的有359家，上亿元的企业仅有12家，绝大多数是中小乳品企业，他们的生产规模较小，日处理液态奶量在50吨以下。很多地方中小企业依靠新鲜类产品和控制奶源与外来的乳业巨头顽强对抗，这种情况与地方政府对本地企业的保护也有部分关系。
3.行业发展瓶颈
从1998年开始到2004年，奶牛存栏每年以16.4％的速度增长，奶类总产量每年以超过20％的增长速度增长，在国民经济产业里头算是发展速度比较快的一个产业。但应该说虽然在近几年发展速度很快，由于产业本身积累一些问题和矛盾，特别是在新的时期，又出现了一些新的情况，问题也很突出，特别是在当前奶业市场秩序比较混乱情况下。
（1）消费增长放缓，利润水平降低
尽管产量始终保持着高速的增长，但乳制行业的瓶颈已日趋显现。究其原因主要是因为一级城市消费需求日趋饱和，由于渠道建设、消费理念等原因，乡镇和农村市场尚未真正启动，从而形成了供求比例失调的局面。另外，随着近年来原材料及运输成本的不断上升，产品价格不断下降，各企业利润率已下探至2%～5%区间，行业内部分企业出现亏损。
龙头乳品企业在消费终端仍将实行价格战，利润空间压缩将促使企业经营两极分化，从而导致并购现象增加，生产集中度提高。产品向多元化发展，如利润丰厚的酸乳、果乳、功能性乳品将成为未来市场上的热点。二、三级城市将成为乳品企业拓展的重点；与此同时，拥有70%人口的乡镇和农村市场将成为企业实现飞跃的重要台阶。
（2）干乳制品的进口量大
2000~2004年干乳制品进口量每年以14.3％的速度增长。2004干乳制品的进口量达到34.3万吨，其中奶粉从2000年以来到2004年以18.8％的年递增率增长，去年奶粉的进口量绝对数已经达到14.5万吨。奶油年递增率41.5％，奶酪年增长率38.5％，炼乳年增长率14.7%，干乳制品进口量已经占国内生产总量四分之一，奶粉进口量已经占到国内生产总量五分之一。
在发达国家，牛奶产值占农业总产值的20%以上。中国奶类产值仅占畜牧业产值的10%左右，约为农业产值的3%。奶业是比较保守的，也是比较封闭的产业。全世界都靠关税保护自己国家的民族奶业，美国和加拿大为150％，欧盟达到200％，加入WTO以后中国的奶制品才10％到15％，而且现在中国正在和澳大利亚和新西兰谈判双边自由贸易区，这两个国家是奶粉和干乳制品出口量比较大的国家，如果双边自由贸易区实施以后，关税还有可能在现有的基础上进一步下降，现在一些农牧区出现了一些卖牛、卖奶难、甚至杀牛的现象，有各种因素，但是乳制品进口量的快速递增不能说不对我们国家的民族奶业产生了巨大的冲击。因此今年出台了国办24号文件“禁鲜令”，以保护奶牛养殖业的利益，保护农牧民养奶牛的积极性。
（3）奶源不足
中国很多地区，特别是一些奶牛饲养量比较低的地区，盲目发展奶牛的现象比较严重。由于资源、技术和市场加工等等方面的条件不具备、不配套，农户养了奶牛、产了牛奶卖不出去，企业收购液态奶后又出现产品卖不掉，牛奶腐败、变质等问题时有发生。只有大中型企业由机械集中挤奶和饲养小区生产的能够控制原料乳质量。在乳业生产上，中国良种奶牛严重不足。2004年中国存栏奶牛总数993万头，其中真正的良种荷斯坦奶牛大概是450万头，剩下都是改良牛。荷斯坦牛的单头年产奶量约为5万吨，改良牛的单头年产奶量只有荷斯坦牛的一半，约为2~3万吨。
表22005年1~8月进出口种牛产销国（地区）量值表
商品名称进口累计量出口累计量
产销国数量(头)金额(美元)数量(头)金额(美元)
朝鲜--403,850
澳大利亚30,35547,305,369--
新西兰14,06919,505,845--
总计44,42466,811,214403,850
表2的数据显示在2005前8个月内进口的奶牛数量为四万多头，而进口的只有三千多头。奶牛资源不足，单产水平低长期以来是制约中国奶业发展的主要因素。对此，业内专家纷纷指出，中国奶业发展走到了一个十字路口。中国奶牛业若要达到快速发展，应在加快良种奶牛群的遗传改良速度的同时，必须打破常规，尽快应用国内外近几年取得的奶牛胚胎生物工程技术和良种公牛精子分离的性别控制技术的研究成果，以期达到奶牛群从数量和质量上同时提高的目的。
（3）乳业的产业化程度不高。
中国乳品加工企业的规模比较小，加工能力低。一半以上的乳品加工企业日处理液态奶能力都在20吨以下。国外的乳品企业是高度的生产、加工、销售一体化，从奶牛的饲养到乳品的加工，市场的营销等等全部是采取一体化，大部分企业都是股份制。中国目前奶源基地和乳品加工企业还没有真正建立起共担风险，利益均分的产业化的链条。企业的组织化程度和产业化程度低是中国乳品企业发展一个很致命的问题。
（4）中国乳制品质量标准体系不健全，国家第三方的质量监测基本上没有开展起来。
现在制定原料奶的标准非常低，目前中国的一级奶标准，在多数国家都判定为不能作为液态奶的原料。为此，2005年中国先后出台了“禁鲜令”以及要求在标签上标注复原奶的命令，为中国乳制品质量和竞争的健康发展打下了坚实的基础。
二、乳制品市场
1.细分行业状况
乳制品主要分为液态奶、酸奶、奶粉、冰淇淋、干酪、黄油等品类。1996年开始的乳业高速增长主要是由城镇市场高速增长所带动，目前在城镇消费市场增长缓慢的环境下，在农村消费市场有效启动之前，中国乳品行业，将在阵痛中艰难转型，市场风险和经营风险将加大，第一梯队乳品企业在具有比较竞争优势的地区和产品上巩固成绩，第二梯队品牌扩大战绩成为全国性品牌很难，中小型企业继续深化差异化经营。
表32003~2004年全国城镇居民各种乳及乳制品人均消费量和消费金额
人均消费乳及乳制品液态奶奶粉酸奶其他乳制品
消费量（kg）消费金额（元）消费量（kg）消费金额（元）消费量（kg）消费金额（元）消费量（kg）消费金额（元）消费量（kg）消费金额（元）
2003年25.0124.718.5779.40.5518.42.5714.92.8012.1
2004年25.3132.418.7983.00.5119.02.917.43.113.0
同比增长1.2%6.1%1.2%4.6%-7.8%3.2%12.7%16.9%10.7%7.8%
从表3可知，城镇的乳制品消费已经趋稳，液态奶制品的消费占主导地位高达75%，但酸奶制品仍在增长，可能成为今后的发展趋势，而奶粉的消费量在下降。
表42003~2004年全国城镇居民各种乳及乳制品消费
价格额（元/公斤）乳及乳制品液态奶奶粉酸奶其他乳制品
2003年4.994.2733.215.794.31
2004年5.234.4237.186.004.20
