大家好，今天来为大家解答享味主义益生菌这个问题的一些问题点，包括有没有什么你曾经看不起现在离不开的东西 也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
益生菌和酸奶的区别是什么
一、添加菌类不同：
1、益生菌酸奶：在前者发酵的基础上，又添加了另外两种乳酸菌类（嗜酸乳杆菌和双歧杆菌）的益生菌酸奶，其在标识上通常有“益生菌”字样。
2、普通酸奶：是由鲜牛奶添加两种菌类（嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌）后，发酵制成的传统酸奶。
二、发酵过程不同
1、益生菌酸奶：益生菌酸奶必须含有活性乳酸菌，这种酸奶除了具有乳酸菌发酵过程中产生的一系列有益人体的代谢产物外，其含有的活性乳酸菌，还有利于调节人体肠道微生态的平衡。
2、普通酸奶：传统酸奶是不含有活性乳酸菌，但是非活性乳酸菌的酸奶也是有营养价值的，因为在乳酸菌发酵过程中，消耗掉了乳糖，产生一系列的代谢产物如维生素类、酶类等，这些代谢产物对人体都是有益处的。
营养价值：
1、益生菌酸奶作为营养膳食的重要组成部分，可以让益生菌快速抵达肠道，从而刺激机体力提升。全民战“疫”正值当下，正确、科学的遵照卫健委、专家组等权威机构的指导、建议，是对自己、对国家的好的负责。增强力从科学补充益生菌、提升肠道健康做起。激活肠道的保护盾，做好防护，强身健体，也是我们配合战“疫”的好举措。
2、增强肠道健康，需要科学补菌。科学研究表明，对人体有益的菌种包括：双歧杆菌、乳酸杆菌等有益以及一些有益真菌。
以上内容参考：人民网——解读益生菌酸奶对增强身体力的科学功效
不花冤枉钱,科学选购常见的10种发酵食物
目前大部分人对益生菌的概念都有所了解，知道肠道内的有益微生物能促进健康，很多人都在尝试直接补充活的有益微生物来提升健康。不少人选择自己信赖的益生菌产品服用，更多人可能想通过低廉的发酵手法获得益生菌。
不过大多数人对益生菌食物的认识并不全面，认为“只要是发酵的食物就是好的”，“有菌的食物就是发酵的”，“发酵食物的优势就在于有没有活菌”等等，由此追棒甚至花费大量钱财在这些食物中，其结果不仅没有获得想要的保健效果，反而破财伤身。本期，食与心将带大家了解我们日常生活中常见的那些发酵食物及伪发酵食物，为大家认识和选购发酵食物提供科学的参考。
1.流行的发酵食物——酸奶
酸奶可能是人们目前喜欢也是较早商品化的发酵食物，吃酸奶甚至成为一种流行时尚，美味可口色泽诱人的酸奶受到各个年龄阶段的人群欢迎。有些人甚至会给自己或者孩子每天大量吃香甜可口的酸奶，认为酸奶含有能促进健康的益生菌，吃的越多越好，但结果却往往事与愿违。
大量研究发现，酸奶中的活性益生菌可促进人体健康，长期食用能改善肠道屏障，提高力。但需要强调的是：含有活性益生菌的发酵酸奶才有这样的效果，而已经灭活的益生菌或者被各种食品添加剂摧残过的益生菌已经难以发挥其保健效果，而这些伤害益生菌的物质（各种食品添加剂）入口后还会损害肚子里原本存在的有益微生物。而那些不含活菌，勾兑而成的乳酸菌饮料更是有害无益。
因此，选购酸奶时，健康和安全的顺序应该是：无添加活菌发酵酸奶（比如无糖原味酸奶）＞少添加活菌发酵酸奶（比如国内的原味酸奶）＞大添加活菌酸奶（各种色香味俱全的酸奶）。要特别警惕口感特别好的酸奶，因为自然发酵的酸奶不会具有这样的口感。
同时，低温酸奶优于常温酸奶，需要低温冷藏的酸奶一般都含有活菌，而常温酸奶基本不含活菌，因为有活菌的酸奶常温下乳酸菌会继续生长产酸，导致口感变差，只能低温保存，而没有活菌的酸奶口感常温下也会很稳定。
2.昂贵的发酵食物——奶酪
奶酪，又名芝士，主要由乳酸菌和白霉或青霉菌发酵形成，在欧洲地区和西亚地区非常受欢迎，在全世界极负盛名。虽然奶酪热量很高，但其富含的益生菌及菌的活性代谢产物却对人体有益。科学家认为，虽然饮食中含有大量饱和脂肪酸，但每天都吃发酵奶酪的习惯是他们低于其他国家的主要原因之一。
一般情况下，奶酪发酵的越好，口味越独特，价格也越高，比如法国人爱的蓝纹奶酪（bluecheese）。
可惜的是，这样含有益生菌的发酵奶酪在国内很难买到，而工业化的非发酵奶酪（如美式奶酪和熟奶酪）却很多，比如很多人都爱吃的做披萨用的奶酪、夹面包用的奶酪、以及现在流行的各种美味的奶酪棒等奶酪点心。
在乳业发达的国家，发酵奶酪是人人熟悉的传统美食。在荷兰平均一个人一年吃30-50公斤奶酪。但在乳业资源并不丰富的中国，大部分人一开始接触的奶酪就是美式工业化奶酪，如你熟悉的披萨和汉堡中的奶酪就是美式奶酪，这种奶酪确实好吃，蛋白质含量也高，但脂肪含量同样很高，且其中完全不含益生菌，反而含有多种食品添加剂和反式脂肪酸，这种高热量的可口加工食品偶尔少量吃并无大碍，但长期大量吃却有害无益，不仅会扰乱肠道菌群，损害菌-肠-脑轴功能，还能增加和风险。
因此，虽然说芝士就是力量，也不要盲目给家人和孩子补充这类奶酪制品，一定要先确定里面有无益生菌及添加剂，再决定食用量。欧洲的奶酪比如荷兰比利时法国丹麦等国家的奶酪通常是发酵奶酪（活性奶酪，他们自称是有灵魂的食物）。
中国游牧地区人们常吃的奶豆腐，是将鲜牛奶（或羊奶、驼奶、牦牛奶）熬制提过奶皮子和黄油（酥油）等之后，剩余的部分发酵之后，熬煮蒸发水分，后压模成形制成。奶疙瘩则是自然风干的奶豆腐渣，蒙古草原上不管是奶豆腐还是奶疙瘩基本已不含活菌，脂肪含量极低，基本是乳酸菌发酵的代谢产物。
3.常被忽视的发酵食物——酸豆浆
豆类，是人类常用来发酵的食物之一，也是奶之外另一种能天然富集乳酸菌的食物。酸豆浆是把煮熟的豆浆通过自然接种或人工接种用乳酸菌发酵制成，目前国内还没看到商品，但在美国和日本作为酸奶的替代品备受素食主义者欢迎。想要自制的朋友可参考一周健康早餐（49）——酸豆浆/谷浆/米浆做法。
中国很多地区有用豆类制作酸汁、酸浆的习惯。比如老北京的酸豆汁，是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵，然后煮熟像粥一样食用；而洛阳地区的浆面条则是把绿豆浆或者豌豆浆发酵变酸后，再用来煮面，甚至做火锅底料。
这些传统酸豆汁酸豆浆都是发酵后加热食用，里面含有乳酸菌代谢产物，但不再含有活菌。想要安全的通过酸豆浆补充活性益生菌，好是类似酸奶的制作方法和食用方法，即加入种类明确的乳酸菌发酵，不要加热，冷藏或常温食用。
4.开发充分的发酵食物——纳豆
纳豆是煮熟的黄豆经过纳豆菌（枯草芽孢杆菌）发酵后产生的食物，不仅含有活菌和大豆本身的营养成分如维生素和卵磷脂，还含有菌的活性产物如纳豆激酶，据报道有一定溶、抗和降效果，目前在日本已经有多种大豆保健品销售。
