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养生吃什么好？
健康养生对我们东北人来说就是以素为主，夏天吃农村自己家院子里种的不放农药化肥的菜。主要菜品还是土豆、豆腐、白菜，加上一些粗粮淡饭，时候特别舒服??
现在流转土地搞生态园有前途吗？
生态园很有前途，要注意选择品种。
以蓝莓为例，您可以借鉴一下。
农业专家告诉您，什么是真正的好蓝莓——如何种出标准的好蓝莓
原创：琅琊老弟
蓝莓有“水果皇后”之称。从种植的角度之所以这样叫，是因为蓝莓是一种非常难以“伺候”的水果品种；她对土壤、水肥、环境都有极其严苛的要求。
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如何种出好蓝莓
蓝莓英文名称：Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。蓝莓作为一种养生水果，富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，近视，增进视力。因此素有“水果皇后”之称。从种植的角度之所以这样叫，是因为蓝莓是一种非常难以“伺候”的水果品种；她对土壤、水肥、环境都有极其严苛的要求。如果没有专业的技术管理并且遵循标准的生产流程，很难生产出符合标准要求的蓝莓鲜果。下面从影响蓝莓果品质方面来给大家科普一下，怎么样才能生产出符合标准的有机蓝莓。
一、种植园选址
蓝莓种植的选址必须从土壤条件、地形、地理环境等几个方面进行综合考察。土壤的pH值以4．5～5．5为好，如果土壤pH值达不到要求，必须在蓝莓定植前进行土壤改良。土壤有机质有机质含量越高越好，好在3％以上。从地形上蓝莓是强喜光树种，园地要有充足的光照，排水畅通。优质果实的生产基地周围15公里之内一定不能有污染，无论是空气和地表水都会对蓝莓的品质产生重要的影响。
二、品种要求
从品质要求方面，蓝莓品种的选则不是重点，真正影响口感和品质的不是品种，而是管理。从异花授粉的角度只要合理配置授粉树即可，另外可以从鲜食、深加工和储存角度选择部分品种进行区别种植。对于具体品种选择本文不再多述。
三、水肥要求
蓝莓种植原则上必须施用标准有机肥。这里需要强调不是所有的有机肥都符合要求。因此有机肥的重金属、农残、药残等技术指标都必须进行严格检测。目前国内养殖场处理后产生的动物粪便普遍重金属和药残超标，有机生产时一定要严禁使用；比较好的一般采用东南亚国家野生植物基质生产的有机菌肥。
四、生产管理要求
1、虫害防：有机种植的蓝莓不允许喷洒农药。因此对蓝莓这样的优质水果，虫害防是重中之重，原则上害采用施播益生菌种的方式调节和抑制土壤和环境中的菌；采用蓝光诱杀、气味驱赶的方式解决虫害带来的损失。这样，保证了在不施用农药的基本条件下蓝莓有机生长。
2、修剪管理：蓝莓作为一种灌木果树，修剪对蓝莓果的品质有较大影响。特别是果枝的选留有很大的学问，另外，如果过度注重产量，蓝莓果的品质从口感、果径方面一定会受到影响。因此，从口感品质角度进行控制时必须牺牲产量作为代价。这也是农业人必须坚守的道德品质。
3、采收要求：蓝莓果的采收要求非常严格，采摘人员上岗前一定要接受严格的培训；采收时必须对服装鞋子进行无菌处理后方可进入采摘区，手指必须佩戴橡胶指套，防止汗液接触蓝莓果；另外，盛放蓝莓鲜果的工具必须通风、防止碰撞以确保果粉不受破坏；采摘完成后1.5小时内必须进行降温处理。
4、包装运输要求：蓝莓鲜果采摘降温后，需要及时进行选果，选果后及时按等级拉低温并进行外包装覆盖，从成品库到超市货架必须保证全过程冷链运输。
以上这些从种植方面都是影响蓝莓果品品质的重要因素，农业种植者必须坚守自己的初衷，不忘初心、坚守底限才能种出能让广大消费者认可的原生态产品。也只有坚守，才能从消费者的心中扎根，你的品牌才能真正得到消费者的认可。
本文作者：琅琊老九，资深农业技术专家；国家农业职业经理人；山东省经济林协会常务理事；中国果酒联盟常务理事。专注蓝莓原生态种植及深加工经营十几年，先后赴世界多个蓝莓产区进行考察、学习和交流，对蓝莓管理技术和产品经营多有心得。联系电话：13905390628
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