同比增长（%）4.9%3.3%11.9%3.7%-2.6%
图3反映了全国食品品类的价格走势，表4的数据说明了城镇的乳制品消费每公斤的单价在上升，说明乳制品消费的层次在提高，而奶粉的价格增长达到11.9%，说明高档产品所占比重越来越大，普通奶粉将难以找到市场，今后的奶粉市场将以婴儿粉和高附加值产品为主。根据国家统计局资料，乳制品行业的销售利润率2001年为6.3％，2002年为6.8％，2003年为6.1％，2004年为5.4%，2004年销售收入前十位的企业销售收入利润率仅为4.9％。低于行业平均水平(图4)。
图4.2001~2004年的销售利润率
2．品类发展
（1）液态奶
1995年，干乳制品产量同液态奶产量的比例为1:1；到2004年已接近1:5.6的比例。从销售额的角度分析，液态奶占到乳制品消费的63%左右，是乳制品工业的绝对主力。液态奶的结构自1995年以来发生了巨大变化，其中超高温灭菌乳逐渐成为了竞争的热点。1998年以前中国的液态奶基本上是巴氏杀菌乳的天下，由于巴氏杀菌乳的保质期短（2~10天）并且对冷链要求高的因素，其运输半径不超过300公里，从客观条件上限制了乳业的大规模发展。而超高温灭菌乳具有在常温环境下长达半年的保质期。
十年前，液态奶生产主要是在大中城市，以巴氏杀菌乳为主。自80年代开始引进超高温灭菌乳（UHT乳）生产技术，1997年后，灭菌乳得到了快速发展。1998年伊利开始利用内蒙的丰厚资源和低廉的价格通过利乐枕产品开始了迈向乳业第一品牌的征程，而蒙牛则使用保质期为45天的利乐枕对大中城市的冷藏巴氏杀菌乳产品造成了巨大的打击。以1999年和2004年为例，1999年，超高温灭菌乳与巴氏杀菌乳占液态奶的比例分别为21.1％和59.9％，到2004年已变成66.7％和18.1％(图7)。在这6年间，灭菌乳和杀菌乳的比重发生了转换，现在超高温灭菌乳在乳制品生产中已处于举足轻重的地位。超高温灭菌乳的快速发展，加快了乳制品结构调整的步伐，为推动中国乳业的发展做出了贡献，扩大了液态奶消费区域，使更多没有冷链条件的城镇农村能够喝上低成本的液态奶。
图7液态奶品类的变化
（2）酸奶
从销售额的角度分析酸奶占到乳制品消费的13%左右，是乳制品工业的增长新秀，2004年酸奶产品以38%的增长速度在所有快速消费品中拿下了增长速度第一的桂冠，酸奶2003年上半年到2005年上半年的平均增长率在40%以上，风味奶为14%，白奶为24%，总体来看，酸奶的发展速度高于液态奶奶，这反映了产品的多样化需求，企业应以消费者需求为驱动力，确立明确的市场和产品线战略。而且由于UHT酸奶饮品领域的激烈竞争利润下滑，导致原本地域性很强的保鲜酸奶逐渐成本竞争热点。
（3）奶粉
从销售额的角度分析，奶粉占到乳制品消费的14%左右，在过去的十年当中，以加糖奶粉为主的奶粉产品结构已得到了彻底改变。2004年，全国奶粉产量约142万吨，其比例（图8）约为全脂奶粉20.7％；加糖奶粉13.6％；脱脂奶粉3.0％；婴幼儿奶粉37.7％；其它奶粉25.2％(中老年奶粉、孕产妇奶粉、降糖奶粉、各种强化奶粉等)。可以看出，中国奶粉类产品的结构己发生了很大变化，全脂加糖奶粉当家的现象已得到了改变，适合不同人群营养需要的配方奶粉已超过总产量的60％。
其它包括：中老年奶粉、孕产妇奶粉、降糖奶粉、各种强化奶粉等
图82004年奶粉产量分布
(4)冰冰淇淋
2005年中低端市场的争夺战尤为激烈。伊利和蒙牛分别以市场占有率15%和13%名列去年冷饮市场的冠亚军。在市场领先地位不断变化的背后，是整个冷饮行业的不断壮大和重新洗牌。2005年中国的冰淇淋年销售额已达到260亿元左右，而在十年间，国内冷饮也从零散经营的3000多个小品牌的纷争变为十余家冷饮巨头间的实力抗衡。以往中低端市场主要是国内品牌之间的竞争，而今年像和路雪、雀巢等以往走高端路线的外资品牌也改变产品策略，大举进军“一元市场”。价格策略也由零售价2—3元向1—1.5元转变。从目前的市场格局来看，和路雪与雀巢、伊利与蒙牛已经形成了品牌产品的第一阵营，其它品牌企业和中小规模冰淇淋企业在经历贴牌检验后将进一步拉开与第一阵营的差距，但这四家巨头谁将坐稳中国冰淇淋市场的第一把交椅还有待一段时间的市场考验。
3.行业龙头企业
1995年，全国十大企业乳制品产量5.6万吨，占全国的总产量的10.6％；产值仅10，4亿元，占全国乳制品工业总产值的13.3％。到2004年，乳业前十大企业产量469.5万吨，占全国的总产量的49.5％；乳制品工业总产值376.8亿元，占全国的56.8％。2004年乳业的液态奶销售的排行中，十大品牌依次为:伊利、蒙牛、光明、三鹿、扬子江、三元、完达山、均瑶、娃哈哈、旺仔，合计市场份额为74.62%，伊利、蒙牛、光明三大巨头就已经占却近60%的市场份额。
目前中国乳制品行业已经形成三大阵营，并将通过激烈的竞争进行洗牌。伊利、蒙牛、光明三大巨头形成第一阵营，占却近60%的市场份额，伊利则以22.05%占去全盘五分之一强的销售额高居榜首。三鹿、扬子江、三元、完达山等企业形成第二阵营，正在迅速向全国发展，但短期内难以形成对第一阵营的有力挑战。其余1000多家中小企业形成第三阵营，正在面临着前两大阵营的强力冲击。
l伊利
1993年伊利股份建立伊利冷冻食品公司，冰淇淋产品连续九年全国销量第一。1999年开始开发超高温液态奶产品，2003年全国销量第一，奶粉市场份额排名第四。2004年伊利销售额达到87.35亿元，通过利乐砖的推广获取了22.05%的液态奶市场份额，占去全盘五分之一强的销售额高居榜首。伊利股份的产品经营、资本经营和品牌经营战略取得巨大成功。在全国拥有20多家工厂，通过深度分销扎扎实实地销售模式，在全国建立起牢不可撼的领先模式，即使04年底的高管事件也未能影响其业绩的高速成长。
l蒙牛
蒙牛集团创立1999年，作为乳业的后起之秀，“蒙牛”以出色的营销手段与伊利在全国全产品全渠道展开了全面竞争实现了快速增长，以利乐枕和冰激淋产品为主。利乐枕产品销售全国排名第一。六年中，蒙牛销售收入从1999年的0.37亿元飙升至2004年的72.14亿元，连续四年增长率超过100%！冰淇淋产品和液态奶销售均为全国第2位，综合实力排名第二。
l光明
前身是上海市牛奶公司，以生产保鲜产品为主巴氏杀菌乳和酸奶的销售均排名第一，2004年销售额达到67.86亿元，综合实力排名第三。在全国各地有二十多家工厂，产品销售以华东为主，构建了强大的生产、储运和销售网络，送奶上门超过100万户。