在日本，纳豆价格十分低廉，一餐的量1-2元人民币，是廉价的大众食品。国内目前购买纳豆也非常方便，一般在4元左右1盒。想要自己制作也简单，网上有专门的纳豆菌和纳豆机可供选择，食与心的朋友中就有不少喜欢在家自制纳豆。
5.常引起口味争议的发酵食物——腐乳
腐乳又称酱豆腐，是中国流传千年的特色传统民间美食，通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属“青方”；“大块”、“红辣”、“玫瑰”、“茶油腐乳”等属“红方”；“甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”；还有添加糟米的称为糟方，添加黄酒的称为醉方，以及添加芝麻、玫瑰、虾籽、香油等的花色腐乳。
腐乳主要是豆腐经根霉或毛霉菌发酵，不同品种添加红曲酶、酵母菌、米曲霉等发酵形成，不仅含有多种微生物，还含有大量微生物活性代谢产物，并由此具有独特的口感和香味。
传统发酵腐乳对人有益，但为了防止霉菌继续生长，厂家通常用高浓度盐渍，甚至添加防腐剂、乳化剂和调味剂等，因此不宜大量食用。
印尼的天贝（tempeh），也是将煮过的大豆接种寡孢根霉菌（根霉菌的一种）发酵形成，由于是加热食用，也基本不含活菌。
6.常食用的发酵食物——味增、豆豉、豆瓣酱、黄酱、酱油、甜面酱等
味增（miso,みそ），又称面豉酱，是以黄豆、米和麦等为主原料，加入盐，通过乳酸菌、酵母菌和曲霉菌发酵而成。味噌是日本受欢迎的调味料，在全世界也久负盛名，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。
豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料，以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。酱油俗称豉油，主要由大豆或黑豆、小麦或麸皮、谷糠、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。
大豆酱，又称黄酱、豆酱，是以黄豆和面粉为主原料，豆瓣酱则是以蚕豆和大豆为主原料，经霉菌（主要是曲霉菌）发酵制成。
总体而言，味增、豆豉、酱油、黄酱和豆瓣酱等都是通过发酵制成，都含有微生物活性发酵成分，但都是发酵到营养耗尽，微生物大量死亡的阶段，因此除了味增外，我们食用的发酵豆豉、酱油、黄酱和豆瓣酱等成品中很少含有活菌。北京人喜爱的烤鸭卷饼中沾的甜面酱则是用发霉的馒头制成。
一般情况下，需要冷藏的味增中添加剂更少，还含有活菌，长时间发酵的味增也含有活菌，可以长期常温保存，但加热食用时已无活菌。提示需要低温保存的豆豉、酱油、黄酱和豆瓣酱大多含有活菌，但常温保存的基本不含活菌，同时还可能含有多种用来调味调色调香的添加剂及增强保质期的防腐剂，因此购买前一定要先看好标签，酿造的产品和配制的产品价格可能有3-4倍的差别，但是建议买酿造的。
7.腌渍菜（比如酸菜、泡菜和辣白菜等）
蔬菜是牛奶、豆制品外另一类适合发酵的食物，全世界不同地方都有适合当地的特色腌渍菜，比如地中海地区的腌橄榄、德国的酸圆白菜（Sauerkraut）、东亚地区的辣白菜（kimchi）、以及酸黄瓜（pickle）、中国各地区的酸泡菜等。
目前的腌渍食品主要分为腌渍型和发酵型，腌渍型主要用醋、糖水、酱油等调味料制作，基本不含活菌，需要用防腐剂和调味料延长保存时间；而发酵型如kimchi和四川泡菜、东北酸菜则是以乳酸菌为主的腌渍。食与心也分享过含有活性益生菌的腌渍菜的做法一周健康晚餐（63）——如何捕捉空气中的益生菌；一周健康晚餐（66）——自制益生菌腌渍菜。
但需要注意的是：
在中国很多地区，人们还有用腌渍蔬菜的酸水煮面或者涮锅的习惯，比如风味独特的酸浆面。这种食用方法很健康，但吃的时候同样已经没有活菌了。
8.伪发酵食物（如蘑菇和冬虫夏草）
大部分的真菌都属于微生物，比如上文中用来发酵的根霉菌、曲霉菌和酵母菌，我们经常食用蘑菇和木耳等则属于大型真菌，不是菌的发酵产物，对人体健康的价值主要由其中含有的营养成分决定。至于冬虫夏草，则是由冬虫夏草菌（Cordycepssinensis）寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。
也就是说，菌菇类和冬虫夏草虽与菌有关，但都不是发酵食物，其对人体的影响与益生菌是完全不同的，不能混为一谈。
9.有争议的发酵食物——酒类
酒，通常利用乳酸菌、霉曲和酵母菌发酵大米、高粱和水果等高糖食物产生的独特酒精饮料，毫无疑问是发酵食物，含有多种微生物代谢产物。
有人认为“酒是粮食精，适量饮酒有助于延年益寿”，但更多科学研究认为：酒类致。争议的关键在于酒中的主要和关键物质酒精，虽然酒精是由微生物发酵产生，但其对于人体的危害确实不容忽视的，且小作坊和个人私酿酒从技术上无法蒸馏和分离甲醇等有害物质。大量研究显示：酒精的安全剂量是零。
从身心健康角度考虑，食与心的建议是：不爱喝酒的朋友就不要喝了，爱喝或者不得不喝时尽量选择酿造的酒，不要喝勾兑的酒，并且不要多喝，深入了解可参考一周健康早餐（59）——适度饮酒能延年益寿吗。
10.有害的发酵食物——自制酵素
酵素一词来自于日本语，中文意思是酶，即有生物活性的蛋白质。但近年来风靡一时的酵素已经完全篡改了原意，指的是以动物、植物、菌类等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分（包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸类、维生素类）的产品。
从工业和信息化部发布的轻工行业标准对角度的定义就可以看出，工业化生产的酵素即市面上的酵素产品，主要作用成分是微生物的活性代谢产物，并非活性益生菌。产业化的食用和饲用酵素产品，有没有好处无法确定，只要检测无明确毒害成分，就可通过，即可投放市场。
食与心并不建议大家因此就在家自制酵素，给家人或宠物吃。因为大部分的自制酵素都是在含有丰富糖的环境下无明确微生物组的不定向发酵，比如用各种水果、蔬菜、再加糖之后进行发酵，这样的原料通常适合多种多样的微生物生长（不分有益菌和有害菌），能产生各种各样的微生物代谢成分（虽可能有有益成分，但不排除有害成分），由于长时间发酵，耗竭完营养物之后会相互抑制，释放大量抗性物质，在菌群之间形成相互抑制体系，这样的产物服用后会严重损害身体，降低个体的肠道微生物多样性。十几年来在中国和日本都有长期饮用自制酵素导致衰竭的案例。
食与心温馨提示：
乳酸菌和益生菌有什么区别!
