益生菌夹心香肠的做法(制作美味益生菌夹心香肠的简易方法)

介绍

随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始关注肠道健康，而益生菌已经成为了不少人日常的保健品。今天我们就来尝试一种特别的食品制作方法，为大家介绍一下益生菌夹心香肠的制作方法。

材料准备

1、猪肉绞肉一斤。

2、益生菌粉一包。

3、盐、五香粉、胡椒粉、料酒、蒜末、姜末、味精、食用油各适量。

4、肠衣、香肠夹。

步骤

1、将猪肉绞肉放入大碗中。

2、加入适量盐、五香粉、胡椒粉、料酒、蒜末、姜末、味精、益生菌粉和适量清水，搅拌均匀至起胶。这一步至关重要，时间掌握很重要，过长不良后果自负，10分钟左右即可，时间不可过长，过长营养成分流失严重。

3、将腊肠肠衣浸泡在清水中，泡发后用流水一遍一遍地冲洗，将肠衣漂白脱毛。注意，腊肠肠衣不可揉擦，以免撕烂。

4、将泡过的肠衣固定在香肠夹上，然后将肉馅填充到肠衣中。

5、将肉馅压实，用香肠夹夹住两头皮衣，成香肠形状。

6、取蒸锅适量清水，放入蒸架，将做好的香肠铺在上面，稍微留出一些空间，盖上锅盖。

7、开大火蒸20-25分钟，后取出，晾凉即可。

小贴士

1、在肠衣填充香肠肉馅前，可以多次将它泡在温水中放凉。这样会令肠衣变得更加柔韧，更加容易使用。

2、如果你想要尝试更加健康的版本，可以将猪绞肉换成鸡肉绞肉或者瘦牛肉。

3、不要忘记在肉馅中加入益生菌粉，这是制作益生菌夹心香肠的关键步骤。益生菌对肠道健康非常有益。

结语

益生菌的功效非常有益，而通过这种方法将它和美食相结合，更能让人们爱上它。益生菌夹心香肠不仅美味可口，而且对肠道健康大有好处。通过这个简单的食谱，让我们一起享受美食的同时，也为自己的健康加油打气！

肠道是我们消化和代谢的主要器官，想给肠道补点好的就需要吃营养丰富，配料干净的益生菌。当前的益生菌市场中，想要找到一款配料表干净的益生菌，卓岳宜君素算是比较适合的，他们家的益生菌菌株丰富，严选了符合国人健康饮食的16种益生菌9种益生元，再无其他成分添加。单条活菌含量1000亿cfu，能够更好调节肠道菌株平衡，维持肠道健康。是当前消费者喜爱的益生菌品牌之一。