目前乳制品市场竞争的趋势是:由产品竞争扩展到资源的竞争、从产品经营转向资本运营、宏观联合，微观竞争。因此，未来一段时间内，中国乳制品行业竞争格局还有待于进一步的分化发展。
三、发展趋势
中国乳业历经了十五年的高速增长，已经从区域竞争走到全国竞争，从保液态奶的竞争走到超高温灭菌乳的竞争，从液态奶的竞争走向酸奶的竞争，各种竞争交织在一起为中国乳业的蓬勃发展做出了巨大的贡献。2005年是乳制品行业竞争更加激烈的一年，乳品企业通过价格竞争来争夺市场，在奶源建设和消费者终端服务上纷纷加大力度。2005年，中国奶业生产形势良好，产量继续保持快速增长的趋势，出口呈现恢复性增长，但乳制品行业的销售利润率逐年下降。更为严重的是，大型企业的盈利水平同小企业并没有明显差距，2005年8月份起中国乳业挑起了新的一轮价格大战，中国乳业将由于连续激烈的竞争利润持续下降，中小企业的出局的速度势必将加快，全国乳业通过整合兼并已形成了一批具有相当规模和技术水平的乳品企业集团，行业的集中度逐年提高。乳品加工业大企业少，中小企业多是当前中国乳业发展的一大特点，目前国内大大小小的乳品厂大约有1500多家。
1．乳品消费量持续高速增长
1997年以来，中国居民乳品消费量迅速增长，增长率逐年提高，2003年达到了30%以上的历史高点后，2004年的增长速度出现了明显下降，但仍处于23%左右的较高水平。2005年预计增长率为25%。从消费量的构成来看，虽然1995年以来净进口的平均增速为21.27%，超过了国内原奶产量平均16%的增长速度，但其波动较大，且在消费总量中占比变化不大，1995年以来提高了3个百分点，2004年达到10.11%。国内原奶产量在乳品表观消费总量中一直处于核心地位，二者历年的增速几乎一致。
中国的液体奶、乳饮料、发酵乳人均消费量远低于世界平均水平，奶油、干酪的人均水平更低。地区分布不平衡以及城乡消费水平差异巨大等因素使中国乳品消费市场蕴涵广阔增长空间。随着城镇居民收入持续增长、城乡收入缩小将促进潜在需求转化为现实消费，同时消费习惯转变、企业销售策略改变将有效地刺激二、三线城市及农村市场乳品消费增长。下一轮的增长来自三个方面:对其他饮料的替代。根据AC尼尔森零售研究资料，当前中国消费者在碳酸饮料上的消费大，牛奶和酸奶上的消费增长迅速，从营养和健康的角度看，其替代碳酸饮料的空间较大。我们用居民对乳品需求的增长来预测乳制品行业的成长性，2005年到2020年中国乳品市场平均成长性为12.23%，如果分段考虑，2005-2010成长性为16.19%，2010-2020年为9.92%。在乳品支出的内部结构中，城镇居民支出仍占据绝对优势，即使比例逐年下滑，到2020年，所占比例仍将超过73%。
2．巴氏杀菌乳和酸奶类产品将继续高速发展，并展开全面竞争
过去10年中，资源型乳业主要以超高温灭菌乳为主要竞争武器在全国分疆裂土，但全国的乳业价格大战使得超高温产品的毛利率越来越低，甚至有的地方已经达到奶比水贱的境地，超高温纯奶类产品已经无利可图，超高温酸奶饮品也已经风行全国。为了进一步扩张伊利和蒙牛在北京已经建立了保鲜液态奶的工厂，蒙牛已经在北京市场上获取了保鲜酸奶的高额占有率。鉴于保鲜酸奶连年25%以上的高增长率、高毛利率以及华东市场光明的垄断地位，2006年伊利和蒙牛都将开始在华东建厂，试图撼动光明乳业在华东地区冷藏霸主的地位。预计在华东的合肥及苏州等地，伊利股份将兴建液态奶、冰淇淋及酸奶项目，投资金额总共超过了3.2亿元。蒙牛乳业将投资2.5亿元兴建一个现代化的万头奶牛养殖牧场，形成和蒙牛液态奶生产线相配套的奶牛养殖规模。两大巨头在华南占领市场在华东试探和营销多年以后，终于在光明的利润区--华东开始砸下重拳，一场乳业巨头在华东的对决将拉开序幕。
3．跨国乳业巨头欲卷土重来
鉴于中国的庞大的人口和巨大的市场，外资从90年代就开始了对中国乳业的投资，雀巢、卡夫、优诺、达能、帕玛拉特、惠氏都在中国建厂并建立销售网络，但只有在奶粉行业雀巢拿下了行业龙头的桂冠，多美兹在婴儿奶粉上一枝独秀，在液态奶的市场上外资在中国的投资由于人员和生产成本高，对中国的中低端市场的营销模式适应力较差，无法打开销路，基本上以失败告终，后选择了退出或与当地乳业合作。虽然前十年外资在第一轮的乳业大战上并不顺利，但采取了更为本地化的策略，由直接参与竞争转为与国内品牌合资，试图在中国乳业竞争格局基本成形后抓住机会东山再起。目前外资在乳业上主要合作对象为：
时间外资来源发生事项
2003年法国达能持有光明5%的股权，持有娃哈哈50%的股权
摩根士丹利等三家外外资机构注资蒙牛2.9亿元
2004年国际资本蒙牛在香港上市，募集13.74亿港元，约折人民币14.56亿元
新西兰恒天然集团持有河北三鹿集团39%的股份
2005台湾统一以10亿元投资，并认购50%的股权，进入东北完达山
阿拉福兹持有蒙牛奶粉业务的49%股份，合资的奶粉公司总投资达5.4亿人民币，注册资本为1.8亿元
达能增持光明乳业股份达到9.7%的股权
在全国乳业巨头中，只有伊利公司对外资的引入量不大，仅是2005年与世界大食品企业之一的芬兰维利奥(Valio)公司签约，买断其5年内全球著名益生菌LGG中国独家使用权。
四、热点话题—乳品行业的诚信危机
2004年6月阜阳的小企业牛奶喝出“大头娃”；5月底开始雀巢婴儿奶粉接连被国家质检单位查出碘超标；2005年6月5日，河南电视台播出了光明乳业郑州子公司将过期奶回炉并用于销售的消息。6月7日，光明对媒体否认加工过期奶。尽管后的调查结果显示“尚未发现郑州光明山盟乳业有限公司从市场上回收牛奶再利用生产”的现象，但却存在“用库存产品在保质
伊利集团主要生产哪些产品,这些产品的生产是否存在范围经济
伊利产品组合分析
产品组合产品线的长度液态奶奶粉冷饮酸奶奶酪高端奶牛奶类乳饮品儿童牛奶及乳饮品婴幼儿配方奶粉成人奶粉豆奶粉奶茶粉休闲奶食品巧乐滋系列冰工厂系列伊利牧场系列佰豆集系列其他优品嘉人优酪乳畅轻益生菌优酪乳果粒酸牛奶基础酸牛奶QQ星儿童优酪乳餐饮系列早餐奶酪系列营养舒化奶纯牛奶优酸乳QQ星儿童成长牛奶金领冠系列强化配方听盒低糖高钙型200g装原味奶片盒装单只装单只装单品系列单只装小布丁优雅原味原味大果粒系列ABLS益生菌系列原味备冠系列QQ星儿童奶酪系列金典牛奶功能奶果之优QQ星儿童牛奶金装系列高钙奶粉多维型400g装草莓味奶片盒装筒装家庭装筒装家庭装金牌火炬焕颜蓝莓草莓果粒复合果粒系列尚补坊系列草莓果泥心选滋味系列三角块奶酪系列谷物奶果粒酸奶饮品QQ星儿童乳饮品孕妇系列营养奶粉原味奶片袋装家庭装家庭装苦咖啡火炬水润芦荟黄桃果粒味浓系列伊然系列妙芝新鲜奶酪系列早餐奶味可滋学生奶草莓味奶片袋装玉米香怡人清杏无糖航空杯系列帕瑞缇天然奶酪系列