1、概念不同：
乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的的统称。这类在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种。
益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。
2、分布不同：
乳酸菌分布广泛，通常存在于肉、乳和蔬菜等食品及其制品中。此外，乳酸菌也广泛存在于畜、禽肠道及少数临床样品中，其中，在人类和其他哺乳动物的口腔、肠道等环境中的乳酸菌，是构成特定区域正常微生物菌群的重要成员。
人体、动物体内有益的或真菌主要有酵母菌、益生芽孢菌、丁酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌等。
扩展资料：
注意事项：
1.科学合理的使用益生菌，才能真正有益于人体微生态平衡，有益于人的身体健康和功能的增强。
2.研究表明，一个成年人体内大概有1.5公斤，这么多的，大部分为中的“和平主义者”不会对人体有任何影响，只有其中一小部分属于致，另一部分是对人体有益的“益生菌”。
3.人体菌群应该保持在平衡状态，因此益生菌并不是越多越好，过度摄入和补充益生菌不仅不能对人体产生积极作用，还有可能导致人体脏器负荷过重，产生研究的负面作用，从而严重扰乱肠道环境。
4.在益生菌补充方面，人们应该注重适当吃些含益生菌的食品，而不是过多的依赖益生菌制剂。
参考资料：百度百科-益生菌
竹子在人类生活中的应用
竹子在人类生活中的应用
我国素有“竹子王国”之称,在北起辽宁、南至海南、东迄台湾、西至西藏的广阔领土分布着400多万hm2的竹林和39个属的500余种竹种，是世界上主要的产竹国，竹类种质资源、竹林面积、蓄积和产量均居世界首位。竹子在中国是一种图腾崇拜，是一种精神。不少文人墨客都喜爱竹子。北宋苏轼的诗句:“宁可食无肉，不可居无竹”，可见人们对竹子的喜爱程度。在南方盛产竹子的地区，竹子在人们的日常的生活中更是随处可见，竹楼、竹床、竹凳、竹篮、竹筏，到处都是竹子的身影。竹笋则是很好的食材。在古代，竹笋就已成为进贡朝圣的贡品;在我国佛教中，有不少名菜都是以竹笋为原料的。竹子全身可入药，有极高的药用价值。竹子很早就进入了中国园林，是同中国园林一同成长起来的，可以说竹子是中国园林的一大特色。竹子还被引种到国外许多国家，随着对竹子物理化学性质的逐渐认识，全球掀起了一股竹子热，竹制品更多地走向了寻常百姓家，竹子在人们的衣、食、住、行中都有着广泛的应用。
1衣
我国人民很早时候就开始了对竹子的利用，早在先秦时期就有了竹簪、竹篦、竹冠等服饰用品。在南方一些少数民族聚集地，以竹为衣则更为常见。时至今日，不少地区仍保留着穿竹戴竹的穿着习惯。例如毛南族的花竹帽，在国内外享有盛誉。人们时常佩戴的斗笠也是以竹为原料制成的。
随着科技的不断进步，由竹子加工而成的高科技产品也成为了新的衣着。将竹子制成竹浆粕,再经过人工催化将纤维素含量35%左右的竹浆纤维提纯到93%以上,就成为了可用来制作服装鞋帽等的原材料——竹纤维[3]。竹纤维表面光滑，内部多为网状结构，截面呈天然中空，大部分接近圆形，有的为梅花形排列，边沿具有不规则的锯齿形，纵向表面具有光滑均一的特性，呈多条较浅的沟槽，可以在瞬间吸收并蒸发水分，所以，竹纤维吸湿散湿性居各纤维之首，被称为“会的纤维”，织物被称为“会的面料”。竹纤维这种抑制滋长的性能优于经过后整理获得的性，且抑菌性不会对人体造成任何性反应，具有很好的保健性能。因此，竹纤维纺织制品具有良好的穿着性能，吸湿、透气性好，手感柔软，悬垂性好，易上色且染色色彩亮丽，耐磨，穿着舒适。而且它能让人们享受到回归大自然的感受。竹纤维服装一经推向市场，就受到了广泛的追捧。目前，市场上已经可以见到竹纤维制成的内衣、睡衣、浴衣、T恤、袜子、西装等。
台湾研究人员以台湾地区生长4年以上的成熟竹材为原料，用传统土窑加温700度将其炭化，并活化精炼，制成竹炭粉末，然后渗入原浆，经特殊抽丝、纺和混纺，制成纺织品。竹炭的多孔性结构，不但对苯、酚、甲醇等有害特质具有吸附、分解和除臭功能，而且还能调湿透气和抑菌。竹炭纱远红外线放射率高，保温蓄热效果好，适合做保温织物。目前，竹炭纱已经广泛用来制作成衣布料、织带、运动织物、保温袜、围巾、窗帘、隔屏、寝具布料和鞋垫等成品。现在台湾竹炭纱每月产量可达20吨，年产值约7200万元新台币(34新台币合1美元)，为相关产业创造12亿元新台币的商机。利用纳米技术将竹炭粉化，再通过熔融纺丝程序把竹炭均匀地融入聚酯纤维中，从而制成竹炭纤维，竹炭纤维在日本市场有“黑钻石”的美誉，不仅具有自然和环保特性，更有、负离子等多种功能，适用于生产贴身衣物和防护型纺织品。
2食
2.1菜肴
竹笋是我国的传统素食品种之一，是“一种全能型营养蔬菜”，营养成分比一般蔬菜高出1倍以上。其味鲜可口，含有多种微量元素和氨基酸，纤维含量高，具助消化、防、胖、防等功能。竹笋被誉为“蔬食第一品”，在我国有着悠久的食用历史。据历史文献记载在大禹水时代竹就被食用。《尚书·禹贡》中记载古代扬州和荆州的贡品中有“苞”、“菌”，专家认为是竹笋或其干制品。可见，早在4000多年前的夏禹时代，古代人就把竹笋作为贡品，成为贡王侯贵族们享用的美味珍馔。
竹笋菜肴在我国的广泛发展得益于寺院的素斋。两晋，佛教传入我国。作为我国素食主要原料之一的竹笋，也随之融入了素斋。南北朝，梁武帝萧衍以帝国之尊崇尚佛学，终身吃素，客观上起了积极倡导素食的作用。唐代，除僧侣外，不少世俗之人常年在家吃素，素斋融入民间，民素、官素、斋素开始了相互渗透融合。宋代的素食之风尤为盛行，竹笋菜肴更是得到空前的发展。宋高僧赞宁写了一本食笋的专作《笋谱》;另一位著名高僧济颠和尚还写下《笋疏》一诗，称竹笋为黄金;以寺院为起点，开创了“素菜荤作”的先河。竹笋因易于雕琢而被视了主要制作原料。明清是我国古代素食全面总结的时期，烹饪技艺日益精湛，特别是寺庙“香积厨”的“素菜”在做工上有了很大提高，竹笋菜肴在素斋中占有了一席之地。随着历史的发展，竹笋菜肴日益发展壮大，其中不乏名菜名点。《中华饮食文库·中国菜斋大典(素菜卷)》就收录了110只竹笋菜斋。
人们在满足以肉、禽、蛋、奶为主的副食品消费后，随着物质生活水平的不断提高，人们崇尚更自然、更健康的饮食。于是，素食得到了越来越多人的认可。对动物的保护也在一定程度上促进了素食主义的发展。竹笋作为一种完全营养的天然保健食品，受到了人们的广泛喜爱。鲜笋除可食用外，还可加工成笋干、笋丝、笋罐头、酸笋等制品，是独特的美味佳肴。
竹子结的果实，我们称之为竹米。竹米形如麦，通神明，轻身益气，可以食用。竹子开花结实，多在大荒之年，竹米成了粮食的有力补充。据志记载：明万历三十五年(1607年)昌化箭竹(玉山竹)开花结实，民赖以充饥。清顺十八年(1661年)夏旱，民饥，靠竹实、葛根充饥。1960～1962年，正值灾荒之年，浙江天目山区，箬竹大面积开花结实，年产箬米100～150万kg，其中桐庐县采集竹米30～40万kg，大大缓解了当时荒年粮食不足。
2.2饮料
对毛竹茎或竹笋进行提取，可提取出液态的汁液，就是竹汁。鲜竹汁鲜橙透明，竹香淡雅，爽口怡人，具有独特的天然性、营养性。经林业学科研究部门测定，竹汁中含有人体所必须的常量、微量元素、多种维生素、分解葡萄糖及15种游离氨基酸，尤其含有人体无法合成的.赖氨酸、组氨酸、冬氨酸、胱氨酸等及微量元素锗和硅。能够活化人体细胞，具有抗保健作用，可作为剂或保健食品开发原料使用。活体竹汁富含多糖、氨基酸、维生素、纤维素,能清除·OH,抑制脂质过氧化,并具有清热、镇咳止痰、延缓、防抗等功效。以天然竹汁为主要原料,去除竹汁中的不溶性蛋白质和多酚类物质等不稳定成分,可以加工成多种保健食品、饮料和。2005年，四川省永申生态酒研究所利用竹汁为主要原料，添加鲜葛参等天然植物提取物，运用生物萃取和吸附技术开发出的鲜葛参淡竹汁酒系列产品研究成功。目前，国内外专家对竹汁及竹汁产品饮料的研究十分活跃。多种以竹汁为原料的保健饮品原料已在美国、日本占有一席之地;德国用新竹汁添加牛奶中饮用，能多种的发生。
前面提到竹纤维是很好的纺织品制造原料，竹纤维还是一种极其出色的保健食品新型原料。竹纤维属于天然低聚多糖类物质，它在大肠内可成为双歧杆菌等益生菌的天然培养基，故可增加肠道内益生菌的数量，防止杂菌引起的与等症。因此，具有的功效。据悉，日本一家公司已利用嫩竹提取的竹纤维加工制成了新型保健饮料，据该公司介绍，消费者口服后可降低小肠中脂肪的吸收，有显著的作用。在以苗条曲线为美的今天，相信竹纤维饮料这种有纤体效果的饮料会有非常广阔的发展空间。
2.3食品加工
竹叶是传统的清热药,几乎在历来的中医药典中均有收录,1998年我国卫生部又将淡竹叶列入“药食两用的天然植物”之列。研究表明,竹叶的有效成分主要为黄酮及其苷类、活性多糖类、特种氨基酸及其肽类、锰、锌、硒等多种微量元素,以及以醛、醇为主的芳香成分等。竹叶的药用功能既不必说，竹叶还具有食品消毒的功效。中国生物科技集团旗下公司首创刊“竹叶物”已于2004年4月被卫生部批准列入国标GB-2760，可在食用油脂中作为天然剂使用。这是一种采用组合式膜分离技术从竹叶中得到的天然酚性化合物，具有优良的和抗能力，既能阻断脂肪自动氧化的链式反应，又能螯合激发链式反应的过渡态金属离子，同时作为一级和二级剂起作用，具有极高的使用安全性，在食用油脂中加入万分之一到万分之五即可保鲜。
竹材通过干燥、预炭化、炭化、煅烧等热解过程,除得到主要产品竹炭外,还可得到大量的副产品,红棕色的水溶性液体混合物——竹醋液]。竹醋液中所含的多种成分起的作用各不相同,因此竹醋液的用途也很多。精制竹醋液可用于食品加工,目前主要用于熏制火腿和香肠,另外也可用作具熏烟味的食品添加剂。据日本科学家研究,用精制后的竹醋液熏制火腿和香肠,其效果和安全性均优于烟熏。精制竹醋液有使鱼、肉脱臭,保鲜,防止油脂、维生素A被氧化以及防腐、杀菌的作用。竹醋液也可以与其他消毒剂联合使用,目前由浙江丽水市金地亚纳米材料有限公司新开发的一只除臭剂,就是用95%的竹醋液和5%的纳米金属银联合使用,该产品具有广谱的效果,尤其对霉菌的作用更强,如对香菇生产中的木霉具有显著的防作用。
2.4餐具
我国人民很早就有了使用筷子的习惯。象牙筷、玉筷、银筷等都有流传。其中尤以竹筷使用得多，范围也广。今天，我国13亿人口仍然在使用着以竹制成的筷子。竹筷是我们生活中长见到也长使用到的。除了竹筷外，笼屉、笊篱、案板等餐具均有用竹子制成的。大家熟知的竹筒饭，是把大米盛装在竹筒内烧制而成，混合了竹子的清香，味道十分特别。在这里，竹筒便是盛装食物的容器了。
随着竹子种植在世界各地的兴起，竹制餐具越来越受到人们的喜爱。用竹材料制成的餐具或食品包装容器保留了竹子所特有的清香、淳朴色调和刚柔相济的材性，这是用其他材料生产的产品所无法比拟的。在纽约，一般华人经营的大型食品超市里都有供应竹制厨房用品，大有夺回被塑料制品所替代的市场，从竹筷子、竹碗垫、竹蒸架、竹锅铲子、竹饭勺子、竹蒸笼、竹夹子、竹果盆、竹水果篮、日本寿司卷帘等等，可以说，与吃有关的用具，用竹木替代塑料制品将是趋势。
3住
3.1园林点缀
利用竹子在园林中进行点缀和装饰是中国园林的一大特色。早在周朝时期，竹子就已经应用到了园林之中。据《尚书·禹贡》记载，“东南之美会稽之竹箭”，说明古人已懂得欣赏秀丽的竹林风光。到了后来，竹子成了南方人们居室院落中不可缺少的绿色植物。竹子直立挺直，中空有节，自古就被人冠以高风自洁的象征，更成为文人墨客的深爱之物。杜甫有诗云：宁可食无肉，不可居无竹。可见当时人们对竹的喜爱程度。竹子的种植是与中国园林一起成长起来的。无论是寺院园林，还是高官皇室，甚或是平常百姓家，都可见到竹子的身影。红楼梦中潇湘馆中便有成片的竹林，而竹也成了林黛玉的化身。再有熙和园中竹影婆娑，与优美的皇家园林香得益意彰，每每令人留连望返。而佛教中的紫竹林，更成了佛教信徒的神对之地。竹子在园林中的栽植方式也很多样。成片种植于园中，体味竹林的幽静;房前孤植一株，感受不羁的傲骨;青石边丛植一小株小竹，带来一抹青色;真是“淡妆浓抹总相宜”。
3.2建筑
竹虽中空，但材质坚韧，有着很好的承受性。用竹作建筑材料历史悠久，在距今约6000年的湖南常德屈家岭文化的城头山古城遗址就发现有用竹做建筑材料。南方少数民族地区，以竹为屋更是常见。其中，竹楼是具有代表性、富特色的竹民居建筑。云南傣族、景颇族、德昂族、布朗族、基诺族和部分佤族、傈僳族、怒族和哈尼族聚居区，竹楼是主要的民居建筑形式。昆明99世博园竹类专题园“傣乡风情”竹景观就建造了一组别致的傣家竹楼，竹楼全部用经过特殊工艺处理的竹子作为建材，从神形上完全反映傣乡竹楼的风貌，其内部设施、装饰陈列全都是用竹建造的。
竹楼只是用竹作为建筑材料的原始利用，新科技让竹建筑材料有了更好的使用性能。竹/玻璃纤维复合建筑材料是一种较理想的复合建筑材料，它不仅具有较高的承载能力和抗弯能力，而且具有一定的抗冲击性能。竹/玻璃纤维复合建筑材料的比强度、比模量较大，力学性能较好，完全可以满足一般承力件的要求。竹/玻璃纤维复合建筑材料面板构件不仅可以作为覆盖件，还可以作为承力件，而且具有一定的保温、隔热和降低噪声等性能;并且可以整体成型，有较强的可设计性，可直接应用于房屋、管道、桥梁等各个建筑领域。
3.3家具
竹家具的生产与使用在我国有悠久的历史，尤其在我国江南使用十分普遍。竹藤家具经过严格的加工处理，具有柔韧性好、透气性强、质感自然、手感清爽、舒适别致，符合人体力学和工程力学等特点。不仅如此，竹藤加具外观典雅平实，美观大方，贴近自然，具有很高的观赏性，竹子原有的天然纹路，带给人一种质朴、古典的感觉，在家居装饰中营造一种悠闲、舒畅、宁静的怡然情调[18]，满足了现代人返璞归真的消费心理。越来越多的人在选购家具时愿意选择竹制家具。
3.4家居装修
现代人多住楼房，想在楼前屋后种些东西总是件难事。在室内种植几株，同样可带来一丝清幽闲适。或是摆上一盆小小的盆竹，不管是客厅还是卧室，总是一份清新与自然。另外，也可用竹杆作作天棚、隔断、墙面的装饰，别有一番情调。
对天然竹材进行加工可制成竹地板。竹地板花纹清晰优雅、富有弹性、防潮、不发霉、硬度强、冬暖夏凉，给人以回归自然的美感。与木地板相比，竹地板在物理性能上如抗折强度及表面耐磨程度要比木地板高出一倍左右。不仅如此，由于树杆的直径比竹子要粗得多，受阳光照射的影响大，阳面与阴面的色差很大。因此，同一材质、同一等级的木地板色彩不易统一，而竹地板的色差较木地板来说要小得多。再次，木地板价格受材质影响很大，好的材质贵可卖到500元每平方米，甚至更高，而普通材质的也要200元每平方米左右。从价位来看，竹地板也只相当于木地板的中低档价位。因此，竹地板近年在我国南方和东南亚一些国家较为流行。