一、2013年上半年总收入与总利润据伊利集团发布的2013年上半年业绩报告显示：2013年1—6月份，伊利实现了营业收入达240.21亿元的高峰，同比增长13.41%，实现净利润17.46亿元，同比增长125.06%，为国家上缴税金14.52亿元。这一组靓丽的数据使得伊利以稳健而强劲的发展势头稳居中国乳品行业第一位。公告显示，2013年上半年，伊利集团液体乳收入较去年同比增长17.89%,远高于行业平均增幅。其中，金典有机奶的销量连续7年保持大幅增长，对业绩提升贡献显著；金领冠婴幼儿奶粉市场占有率的不断提升，使得伊利奶粉上半年收入逼近30亿元。此外，伊利QQ星儿童成长牛奶、营养舒化奶、畅轻系列酸奶、每益添活性乳酸菌饮料以及巧乐兹系列冰淇淋等高科技含量、高附加值的“双高”产品的市场占有率，在细分领域里均已占据市场前三的销售位置。产品结构升级带来的高端明星产品的旺销，成为了支撑伊利股份(600887,股吧)净利增长的决定性因素之一。在业绩增长的推动之下，伊利在投资市场的表现同样不俗。不久前，伊利股份入围2013年“央视财经50指数”样本股。据统计，自上市以来，伊利股份市值实现了700倍的跨越，股价增长近百倍，累计分红近16亿元，累计上缴税金160亿元，充分展现了其“含金量”和社会回报力。二、伊利集团产品线分析目前，伊利集团设立液态奶，冷饮，奶粉，酸奶和原奶五大事业部，下辖企业八十余家。伊利集团生产冰淇淋，奶粉，奶粉茶，无菌奶，酸奶，奶酪等1000多个品种，其中，伊利雪糕，冰淇淋连续十年产销量居全国第一；超高温灭菌奶连续七年产销量居全国第一；伊利奶粉，奶粉茶产销量一直稳居全国前三位；从利乐枕牛奶市场占有率来看，伊利利乐枕也名列前茅。通过对产品工艺、原料、产品特性进行挖掘，伊利找出产品与竞争品的独特点和与众不同之处，从而让原产品凸显新的个性，实现产品对消费者利益点新的价值体现，伊利推出了早餐奶；通过在牛奶中添加能物质——乳钙研制出高钙牛奶，添加富铁原料研制的富铁补牛奶等，伊利推出了高钙奶；通过包装的更换形成产品的差异化，伊利推出了“利乐枕”；通过对产品内容物进行有效的组合，催生一个新产品，伊利推出了蓝莓加桑葚酸奶等产品；在已有或已形成的产品基础上，通过对产品口味进行延伸，伊利在原味乳酸菌饮料的基础上调味奶甜橙味袋装轻盈黑加仑草莓味妙酸系列开发出甜橙味，草莓味，菠萝味产品；根据消费者人群的特殊需要，进行对产品的重新设计。例如，伊利根据人的特殊需求开发的无糖酸牛奶以及根据消费人群的症而开发了低乳糖牛奶；为了有效地解决部分消费者饮奶不适的难题，使喜欢喝牛奶的消费者能够更好、更全面地吸收牛奶中的营养，伊利推出了“营养舒化奶”；根据国人体质的需求，伊利集团运用其先进的科学技术通过广泛的研究和实验推出了“金典有机奶”。伊利推行产品差异化，通过不断的推出新产品来获取竞争优势。1.此公司的产品线是：液态奶；冷饮；奶粉；酸奶；奶酪。2.产品线的大类名称是：纯牛奶，伊利冰工场，配方奶粉，伊利优酸乳，早餐奶酪。3.深的产品线是：液态奶。4.深的产品线的产品项目分别是；伊利金典系列、营养舒化奶、纯牛奶、高钙奶、谷粒多谷物奶，麦香系列早餐奶、养生珍馐系列调味奶。5.产品组合的长度是：33.6.此公司产品设计漂亮的包装是：大果粒系列。7.此公司产品设计合理的包装是：盒装纯牛奶。原因：此包装大小适宜，一般一次性可以饮用完，而且附有吸管，饮用起来也很方便。8.此公司产品设计不合理的包装是：利乐枕装纯牛奶。原因：一个人一次性喝不完时，无法站立放置，不利于贮存。9.此公司商标设计有特色的是：伊利牧场香浓布丁雪糕的商标，它体现了绿色的大草原牧场。10.此公司产品中价格便宜的是：200g装原味酸牛奶价格1.5元。11.此公司产品中价格昂贵的是：较大婴儿配方奶粉，听装，900g售价156元。12.你们认为定价是否合理？答：合理，因为竞争品牌的同类型产品都价格偏高，伊利的加大婴儿配方奶粉价格中等。13.产品在行业中的竞争劣势是：只有乳制品饮品，在非乳制饮品领域没有竞争力；公司是液态奶起家，在专业做奶粉企业中奶粉竞争力较差；产品在研发上市后易受到同行业的效仿，如果宣传营销不当，某些产品可能会被同行业排挤出市场。14此公司重点宣传的产品是：酸奶、纯奶和奶粉。15.此公司新产品是：优品酪乳酸牛奶，大S代言的。16.对新产品有无促销活动：无。17.此公司产品是否有赠品，请描述：购伊利成人奶粉两听送U型按摩器；小盒酸奶买8送1；大果粒买二送一。18.此公司的品牌有：牛奶系列：纯牛奶、学生奶、金典、味可滋、早餐奶、脱脂奶、营养舒化奶、QQ儿童奶；酸奶：轻果激扬、QQ星、小妙酸乳、优品酪乳、大果粒酸牛奶等。19.此公司的包装上是否有代言人：有，优酸乳代言人：周杰伦；优品嘉人代言人：大S。20公司的产品商标汉语和英语分别是（选五至十个）：1，伊利营养舒化奶（lowlactosemilk）2，伊利纯牛奶（puremilk）3，伊利草莓优酸乳（strawberryyoghourt）4，伊利金装婴儿配方奶粉（yiliinfantmilkpowder）5，伊利爱克林原味酸牛奶（yiliecoleanplainyoghurt）6，伊利早餐奶酪（yilicheese）7，伊利畅轻（yilichangqingyoghourt）。21.此公司哪些产品已处于成熟期：纯牛奶、酸奶和各种配方奶粉。产品在行业中的竞争优势是：积极发展多元化战略，从单一的液态奶发展为酸奶、冷饮、奶粉等多种产品共存，凭借其雄厚的科技研发能力和积极的科技合作意识连续推出了营养舒化奶、金典牛奶，优品嘉人优酪乳、伊利金领冠婴幼儿配方奶粉和谷粒多。凭借其安全的品质和丰富营养的功效而备受消费者的青睐。在伊利液态奶中，金典有机奶作为目前国内一款在完整有机链下生产出的牛奶。
一般生产范围，可以定义为：①在机构单位控制和管理下，利用劳动、资本和货物及服务的投入，从事货物和服务的生产；②提供给生产者自身以外的其他单位的个人或公共生产者的生产；③生产者为自身的终消费或资本形成总额进行的生产；④自有住房者的自给性生产和雇佣付酬家务人员的生产。
生产范围对经济总量的影响编辑
为了便于讨论问题，我们首先忽略对外经济往来，仅就一个“封闭型”的国民经济系统进行考察。[1]