在竹地板地基础上，人们又结合木地板的优点，生产出了竹木复合地板。该地板具有竹地板的优点，外观自然清新、纹理细腻流畅、防潮防湿防蛀以及韧性强、有弹性等;另一方面，由于该地板芯板采用了木材作原料，故而其稳定性较竹地板好，结实耐用、脚感好、隔音性能好，而且冬暖夏凉，尤其适用于居家环境以及体育娱乐场所等室内装修。从健康角度而言，竹木复合地板尤其适合城市中的老龄化人群以及婴幼儿，而且对喜好运动的人群也有保暖缓冲作用。竹木复合地板已成了城市居民地面装修的重要材料之一。
居室内的装饰小件也大有竹子的发挥空间。我国传统的竹刻、竹编有着自然的风韵，再加上艺师的巧夺天宫，一直以来都受到人们的喜爱。随着我国对外贸易的扩大，竹制工艺品更是跨出国门，远销海内外。现在，人们向往自然，倡导绿色，竹制工艺品正切合了这一主题，可以说竹制品有着广阔的发展空间，将成为装修的又一亮点。
3.5家居生活
竹子可制成许多日用品。如竹凉席、竹扇、竹伞等。竹凉席是我国日用竹制品的大宗产品，在我国南方各省均有生产。其中，以湖南益阳的水竹凉席和安徽舒城的舒席历史久，堪称我国竹席中的珍品。历史修久的中国书画的书写工具——毛笔也是竹子制成的。竹子还是造纸的好材料。德国联帮农业研究所研究：竹子的蒸发系数小于300，低于传统的碳3植物，因此水的利用率更高。竹杆蕴含的能量每千克干物质燃烧可放出17.1兆焦的热值，纤维素含量超过40%，使它更适合作为产生能量和造纸及生产纸浆的原料。我国传统造纸均以木材为造纸原料，但目前随着城市化的加快与木材需求量的增加，木原料造纸出现了原料的紧缺。竹子有着类似木纤维的竹纤维，可以造纸，这大大缓解了造纸原料的供应不足，而且以竹为原料造纸要比以木为原料造纸的造价低。竹子将成为造纸业的重要原料之一。另外，我国很多传统的民间乐器都是用竹子制成的，竹子与人们的娱乐生活紧密相联。
竹子提取物竹醋液有着很好的杀毒去异味的功效。如将竹醋液直接喷洒在卫生间等有恶臭的地方,能消除臭味,保持空气清新,喷洒一次能维持3～5d。竹子烧制成的竹炭可吸附甲醛，净化空气，除去冰箱、厕所、衣柜等里面的异味。日本某公司在制造家具用的木板上贴一层喷涂了竹炭粉的薄膜，以消除甲醛等有害化学物质引起的“新居综合症”。另外，竹炭放置在电脑、电视和微波炉等旁边，可遮挡电磁波，有利于健康。
4行
在先秦时期的交通工具和交通设施的使用中，竹就得到的广泛的应用。春秋战国时期车上的许多设施是取竹制成的，先秦时期的轿子也是取竹制成的。而用竹来搭竹桥的历史就更为久远。中国人早在新石器时代就用竹架桥作通行设施。《红楼梦》大观园中就有竹桥。云南中缅交界的瑞丽江上架设了一座长达400m的竹桥,不仅能走人还能通行小汽车。负盛名的竹桥是四川都江堰的安阑桥,是用10根碗口粗的竹索平列,上面平铺木板而成的竹索桥，两旁还有6根较细竹索作栏杆,现今竹索已用钢索代替，是一处深受游人喜爱的桥梁建筑景观。北京紫竹院公园用竹仿建了侗寨的风雨桥,是颇具民族特色的竹桥建筑景观。在江南水乡，竹制的竹筏和竹船是人们的主要交通工具。
德国联帮农业研究所研究证实竹子比其它可供选择的作物对水的利用率更高，而且竹秆具有很好的机械性能，因此适合生物能量的转换。该研究所通过对竹子高温分解来气化和生产油。气化是未来生产车用燃料电池和发电机的合成气和氢气的新兴技术，而这两项技术都需要象竹杆这样的密实型材料。在未来不久的时候，或许你所驾驶的汽车用的油就是用竹子生产出来的了。
;猫为什么有时候爱吃草那
嗨，铲屎官！这里是人人宠，希望小宠的回答对你有帮助：
究竟是什么魔力让猫咪对于“吃草”这么情有独钟？猫咪爱吃肉人尽皆知，但一谈到猫咪吃草，很难不让人感到诧异。有时候带猫咪到公园里玩，猫咪就会走到草丛里，对着小草嚼来嚼去的，这到底是为什么呢？
1、促进排除肠道毛球
我们随便打开某宝某拼就能搜到大量猫草售卖的商品信息，许多铲屎官也会选择购买猫草种子回家种，几天时间种子就会长出一片小草丛，来供喵星人食用。
吃草对于催吐确实有一定效果，CFA（国际爱猫联合会）曾对猫咪吃草做过相关问卷调查，通过对500只养猫家庭的问卷回收分析，在这群猫咪当中，47%的猫咪在吃草后出现了现象，且9岁以上的老年猫的比例更是高达59%。
结果显示，猫咪吃草后并不是少见或者个别现象，有些猫吃草确实是为了排出体内的毛球。猫咪为了保持身体的健康，有时候会用舌头清洁自己的毛发，这就很容易将一些稀疏的猫毛吞入到肚子里，于是猫咪就会通过吃草来达到催吐的效果，把胃里积蓄的毛球排出体外。
2、为了补充身体的维生素
只要你稍微观察一下，就不难发现猫咪爱吃的草几乎都是同一类型，叶子细长，颜色翠绿，这种草变是“猫草”一种禾本科植物，在野外是一种非常稀疏平常的野草，但现在越来越多的铲屎官开始种植猫草。
猫草看起来平平无奇，却富含丰富的的植物维生素，如叶酸和纤维素，叶酸可以帮助猫咪保持液状态健康，而纤维素我们就更熟悉了，可以帮助猫咪更好地进行消化。
3、一定的牙齿清洁作用
爱丁堡大学兽医学院的研究团队对“猫草”的作用进行过相关研究，研究表明猫咪咀嚼猫草时，草中会分泌一种特殊的植物液体，这种液体在一定程度上可以保护猫咪口腔以及牙齿的清洁卫生。
猫咪持续的咀嚼猫草，还可以减少症状的出现，因此，如果你家猫咪有以及轻微的牙齿发黄，不妨给猫咪吃一点猫草看看效果如何。
但是！铲屎官要特别注意，并不是所有绿色的植物都能吃的，比如猫咪误食兰花可能会出现麻痹甚至死亡，误食杜鹃花可能会出现细胞萎缩、四肢麻痹的危险。
猫咪吃草，小宠建议铲屎官去正规的宠物店或者网店购买猫草种子，回家后自己种植给猫咪吃，这样更安全可靠。
有没有什么你曾经看不起现在离不开的东西
在生活中，我们都会有一些曾经看不起现在却离不开的东西。这些东西可能是技术、产品或者生活方式等。例如：
1.科技方面
现在很多人依赖手机，但是在手机还没普及之前，很多人都不屑于佩戴一些代表时尚的耳机或者手表。而现在，手机成为了人们不可或缺的生活工具，甚至有些人已经放弃佩戴手表了。
同时，人们甚至离不开手机上的一些应用，例如社交媒体、即时通讯和地图导航等，这些东西在很多人看来曾经是毫无意义的。
2.产品方面现在很多人喜欢使用吸尘器来打扫房间，以前人们可能觉得打扫房间并不需要这种东西。但是，如今吸尘器成为了人们不可或缺的家庭用品。
此外，随着电子产品的普及，人们离不开一些电子配件，例如充电器、数据线和电池等。这些东西在过去也许是不必要的，但如今已经成为了人们日常生活中的必需品。
3.生活方面平时很多人现在喜欢运动锻炼身体，但是在过去很多人并没有认识到这个的重要性。
现在，人们通过运动来保持身体健康，并愉悦自己的心情，这样的生活方式已经成为了很多人的习惯。同样，人们现在也更注重健康饮食，吃一些可口的蔬菜和水果，而不是只追求口感。
总的来说，曾经看不起现在离不开的东西是很多的。我们应该更加珍惜和感激这些东西的存在，因为它们为我们的生活带来了便利和改善。
科技和社会的进步常常导致人们对某些事物的看法发生变化。有些东西可能在过去被忽视或低估，但随着时间的推移，它们变得越来越重要、必不可少。
例如，许多人在过去可能低估了智能手机的重要性。如今，智能手机已成为人们生活中不可或缺的一部分，它们不仅仅是通讯工具，还具备了相机、音乐播放器、导航系统、社交媒体和移动办公等多种功能。
另一个例子是互联网，尤其是随着智能设备的普及，它已经深入到我们生活的方方面面。互联网改变了我们获取信息、交流、购物、娱乐和工作的方式，成为现代社会中不可或缺的基础设施。