在这种简化的情况下考察国民经济的再生产流程，显然，只要生产范围确定下来，社会产品就是生产活动的成果，收入分配首先就是产品价值的分配。根据所论问题的性质可知：如果没有其他因素的影响，能够分配的只是生产出来的社会产品的价值，生产多少，也就分配多少，因而，社会产品的生产总额与产品价值的分配总额在数量上应该是相等的。另一方面，社会产品的使用总额是否仍然等于生产或分配的总额呢?我们不妨这样分析：不考虑商品进、出口因素，假如核算期内生产出来的社会产品中，有一部分既未用于本期的消费，也未用于实际的消耗或必要的投资，则这些“积压”下来的产品就会形成“存货”的增加。尽管作为“被动积压”结果的存货增加与作为“主动投资”结果的存货增加性质迥然不同，但在宏观经济核算的层次上，要对这两者进行严格的识别和计量，有时又是相当困难的，因而，通常只能不加区别地将它们都作为“存货投资”来处理，这相当于将积压的那部分产品也当作使用，当然，这已经不是通常意义上的“使用”了。从这种核算定义出发，我们看到：国民经济的三个基本总量即产出总量、分配(收入)总量和使用总量，它们客观上应该是恒等的。国外有的学者将这种总量平衡的内在机制称作国民经济核算的“三方等价”原理。
它直接表明了生产范围的大小对于三个国民经济基本总量的决定性影响。
不过，当我们引进对外经济往来，也即对一个“开放型”的国民经济系统进行核算时，问题就比较复杂了。在这里，生产范围划分方式对国民经济基本总量的影响仍然存在，但是，还有其他一些新的因素也会对有关的经济总量产生相应的影响，如商品的进出口影响到国内的产品使用总量，对国外的分配、再分配收支影响到本国的收入总量，等等。这就很有可能使得整个国民经济的产出总量、收入总量和使用总量彼此不等或不完全相等。尽管如此，相对于各种对外经济因素而言，生产范围的大小仍然是决定上述三个国民经济总量的主要或基本因素；“三方等价”的内在机制在客观上也仍然发生着作用，只是具体表现形式较为隐蔽罢了。
生产范围划分的理论依据编辑
国民经济流量循环以生产过程为起点和核心，自然，生产领域与非生产领域的划分也就成为建立国民经济核算体系的基本前提。生产范围一经确定，则国民经济产出的规模和构成、分配的结构和途径、使用的内容和方式等均将随之被相应地规定。生产范围不同，则产出、分配和使用的计量也将显著不同。国民核算体系必须客观地反映社会生产力发展所达到的实际高度，反映全部经济活动成果的水平和状况，反映国民经济循环全过程和各方面的内在联系、本质规律及其发展趋势。因此，审慎而又适当地界定国民经济的生产范围是宏观核算理论中的一个基本问题。[1]
所谓“生产”，一般应指有人的劳动投入其中、并能产生出某种预期结果的活动。对于人类劳动的这种预期目的性，马克思曾经非常生动地写道：“蜘蛛的活动与织工的活动相似，蜜蜂建筑蜂房的本领使人间的许多建筑师感到惭愧。但是，蹩脚的建筑师从一开始就比灵巧的蜜蜂高明的地方，是他在用蜂蜡建筑蜂房以前，已经在自己的头脑中把它建成了。劳动过程结束时得到的结果，在这个过程开始时就已经在劳动者的表象中存在着，即已经观念地存在着。”
确定生产范围的标准，总是与社会劳动的形式及其成果的具体规定性相联系的。劳动形式及其成栗的规定，又随着社会经济条件和生产力的发展而不断丰富，随着人类需求层次的提高而日益多样化，人们对于自身活动的“生产性质”的认识也在不断演进、深化，并逐渐积累起来，从而形成了经济学中的“生产劳动理论”。
经济学中古老的基本问题之一是怎样通过生产增加财富，生产劳动理论起初便是与这一问题联系在一起的，然而，不同时代的经济学家对于“财富”的理解又是如此之不同。史料表明，在重农学派之前尚没有明确的生产劳动观念，个别经济思想家只是从考察劳动与财富增长之关系的角度，程度不等地触及到了有关问题。譬如，16世纪的重商学派认为：货币是财富的形态，货币增加意味着财富增加，因而，“对外贸易是增加我们的财富和现金的通常手段，在这一点上我们必须时时谨守这一原则：在价值上，每年卖给外国的货物，必须比我们消费他们的为多”。这就意味着，重商主义者眼中的生产劳动，实质上就是通过对外贸易增加了本国货币财富的那些活动，或者说，是使用在出口产业中的劳动。这显然是一种十分狭隘的观点。
作为古典政经济学和统计学创始人的威廉·配第(williamPetty)，也曾涉及过与生产劳动有关的问题。配第有一句名言：“土地为财富之母，而劳动则为财富之父和能动的要素”。这里，他所说的“财富”是指与国家的“岁入”有关的各种收入、财产和货物等；换言之，只要是劳动与生产资料相结合创造出财富的活动都是“生产”活动。据此，配第运用“政算术”方法实际测算了英国和其他主要欧洲国家的国民收入，并被后人推崇为“综合性”生产观念的鼻祖。不过在另一个地方，配第又写道：牧师、法官、医生、批发商和零售商等都只是一些“对社会所做的工作微不足道但所得报酬却极可观”的人，特别是其中的商人，“他们除了充当促进国家的液和养分(即农业及工业的产品)循环的静脉和动脉之外，本身什么也不能生产”。这又表明，配第的生产劳动观念仍然是不明确、不一贯的，并且多少有着强调物质生产、看轻服务活动的理论倾向。
18世纪法国重农主义者是早具备明确的生产劳动观念的经济学家，其代表人物弗朗索瓦-魁奈(FrancoisQuesnay)通过高度抽象的《经济表》阐发了他们所持有的生产劳动观点。其要点是：在社会三大阶级即地主(土地所有者)、农民与手工业者的活动中，唯有农业的活动才能创造出新的物质产品，才能在补偿生产过程中的消耗之后形成一部分剩余(“纯产品”)；地主本身不生产产品，只是凭借着土地所有权占有和享用剩余产品；手工业者由于只是改变了物质的形态而没有创造新的物质产品，因而出售其制成品的收入只够补偿消耗和养活自己，对剩余产品无所贡献。所以，只有农民才是“生产阶级”，农业活动才是生产活动，农业之外的其他活动都是“不结果实的”非生产活动。重农学派区分生产劳动与非生产劳动的独特分析逻辑可以归结为一个简单的信条，即：“人不能创造物质的东西”。这显然是把“财富增长”同“物质创造”混淆起来了。可见，重农学派的主要局限在于没有一个基于适当的价值理论的财富观，这就使得他们对于劳动生产性的理论认识难以超出单纯农业生产的狭隘眼界。
古典经济学家中较为系统地论述过生产劳动理论问题的是亚当·斯密(AdamSmith)，但是，他在讨论生产劳动与非生产劳动问题时曾经不自觉地引入了两重划分标准。马克思首先发现了这一点，他指出：在斯密那里存在着两个相互矛盾的生产劳动定义。根据他的第一个定义，生产劳动是同资本相交换的劳动，非生产劳动则是同收入相交换的劳动；根据另一个定义，生产劳动是物化为有形商品的劳动，非生产劳动则是没有固定或物化在特定对象或商品中的劳动。所谓“同资本相交换的劳动”，在马克思看来，就是提供剩余价值的劳动(资本被定义为带来剩余价值的价值)。这本来是一个重要的创见，然而，在斯密试图从价值再生产的角度来发展生产劳动观念时，又按他的“苏格兰方式”规定这种劳动必须物化在某个有形的商品物之上，在斯密看来，这或许是因为，只有这样的商品物才能在劳动过程结束之后仍然保持其存在，并能终积累为财富存量的形式。归根到底，这还是受到一种“物质财富积累观”局限的结果。