还有其他许多事物，比如电子邮件、社交媒体、电子支付、云计算等，它们在过去可能并不被人们看重，但如今它们已经成为我们日常生活中不可或缺的工具和服务。
这些例子表明，随着时间的推移，我们对事物的看法和依赖程度会发生变化，有些东西可能从过去的低估和忽视变成现在的必需品。
伊利集团主要生产哪些产品,这些产品的生产是否存在范围经济
伊利产品组合分析
产品组合产品线的长度液态奶奶粉冷饮酸奶奶酪高端奶牛奶类乳饮品儿童牛奶及乳饮品婴幼儿配方奶粉成人奶粉豆奶粉奶茶粉休闲奶食品巧乐滋系列冰工厂系列伊利牧场系列佰豆集系列其他优品嘉人优酪乳畅轻益生菌优酪乳果粒酸牛奶基础酸牛奶QQ星儿童优酪乳餐饮系列早餐奶酪系列营养舒化奶纯牛奶优酸乳QQ星儿童成长牛奶金领冠系列强化配方听盒低糖高钙型200g装原味奶片盒装单只装单只装单品系列单只装小布丁优雅原味原味大果粒系列ABLS益生菌系列原味备冠系列QQ星儿童奶酪系列金典牛奶功能奶果之优QQ星儿童牛奶金装系列高钙奶粉多维型400g装草莓味奶片盒装筒装家庭装筒装家庭装金牌火炬焕颜蓝莓草莓果粒复合果粒系列尚补坊系列草莓果泥心选滋味系列三角块奶酪系列谷物奶果粒酸奶饮品QQ星儿童乳饮品孕妇系列营养奶粉原味奶片袋装家庭装家庭装苦咖啡火炬水润芦荟黄桃果粒味浓系列伊然系列妙芝新鲜奶酪系列早餐奶味可滋学生奶草莓味奶片袋装玉米香怡人清杏无糖航空杯系列帕瑞缇天然奶酪系列
一、2013年上半年总收入与总利润据伊利集团发布的2013年上半年业绩报告显示：2013年1—6月份，伊利实现了营业收入达240.21亿元的高峰，同比增长13.41%，实现净利润17.46亿元，同比增长125.06%，为国家上缴税金14.52亿元。这一组靓丽的数据使得伊利以稳健而强劲的发展势头稳居中国乳品行业第一位。公告显示，2013年上半年，伊利集团液体乳收入较去年同比增长17.89%,远高于行业平均增幅。其中，金典有机奶的销量连续7年保持大幅增长，对业绩提升贡献显著；金领冠婴幼儿奶粉市场占有率的不断提升，使得伊利奶粉上半年收入逼近30亿元。此外，伊利QQ星儿童成长牛奶、营养舒化奶、畅轻系列酸奶、每益添活性乳酸菌饮料以及巧乐兹系列冰淇淋等高科技含量、高附加值的“双高”产品的市场占有率，在细分领域里均已占据市场前三的销售位置。产品结构升级带来的高端明星产品的旺销，成为了支撑伊利股份(600887,股吧)净利增长的决定性因素之一。在业绩增长的推动之下，伊利在投资市场的表现同样不俗。不久前，伊利股份入围2013年“央视财经50指数”样本股。据统计，自上市以来，伊利股份市值实现了700倍的跨越，股价增长近百倍，累计分红近16亿元，累计上缴税金160亿元，充分展现了其“含金量”和社会回报力。二、伊利集团产品线分析目前，伊利集团设立液态奶，冷饮，奶粉，酸奶和原奶五大事业部，下辖企业八十余家。伊利集团生产冰淇淋，奶粉，奶粉茶，无菌奶，酸奶，奶酪等1000多个品种，其中，伊利雪糕，冰淇淋连续十年产销量居全国第一；超高温灭菌奶连续七年产销量居全国第一；伊利奶粉，奶粉茶产销量一直稳居全国前三位；从利乐枕牛奶市场占有率来看，伊利利乐枕也名列前茅。通过对产品工艺、原料、产品特性进行挖掘，伊利找出产品与竞争品的独特点和与众不同之处，从而让原产品凸显新的个性，实现产品对消费者利益点新的价值体现，伊利推出了早餐奶；通过在牛奶中添加能物质——乳钙研制出高钙牛奶，添加富铁原料研制的富铁补牛奶等，伊利推出了高钙奶；通过包装的更换形成产品的差异化，伊利推出了“利乐枕”；通过对产品内容物进行有效的组合，催生一个新产品，伊利推出了蓝莓加桑葚酸奶等产品；在已有或已形成的产品基础上，通过对产品口味进行延伸，伊利在原味乳酸菌饮料的基础上调味奶甜橙味袋装轻盈黑加仑草莓味妙酸系列开发出甜橙味，草莓味，菠萝味产品；根据消费者人群的特殊需要，进行对产品的重新设计。例如，伊利根据人的特殊需求开发的无糖酸牛奶以及根据消费人群的症而开发了低乳糖牛奶；为了有效地解决部分消费者饮奶不适的难题，使喜欢喝牛奶的消费者能够更好、更全面地吸收牛奶中的营养，伊利推出了“营养舒化奶”；根据国人体质的需求，伊利集团运用其先进的科学技术通过广泛的研究和实验推出了“金典有机奶”。伊利推行产品差异化，通过不断的推出新产品来获取竞争优势。1.此公司的产品线是：液态奶；冷饮；奶粉；酸奶；奶酪。2.产品线的大类名称是：纯牛奶，伊利冰工场，配方奶粉，伊利优酸乳，早餐奶酪。3.深的产品线是：液态奶。4.深的产品线的产品项目分别是；伊利金典系列、营养舒化奶、纯牛奶、高钙奶、谷粒多谷物奶，麦香系列早餐奶、养生珍馐系列调味奶。5.产品组合的长度是：33.6.此公司产品设计漂亮的包装是：大果粒系列。7.此公司产品设计合理的包装是：盒装纯牛奶。原因：此包装大小适宜，一般一次性可以饮用完，而且附有吸管，饮用起来也很方便。8.此公司产品设计不合理的包装是：利乐枕装纯牛奶。原因：一个人一次性喝不完时，无法站立放置，不利于贮存。9.此公司商标设计有特色的是：伊利牧场香浓布丁雪糕的商标，它体现了绿色的大草原牧场。10.此公司产品中价格便宜的是：200g装原味酸牛奶价格1.5元。11.此公司产品中价格昂贵的是：较大婴儿配方奶粉，听装，900g售价156元。12.你们认为定价是否合理？答：合理，因为竞争品牌的同类型产品都价格偏高，伊利的加大婴儿配方奶粉价格中等。13.产品在行业中的竞争劣势是：只有乳制品饮品，在非乳制饮品领域没有竞争力；公司是液态奶起家，在专业做奶粉企业中奶粉竞争力较差；产品在研发上市后易受到同行业的效仿，如果宣传营销不当，某些产品可能会被同行业排挤出市场。14此公司重点宣传的产品是：酸奶、纯奶和奶粉。15.此公司新产品是：优品酪乳酸牛奶，大S代言的。16.对新产品有无促销活动：无。17.此公司产品是否有赠品，请描述：购伊利成人奶粉两听送U型按摩器；小盒酸奶买8送1；大果粒买二送一。18.此公司的品牌有：牛奶系列：纯牛奶、学生奶、金典、味可滋、早餐奶、脱脂奶、营养舒化奶、QQ儿童奶；酸奶：轻果激扬、QQ星、小妙酸乳、优品酪乳、大果粒酸牛奶等。19.此公司的包装上是否有代言人：有，优酸乳代言人：周杰伦；优品嘉人代言人：大S。20公司的产品商标汉语和英语分别是（选五至十个）：1，伊利营养舒化奶（lowlactosemilk）2，伊利纯牛奶（puremilk）3，伊利草莓优酸乳（strawberryyoghourt）4，伊利金装婴儿配方奶粉（yiliinfantmilkpowder）5，伊利爱克林原味酸牛奶（yiliecoleanplainyoghurt）6，伊利早餐奶酪（yilicheese）7，伊利畅轻（yilichangqingyoghourt）。21.此公司哪些产品已处于成熟期：纯牛奶、酸奶和各种配方奶粉。产品在行业中的竞争优势是：积极发展多元化战略，从单一的液态奶发展为酸奶、冷饮、奶粉等多种产品共存，凭借其雄厚的科技研发能力和积极的科技合作意识连续推出了营养舒化奶、金典牛奶，优品嘉人优酪乳、伊利金领冠婴幼儿配方奶粉和谷粒多。凭借其安全的品质和丰富营养的功效而备受消费者的青睐。在伊利液态奶中，金典有机奶作为目前国内一款在完整有机链下生产出的牛奶。
一般生产范围，可以定义为：①在机构单位控制和管理下，利用劳动、资本和货物及服务的投入，从事货物和服务的生产；②提供给生产者自身以外的其他单位的个人或公共生产者的生产；③生产者为自身的终消费或资本形成总额进行的生产；④自有住房者的自给性生产和雇佣付酬家务人员的生产。
生产范围对经济总量的影响编辑
为了便于讨论问题，我们首先忽略对外经济往来，仅就一个“封闭型”的国民经济系统进行考察。[1]
在这种简化的情况下考察国民经济的再生产流程，显然，只要生产范围确定下来，社会产品就是生产活动的成果，收入分配首先就是产品价值的分配。根据所论问题的性质可知：如果没有其他因素的影响，能够分配的只是生产出来的社会产品的价值，生产多少，也就分配多少，因而，社会产品的生产总额与产品价值的分配总额在数量上应该是相等的。另一方面，社会产品的使用总额是否仍然等于生产或分配的总额呢?我们不妨这样分析：不考虑商品进、出口因素，假如核算期内生产出来的社会产品中，有一部分既未用于本期的消费，也未用于实际的消耗或必要的投资，则这些“积压”下来的产品就会形成“存货”的增加。尽管作为“被动积压”结果的存货增加与作为“主动投资”结果的存货增加性质迥然不同，但在宏观经济核算的层次上，要对这两者进行严格的识别和计量，有时又是相当困难的，因而，通常只能不加区别地将它们都作为“存货投资”来处理，这相当于将积压的那部分产品也当作使用，当然，这已经不是通常意义上的“使用”了。从这种核算定义出发，我们看到：国民经济的三个基本总量即产出总量、分配(收入)总量和使用总量，它们客观上应该是恒等的。国外有的学者将这种总量平衡的内在机制称作国民经济核算的“三方等价”原理。
它直接表明了生产范围的大小对于三个国民经济基本总量的决定性影响。
不过，当我们引进对外经济往来，也即对一个“开放型”的国民经济系统进行核算时，问题就比较复杂了。在这里，生产范围划分方式对国民经济基本总量的影响仍然存在，但是，还有其他一些新的因素也会对有关的经济总量产生相应的影响，如商品的进出口影响到国内的产品使用总量，对国外的分配、再分配收支影响到本国的收入总量，等等。这就很有可能使得整个国民经济的产出总量、收入总量和使用总量彼此不等或不完全相等。尽管如此，相对于各种对外经济因素而言，生产范围的大小仍然是决定上述三个国民经济总量的主要或基本因素；“三方等价”的内在机制在客观上也仍然发生着作用，只是具体表现形式较为隐蔽罢了。
生产范围划分的理论依据编辑
国民经济流量循环以生产过程为起点和核心，自然，生产领域与非生产领域的划分也就成为建立国民经济核算体系的基本前提。生产范围一经确定，则国民经济产出的规模和构成、分配的结构和途径、使用的内容和方式等均将随之被相应地规定。生产范围不同，则产出、分配和使用的计量也将显著不同。国民核算体系必须客观地反映社会生产力发展所达到的实际高度，反映全部经济活动成果的水平和状况，反映国民经济循环全过程和各方面的内在联系、本质规律及其发展趋势。因此，审慎而又适当地界定国民经济的生产范围是宏观核算理论中的一个基本问题。[1]
所谓“生产”，一般应指有人的劳动投入其中、并能产生出某种预期结果的活动。对于人类劳动的这种预期目的性，马克思曾经非常生动地写道：“蜘蛛的活动与织工的活动相似，蜜蜂建筑蜂房的本领使人间的许多建筑师感到惭愧。但是，蹩脚的建筑师从一开始就比灵巧的蜜蜂高明的地方，是他在用蜂蜡建筑蜂房以前，已经在自己的头脑中把它建成了。劳动过程结束时得到的结果，在这个过程开始时就已经在劳动者的表象中存在着，即已经观念地存在着。”
确定生产范围的标准，总是与社会劳动的形式及其成果的具体规定性相联系的。劳动形式及其成栗的规定，又随着社会经济条件和生产力的发展而不断丰富，随着人类需求层次的提高而日益多样化，人们对于自身活动的“生产性质”的认识也在不断演进、深化，并逐渐积累起来，从而形成了经济学中的“生产劳动理论”。
经济学中古老的基本问题之一是怎样通过生产增加财富，生产劳动理论起初便是与这一问题联系在一起的，然而，不同时代的经济学家对于“财富”的理解又是如此之不同。史料表明，在重农学派之前尚没有明确的生产劳动观念，个别经济思想家只是从考察劳动与财富增长之关系的角度，程度不等地触及到了有关问题。譬如，16世纪的重商学派认为：货币是财富的形态，货币增加意味着财富增加，因而，“对外贸易是增加我们的财富和现金的通常手段，在这一点上我们必须时时谨守这一原则：在价值上，每年卖给外国的货物，必须比我们消费他们的为多”。这就意味着，重商主义者眼中的生产劳动，实质上就是通过对外贸易增加了本国货币财富的那些活动，或者说，是使用在出口产业中的劳动。这显然是一种十分狭隘的观点。
作为古典政经济学和统计学创始人的威廉·配第(williamPetty)，也曾涉及过与生产劳动有关的问题。配第有一句名言：“土地为财富之母，而劳动则为财富之父和能动的要素”。这里，他所说的“财富”是指与国家的“岁入”有关的各种收入、财产和货物等；换言之，只要是劳动与生产资料相结合创造出财富的活动都是“生产”活动。据此，配第运用“政算术”方法实际测算了英国和其他主要欧洲国家的国民收入，并被后人推崇为“综合性”生产观念的鼻祖。不过在另一个地方，配第又写道：牧师、法官、医生、批发商和零售商等都只是一些“对社会所做的工作微不足道但所得报酬却极可观”的人，特别是其中的商人，“他们除了充当促进国家的液和养分(即农业及工业的产品)循环的静脉和动脉之外，本身什么也不能生产”。这又表明，配第的生产劳动观念仍然是不明确、不一贯的，并且多少有着强调物质生产、看轻服务活动的理论倾向。
18世纪法国重农主义者是早具备明确的生产劳动观念的经济学家，其代表人物弗朗索瓦-魁奈(FrancoisQuesnay)通过高度抽象的《经济表》阐发了他们所持有的生产劳动观点。其要点是：在社会三大阶级即地主(土地所有者)、农民与手工业者的活动中，唯有农业的活动才能创造出新的物质产品，才能在补偿生产过程中的消耗之后形成一部分剩余(“纯产品”)；地主本身不生产产品，只是凭借着土地所有权占有和享用剩余产品；手工业者由于只是改变了物质的形态而没有创造新的物质产品，因而出售其制成品的收入只够补偿消耗和养活自己，对剩余产品无所贡献。所以，只有农民才是“生产阶级”，农业活动才是生产活动，农业之外的其他活动都是“不结果实的”非生产活动。重农学派区分生产劳动与非生产劳动的独特分析逻辑可以归结为一个简单的信条，即：“人不能创造物质的东西”。这显然是把“财富增长”同“物质创造”混淆起来了。可见，重农学派的主要局限在于没有一个基于适当的价值理论的财富观，这就使得他们对于劳动生产性的理论认识难以超出单纯农业生产的狭隘眼界。
古典经济学家中较为系统地论述过生产劳动理论问题的是亚当·斯密(AdamSmith)，但是，他在讨论生产劳动与非生产劳动问题时曾经不自觉地引入了两重划分标准。马克思首先发现了这一点，他指出：在斯密那里存在着两个相互矛盾的生产劳动定义。根据他的第一个定义，生产劳动是同资本相交换的劳动，非生产劳动则是同收入相交换的劳动；根据另一个定义，生产劳动是物化为有形商品的劳动，非生产劳动则是没有固定或物化在特定对象或商品中的劳动。所谓“同资本相交换的劳动”，在马克思看来，就是提供剩余价值的劳动(资本被定义为带来剩余价值的价值)。这本来是一个重要的创见，然而，在斯密试图从价值再生产的角度来发展生产劳动观念时，又按他的“苏格兰方式”规定这种劳动必须物化在某个有形的商品物之上，在斯密看来，这或许是因为，只有这样的商品物才能在劳动过程结束之后仍然保持其存在，并能终积累为财富存量的形式。归根到底，这还是受到一种“物质财富积累观”局限的结果。