马克思的生产劳动理论是通过批判地改造斯密理论并在其劳动价值学说的基础上形成和发展起来的。马克思一方面运用他所独创的剩余价值理论改造了斯密关于生产劳动的第一个定义，阐述了据此划分资本主义生产劳动与非生产劳动的理论意义。另一方面，也充分肯定了另一个更为一般的生产劳动范畴的理论意义，他曾指出：“把‘生产劳动’解释为生产‘商品’的劳动，比起把生产劳动解释为生产资本的劳动来，符合更基本得多的观点。”从马克思的分析逻辑看，这里谈到的“商品”不单指有形的商品物，还包括无形的服务，即泛指任何价值与使用价值的统一体。
经济理论史表明：生产劳动的确定可以有两种不同标准，一种是就一般劳动过程考虑的“生产劳动一般”，另一种则是就劳动的特定社会形式(或生产方式)考虑的“生产劳动特殊”。前者所反映的是不同历史时代或同一历史时代不同社会形式下的劳动的共性问题，这一问题的实质意义是：究竟哪些领域的劳动是创造一般社会生产成果、提供原始收入的劳动，而其他领域则是通过参与再分配过程取得派生收入，并进而享用社会生产成果的。而后者则只是对于特定社会形式和生产目的有关的分析问题才有意义。
毫无疑问，国民经济核算需要生产劳动理论。但它所需要的并不是关于特定社会形式的生产劳动理论，而是关于“生产劳动一般”的理论。因为，国民经济核算对于生产的计量必须全面、可比，具有客观性，这就必须满足以下要求：第一，原则上，它必须毫无遗漏地包括整个社会的生产活动。由于现实经济中的劳动过程并不具有单一的、纯粹的社会形式，而是多种社会形式复杂多样地交织在一起，为了统一地计量和综合各种社会形式的劳动的成果，在划分生产范围时，生产劳动一般范畴就成为一个必要的分析基础。第二，任何国家的国民经济核算都必须满足两方面的可比性要求，即历史(动态)可比性和国际可比性。一时一地的国民经济核算资料的分析价值相对有限，一旦通过适当的动态对比和国际对比方式组织这些材料，就能更为充分地发掘其丰富内涵；因之，根据动态分析和国际对比的要求，生产范围的界定和生产成果的计量也必须突破劳动形式在不同时期或不同国度的特殊规定性这一层界限，建立在生产劳动一般的同质性基础之上。第三，现代意义的国民经济核算本质上是一种高度综合性的总量经济核算，这意味着整个核算必须借助于价值尺度作为计量手段。对于各种经济流量和存量进行适当估价和统一计量的必要性，决定了作为整个国民经济核算基础的生产劳动范畴应是提供商品的生产劳动一般，这里的“商品”既包括有形的货物，也应包括无形的服务，既包括物质性商品，也应包括精神性商品。
可见，在国民经济核算中，依据“综合性生产”观念确定生产范围是合理的。然而，赞成“限制性生产”观念的人却常常从马克思在《资本论》中关于“生产劳动”问题的只言片语寻找理论依据，这其实在很大程度上是误解了马克思所运用的抽象分析方法的实质，也忽略了马克思经济思想的完整发展过程。
另一方面，一些否定“综合性生产”观念的人往往又认为，它是用资产阶级庸俗经济学的“三要素理论”解释生产性质问题的产物。其实，“三要素理论”能否适当解释生产性质和生产范围划分的问题，可以另当别论。从历史的角度看，生产的观念本来就不是一成不变的。随着社会经济条件和生产力的发展以及人类文明的进步，人类需求的规模与日俱增，需求的内容和构成日益多样化，满足需求的方式也势必随之不断变化，人类获取财富的手段和积累财富的形式同样也在不断演进，因此，生产观念从“限制性”到“综合性”的发展乃是一种历史的必然。这种必然性并不会因为某种理论不能适当地解释它就被轻易地否定。与此有关的是，还有一种意见认为，“三要素理论”不能解释生产的性质问题，因而就回避依据生产要素的构成来解释国民收入的分配等问题。但是，生产要素的概念与“三要素理论”并不是同一回事，在今天，谁也不能否定“劳动力、土地和资本是生产要素”这样一个基本的事实。因此，在国民经济核算中，采用诸如“要素收入”这样的概念来解释收入分配过程，只是为了使问题更为明确。并不包含着对于某种特定经济理论的认同。
确定生产范围的意义编辑
社会生产的核算范围是建立国民经济核算体系必须首先明确的问题。在社会再生产过程中，生产处于首要地位，生产决定分配、交换和使用。因此，确定于生产范围，也就确定了整个体系的核算范围。生产范围划到哪里，生产成果就算到哪里，中间投入和终使用也就算到哪里，分配与再分配、原始收入与派生收入就在哪里分界。这是国民经济核算所必须遵守的整体原则。[2]
生产范围对核算结构的影响编辑
进一步考察，生产范围对国民核算的影响并非仅限于宏观经济总量的规模和“三方等价”，在更为深层的涵义上，它还规定了国民经济核算各环节内部的相互关系，其中主要是分配和使用环节的内部结构关系。[1]
从收入分配的角度看，国民经济核算和宏观经济分析需要区分初次分配与再分配。“初次分配”是指产出价值在其生产领域内部按所投入的有关生产要素进行的直接分配(如生产企业发放的工资奖金、上缴的生产税、提取的折旧和留存的营业盈余等)，初分配的结果形成有关单位或部门的“原始收入”；“再分配”则是在初次分配的基础上，继续发生的收入分配(如政府对工薪收入征收的个人所得税、对企业利润征收的企业所得税、对居民发放的困难补助和救济金，企业或劳动者个人支付的社会保险缴款、政府支付的社会保险付款，以及常住居民与非常住居民之间的侨汇等)，再分配的结果形成有关单位或部门的“派生收入”。与初分配不同，再分配可以是发生在生产领域内部，也可以是发生在生产领域与非生产领域之间，但是，即使发生在生产领域内部，它也不是对生产过程所投入的有关生产要素直接进行的分配。由此可见，生产范围划分方式和结果的不同，势必影响到初次分配与再分配、原始收入与派生收入的界限。譬如，按MPS的理解，教育部门是非生产部门，那么，居民支付的教育费用就是再分配，教育部门用这些派生收入来支付教师的工资就是更次一级的再分配了；按SNA的理解则完全不同，依据“综合性生产”观念，教育部门是生产部门，那么，居民支付的教育费用就是购买服务产品的支出，教育部门用这些收入来支付教师的工资就不是再分配，而是初次分配了。