马克思的生产劳动理论是通过批判地改造斯密理论并在其劳动价值学说的基础上形成和发展起来的。马克思一方面运用他所独创的剩余价值理论改造了斯密关于生产劳动的第一个定义，阐述了据此划分资本主义生产劳动与非生产劳动的理论意义。另一方面，也充分肯定了另一个更为一般的生产劳动范畴的理论意义，他曾指出：“把‘生产劳动’解释为生产‘商品’的劳动，比起把生产劳动解释为生产资本的劳动来，符合更基本得多的观点。”从马克思的分析逻辑看，这里谈到的“商品”不单指有形的商品物，还包括无形的服务，即泛指任何价值与使用价值的统一体。
经济理论史表明：生产劳动的确定可以有两种不同标准，一种是就一般劳动过程考虑的“生产劳动一般”，另一种则是就劳动的特定社会形式(或生产方式)考虑的“生产劳动特殊”。前者所反映的是不同历史时代或同一历史时代不同社会形式下的劳动的共性问题，这一问题的实质意义是：究竟哪些领域的劳动是创造一般社会生产成果、提供原始收入的劳动，而其他领域则是通过参与再分配过程取得派生收入，并进而享用社会生产成果的。而后者则只是对于特定社会形式和生产目的有关的分析问题才有意义。
毫无疑问，国民经济核算需要生产劳动理论。但它所需要的并不是关于特定社会形式的生产劳动理论，而是关于“生产劳动一般”的理论。因为，国民经济核算对于生产的计量必须全面、可比，具有客观性，这就必须满足以下要求：第一，原则上，它必须毫无遗漏地包括整个社会的生产活动。由于现实经济中的劳动过程并不具有单一的、纯粹的社会形式，而是多种社会形式复杂多样地交织在一起，为了统一地计量和综合各种社会形式的劳动的成果，在划分生产范围时，生产劳动一般范畴就成为一个必要的分析基础。第二，任何国家的国民经济核算都必须满足两方面的可比性要求，即历史(动态)可比性和国际可比性。一时一地的国民经济核算资料的分析价值相对有限，一旦通过适当的动态对比和国际对比方式组织这些材料，就能更为充分地发掘其丰富内涵；因之，根据动态分析和国际对比的要求，生产范围的界定和生产成果的计量也必须突破劳动形式在不同时期或不同国度的特殊规定性这一层界限，建立在生产劳动一般的同质性基础之上。第三，现代意义的国民经济核算本质上是一种高度综合性的总量经济核算，这意味着整个核算必须借助于价值尺度作为计量手段。对于各种经济流量和存量进行适当估价和统一计量的必要性，决定了作为整个国民经济核算基础的生产劳动范畴应是提供商品的生产劳动一般，这里的“商品”既包括有形的货物，也应包括无形的服务，既包括物质性商品，也应包括精神性商品。
可见，在国民经济核算中，依据“综合性生产”观念确定生产范围是合理的。然而，赞成“限制性生产”观念的人却常常从马克思在《资本论》中关于“生产劳动”问题的只言片语寻找理论依据，这其实在很大程度上是误解了马克思所运用的抽象分析方法的实质，也忽略了马克思经济思想的完整发展过程。
另一方面，一些否定“综合性生产”观念的人往往又认为，它是用资产阶级庸俗经济学的“三要素理论”解释生产性质问题的产物。其实，“三要素理论”能否适当解释生产性质和生产范围划分的问题，可以另当别论。从历史的角度看，生产的观念本来就不是一成不变的。随着社会经济条件和生产力的发展以及人类文明的进步，人类需求的规模与日俱增，需求的内容和构成日益多样化，满足需求的方式也势必随之不断变化，人类获取财富的手段和积累财富的形式同样也在不断演进，因此，生产观念从“限制性”到“综合性”的发展乃是一种历史的必然。这种必然性并不会因为某种理论不能适当地解释它就被轻易地否定。与此有关的是，还有一种意见认为，“三要素理论”不能解释生产的性质问题，因而就回避依据生产要素的构成来解释国民收入的分配等问题。但是，生产要素的概念与“三要素理论”并不是同一回事，在今天，谁也不能否定“劳动力、土地和资本是生产要素”这样一个基本的事实。因此，在国民经济核算中，采用诸如“要素收入”这样的概念来解释收入分配过程，只是为了使问题更为明确。并不包含着对于某种特定经济理论的认同。
确定生产范围的意义编辑
社会生产的核算范围是建立国民经济核算体系必须首先明确的问题。在社会再生产过程中，生产处于首要地位，生产决定分配、交换和使用。因此，确定于生产范围，也就确定了整个体系的核算范围。生产范围划到哪里，生产成果就算到哪里，中间投入和终使用也就算到哪里，分配与再分配、原始收入与派生收入就在哪里分界。这是国民经济核算所必须遵守的整体原则。[2]
生产范围对核算结构的影响编辑
进一步考察，生产范围对国民核算的影响并非仅限于宏观经济总量的规模和“三方等价”，在更为深层的涵义上，它还规定了国民经济核算各环节内部的相互关系，其中主要是分配和使用环节的内部结构关系。[1]
从收入分配的角度看，国民经济核算和宏观经济分析需要区分初次分配与再分配。“初次分配”是指产出价值在其生产领域内部按所投入的有关生产要素进行的直接分配(如生产企业发放的工资奖金、上缴的生产税、提取的折旧和留存的营业盈余等)，初分配的结果形成有关单位或部门的“原始收入”；“再分配”则是在初次分配的基础上，继续发生的收入分配(如政府对工薪收入征收的个人所得税、对企业利润征收的企业所得税、对居民发放的困难补助和救济金，企业或劳动者个人支付的社会保险缴款、政府支付的社会保险付款，以及常住居民与非常住居民之间的侨汇等)，再分配的结果形成有关单位或部门的“派生收入”。与初分配不同，再分配可以是发生在生产领域内部，也可以是发生在生产领域与非生产领域之间，但是，即使发生在生产领域内部，它也不是对生产过程所投入的有关生产要素直接进行的分配。由此可见，生产范围划分方式和结果的不同，势必影响到初次分配与再分配、原始收入与派生收入的界限。譬如，按MPS的理解，教育部门是非生产部门，那么，居民支付的教育费用就是再分配，教育部门用这些派生收入来支付教师的工资就是更次一级的再分配了；按SNA的理解则完全不同，依据“综合性生产”观念，教育部门是生产部门，那么，居民支付的教育费用就是购买服务产品的支出，教育部门用这些收入来支付教师的工资就不是再分配，而是初次分配了。
从产品使用的角度看，国民经济核算和宏观经济分析还需要区分中间使用与终使用。“中间使用”是指产品生产出来之后，又在社会生产过程中被进一步加工或被一次性地消耗掉，这些产品就是“中间产品”(如各种原材料、燃料动力、办公耗用品和其他低值易耗品等)；“终使用”则是指产品一旦生产出来之后，在核算期内就不再被继续加工，它们或者是完全脱离生产领域作为消费品来使用，或者是被出口到国外，或者是留在社会生产领域内部继续周转，但不是作为劳动对象被一次性地消耗掉，而是作为劳动手段(固定资产)在长期的生产过程中持续地发挥作用，或者，作为存货的增加满足后续时期生产上的有关需求，所有这些产品都是“终产品”。显然，中间产品与终产品的区分，在很大程度上也是由生产范围的划分来决定的。譬如，按MPS的理解，金融部门是非生产部门，那么，它所消耗的电力和办公用品就是终产品；按SNA的理解则不同，金融部门成了生产部门(而且还是很重要的服务生产部门)，它所消耗的电力和办公用品就不再是终产品，而是中间产品了。
综上所述，生产范围的划分方式和划分结果，确实会对整个国民经济核算的总量平衡关系和内部结构关系产生不容忽视的重大影响。这种内在的制约机制和由此形成的平衡关系，事实上已经构成国民经济核算的重要方法论基础。国民经济核算的整体框架和具体方法应该满足和体现这一基本方法论的要求，为此必须制定并实旋国民经济核算的有关基本原则。
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