从产品使用的角度看，国民经济核算和宏观经济分析还需要区分中间使用与终使用。“中间使用”是指产品生产出来之后，又在社会生产过程中被进一步加工或被一次性地消耗掉，这些产品就是“中间产品”(如各种原材料、燃料动力、办公耗用品和其他低值易耗品等)；“终使用”则是指产品一旦生产出来之后，在核算期内就不再被继续加工，它们或者是完全脱离生产领域作为消费品来使用，或者是被出口到国外，或者是留在社会生产领域内部继续周转，但不是作为劳动对象被一次性地消耗掉，而是作为劳动手段(固定资产)在长期的生产过程中持续地发挥作用，或者，作为存货的增加满足后续时期生产上的有关需求，所有这些产品都是“终产品”。显然，中间产品与终产品的区分，在很大程度上也是由生产范围的划分来决定的。譬如，按MPS的理解，金融部门是非生产部门，那么，它所消耗的电力和办公用品就是终产品；按SNA的理解则不同，金融部门成了生产部门(而且还是很重要的服务生产部门)，它所消耗的电力和办公用品就不再是终产品，而是中间产品了。
综上所述，生产范围的划分方式和划分结果，确实会对整个国民经济核算的总量平衡关系和内部结构关系产生不容忽视的重大影响。这种内在的制约机制和由此形成的平衡关系，事实上已经构成国民经济核算的重要方法论基础。国民经济核算的整体框架和具体方法应该满足和体现这一基本方法论的要求，为此必须制定并实旋国民经济核算的有关基本原则。
未来的经济增长，究竟应该依靠什么行业？
未来的经济增长，究竟靠什么？经济增长的三大驱动，投资、消费、进出口。我们来分析下，未来谁会成为经济增长的主要驱动哪？
投资：一个国家处于基础设施建设阶段时，投资是经济的主要驱动力，比如我国之前几十年的发展，就是靠投资驱动的。因为这时我国的有大量的基础设施需要建设，国家城市化率很低，但是，当这些做的差不多时，还有什么好项目可以投资吗？没有了，所以，投资驱动只有在国家基础设施没有完善时才会成为主驱动力，后面只是个辅助而已。试想一下，国家的基础设施都建的差不多了，总不能拆了重建吧，这不是浪费吗？
消费：消费是一个国家发展到成熟时期的主要驱动力，当然，这和这个国家的体量有关，只有当这个国家有足够的人口数量，且人们还要有一定的消费能力时，消费才能成为经济增长的主要驱动力。比如美国，高工资高消费，还有人口数量基础，消费就成为了经济增长的主驱动力。因此，高收入和高人口数量是消费成为经济增长驱动力的基础。比如说欧洲国家，虽然收入也很高，但人口数量少，因此经济增长反而不如日本，这就是因为人口数量区别导致的差别。而印度拥有庞大的人口数量，但收入上不去，同样，消费也成不了经济增长的主要驱动力。
进出口：要想让进出口成为一个国家的主要驱动，这要看这个国家的能生产出什么商品，要么生产的商品成本低，在国际有价格优势，比如我国的大部分商品。要么具备稀缺性，各国发展都离不开自己还生产不了的商品，比如美国的芯片，日本的机床等，都具备稀缺性，世界各国发展都需要，但因为技术达不到，自己生产不出来。
但是，进出口商品的价格优势随着国家的发展，都会逐步失去，所以，要想成为一个真正的进出口大国，靠的是比他国领先的技术，各国都需要，但自己生产不出来商品，只有这样才能成为未来的进出口大国。
总结：未来什么行业会成为经济增长的主要动力，很明显，一是消费行业，二是进出口行业。
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家庭教育创业项目
加入创业大潮的人越来越多,这是创业火热的时代,也是大众创业能够走向更大发展的时刻。以下是我分享给大家的关于家庭教育创业项目，一起来看看吧!
家庭教育创业项目1：爱心便当铺爱心便当似乎只能出现在电视剧中，现在的80后已经成了主力消费群体。可是80后的女生会做饭的比较少。一般白领中午吃饭就成了老大难问题。我们可以在商业区租上一套房子。成立一间爱心便当外卖铺。爱心便当，当然以爱为主题。办公室总免不了有故事发生，说不定还可以当作您表白的工具。呵呵!可以做成私家菜那样的。周末还可以组织聚会。
家庭教育创业项目2：体育经营管理体育不再只是一种拼搏向上的人类精神体现，已成为一个蕴藏着巨大商机的新兴行业。特别是当体育形成一定规模时，体育与经济之间的关系就变得更加密不可分。虽然体育服饰与用具已经造就了李宁，丁世宗，丁水波与徐景南等富豪，但中国体育产业与体育产业强国相比，还有一定发展空间。
家庭教育创业项目3：“DIY”饰品店年轻人追求的就是个性，就是独一无二。自己动手做饰品既满足特立独行的需要，又是时尚的象征。
在这些饰品店内，顾客可以自己拿一个小容器进行自选。然后再挑选线绳，也可自行制作。小本赚钱好项目饰品珠价位从几毛钱一个到几十元一个，做一个成品饰物大约需要几十元到上百元。这个价位与商场的饰品价格虽然不相上下，但因为是DIY方式，每一款成品都是独一无二，而购买者也可从制造中得到很大的乐趣。
一串珠链，一个胸花就能凸现出消费者的个性和审美，佩带在身上让人充满着喜悦和自豪。
家庭教育创业项目4：传媒像中国这样的经济大国却没有出现传媒大亨是不可思议的，这当然与媒体行业长期没有放开有关。中国电视、互联网、手机用户、网民数量已经是全球第一，广告收入增长迅猛，媒体是增长快的消费品。家庭创业项目：但人均广告支出只有美国的2%到3%，前景看好。中国新媒体用户大多小于三十岁，其中四分之一具有大学本科以上学历。新媒体上市公司是传统媒体的二到三倍。2007年中国网络广告市场规模已经超过100亿元人民币，年度增幅更是达到75%。中国网络广告市场展示出令人期待的高速增长势头。未来的三到五年，是中国新媒体迅猛发展时期。
家庭教育创业项目5：特色茶庄，复兴国饮其投资效益大致如下：租间50多平方米大小的店面，月租金1500-2000元，店面装修一定要淡雅而不失现代气息，装修费用约5000元就够了;购买各种干鲜花、茶叶等存货约2000元;添置桌椅、空调、音响等设备费用约1万元。这样，加上2名员工的月工资，总投资2万元左右便可开张营业。经营策略：1)把好茶叶质量关;2)茶价要合理化;3)提高营业员的整体素质;4)多元化的经营;5)加大宣传力度。
家庭教育创业项目6：卡通产业我国目前人均GDP已经超过3000美元，但第三产业比重长期徘徊在30%―45%之间。而作为现代第三产业核心的以文化产业为主的现代服务业却仍然发展缓慢。因此我国文化市场供需缺口巨大，特别是卡通产业，即以卡通形象及品牌为核心，由动漫，动画，影视，图书，音像制品以及衍生产品和特许经营产品等所形成的产业链。
家庭教育创业项目7：热赚脂粉钱化妆品业中国女性大概从来没有像现在这么爱美，就算是价格不菲的高档进口化妆品也拥有大量的追随者。中国化妆品市场的高速增长印证了一句话：“女人的钱好赚。”现在还要加上一句“男人的钱也不难赚”，因为一向以严肃保守着称的中国男性也开始注意起“面子”上的问题。?
中国化妆品行业市场广大中国化妆品业年增长速度远高于国民经济的平均增长速度，近十年化妆品行业的平均增长率达到了13%，2003年中国生产的化妆品销售规模达到520亿人民币。家庭创业项目：业内人士估计，今后几年中国化妆品市场的销售额将维持在每年15%左右的增长速度，到2010年，中国的化妆品市场消费总额将达到800亿人民币。
家庭教育创业项目8：有机食品有机食品是高标准下的产物，是以生态环境的可持续发展为目的，从“土地到餐桌”实现全程质量监控生产出来的安全、健康、优质的食品。有机产品有很多类别，价格通常是普通产品的两倍以上，这是阻碍市场快速扩大的一个障碍。而将有机产品当作礼品则已成为一种趋势，这为相关企业提供了不错的机会。
有机食品的生产不仅有着广阔的国内市场，同时也有很好的国际市场。经过近20年的发展，我国的有机食品产业已经形成了以有机豆类为主的东北地区、以有机蔬菜为主的山东省、以有机茶叶为主的江浙皖赣等几大集中生产区域。
家庭教育创业项目9：手工酸奶吧酸奶吧，是一个以手工酸奶为主题概念产品，产品线涉及酸奶、饮品、甜品、现烤烘焙复合型的创意店面!以手工品质为真实特点，采取透明化现做现卖的经营模式，将传统制法奶制品融入现代店面文化，创造快营养酸奶文化!现做现卖、快速出产、拒绝添加、健康营养!店内酸奶活性益生菌数量高达200亿，让顾客肠道真正感受益生菌之鲜活!以30㎡的标准店为例，基本投资约5万元。
家庭教育创业项目10：保健面包房食品工业现状与发展趋势
2019年度冷冻冷藏食品行业执行食品工业“三品”专项行动，改革创新辟新径,迎难而上求发展，实现增品种、提品质、创品牌，冷冻冷藏食品门类增加，品种丰富，产品结构优化升级，向定制化、高端化、差异化方向发展，有力满足市场消费升级趋势，对安全、营养、方便、快捷的需求。
主要冷冻冷藏食品产量稳定增长，全国鲜冷藏肉产量2817.5万吨，同比增长0.9%;冷冻水产品739.2万吨，同比增长3.7%;速冻米面食品302万吨，同比下降0.2%;冷冻饮品246.3万吨，同比增长0.6%。
果蔬产品是与“三农”联系紧密，与居民日常消费息息相关。伴随现代消费升级、生活节奏加快，鲜切蔬菜及速冻果蔬产品受到团餐及连锁餐饮等业务渠道追捧，同时大量进入百姓日常生活消费。净菜销售比例显著提升，净菜产业发展十分迅猛。
肉制品行业实现全面恢复性增长
2019年度，党中央、国务院部署了一系列政策措施恢复生猪生产，同时促进禽肉、牛羊肉生产，多渠道增加肉类产品市场供应，全国肉类行业生产实现全面恢复性增长。受2018年猪疫情影响，生猪存栏、出栏数同比分别下降27.5%和21.6%，国内猪肉市场供应出现缺口。
牛羊肉、禽肉、鸡蛋和牛奶生产全面增长，增幅高出近5年来的平均水平。牛羊肉、禽肉、禽蛋、牛奶市场供应充足，有力填补猪肉供应缺口，达到丰富老百姓的“菜篮子”，改善膳食结构目的。
据国家统计局数据，2019年全国规模以上屠宰及肉制品加工企业3503家，共计完成营业收入10169.3亿元，同比增长16.1%，其中：牲畜屠宰、禽类屠宰、肉制品及副产品加工业完成营业收入同比分别增长13.8%、25.8%、12.4%。
生产冷鲜、冷藏肉2817.5万吨，同比增长0.9%。2019年全行业实现利润506.7亿元，同比增长34.5%。其中：牲畜屠宰、禽类屠宰、肉制品及副产品加工业实现利润同比分别增长11.5%、142.0%、19.7%。
我国是猪肉生产和消费大国，猪肉产品需求坚挺。自2018年8月我国确诊发生第一例非洲猪瘟疫情以来，2019年度全国共报告发生了63起非洲猪瘟疫情，共扑杀生猪39万头，据国家统计局数据，2019年全年肉类产量7758.78万吨，同比下降10%。
其中，猪肉产量4255万吨，同比下降21.3%;年末生猪存栏31041万头，同比下降27.5%;生猪出栏54419万头，同比下降21.6%，国内猪肉市场供应出现缺口。在国家一系列宏观产业政策引导下，由于养殖场户前期补栏的后备母猪陆续产仔，新生仔猪数量增加，基础产能得到逐步恢复。
据农业农村部监测，12月全国生猪出栏、能繁母猪存栏环比分别增长2.7%和3.4%，已实现连续4个月增长。全国生猪基础产能势头好转，猪肉供需矛盾将有所缓解。
冷冻水产品加工业高质量发展
在国家“以养殖为主，养殖、捕捞、养护和加工全面发展中国特色渔业”产业政策引导下，2019年全国水产品加工业稳定发展。据国家统计局数据，2019年全国水产品产量6450万吨，其中养殖水产品产量5050万吨，同比增长1.0%，捕捞水产品产量1400万吨，同比下降5.0%。水产品存量充足，满足市场供应。有效改善食物结构，提高人民营养水平。
2019年规模以上冷冻水产品加工企业1257家，同比下降151家。累计完成营业收入2487.7亿元，同比增长6.0%，实现利润总额103.7亿元，同比增长0.1%。生产冷冻水产品739.2万吨，同比增长3.7%。
速冻米面制造业再上新台阶
近年来，我国速冻米面食品市场发展成熟，运行比较稳定。速冻饺子、包子、汤元、粽子大宗产品拥有稳定市场份额，成为百姓日常居家生活必需品。新近开发出蒸饺、手抓饼、馅饼等因操作方便，味道鲜美受到市场欢迎。
近年来米饭炒菜、急面、饭团等快餐类方便食品受到市场推崇，进入食堂、酒店、团餐场所。根据国家统计局数据，2019年我国速冻米食品产量为302.04万吨，同比下降0.2%。
我国速冻食米面行业已处在较成熟稳定时期，行业规模约700亿元，龙头品牌具有明显优势，市场集中度较高。2018年三全、思念、湾仔码头三大龙头企业已经占到64%的市场占有率水平。
——以上数据及分析请参考于前瞻产业研究院《中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告》。
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工作再忙也不能因此打乱正常的生活节奏，造成肠道健康损伤后受伤的还是自己。所以为避免这些问题的发生，需要适当吃一些卓岳宜君素益生菌来改善。因为它的活菌添加量是目前全网高，并且1条内含有16种益生菌和9种益生元，可以与与肠道内的一些友“菌”一起维护肠道，为健康加分。