橙子益生菌雪糕怎么做(制作健康美味的橙子益生菌冰淇淋)

夏季炎热，吃一份冰凉爽口的冰淇淋可以舒缓燥热的气息。而对于哈喜欢创新的你，一份橙子益生菌雪糕将成为你夏日饮食中的美味佳肴。本文将为您介绍制作橙子益生菌雪糕的方法。

材料准备

制作橙子益生菌雪糕的实质是利用橙子和益生菌发酵的特性以及制作冰淇淋的本质相结合。所需要的材料主要包括：

橙子：2个

低脂奶或椰浆：一杯

盐：适量

蜂蜜或糖：半杯

酸奶或益生菌粉：一杯

材料准备齐全后，我们就可以进入下一步的操作。

操作步骤

制作橙子益生菌雪糕的步骤十分简单，并且不需要太多的烹饪技巧。下面将为您详细介绍：

将两个橙子去皮，将果肉挖出来，放入搅拌机中，搅拌成橙汁状。

将橙汁倒入锅中，加入适量盐和半杯蜂蜜或糖，用中低火煮沸，直到橙汁变浓稠，颜色变深，味道更加浓郁。

熄火后，将橙汁放入冷藏室冷却一段时间，直到温度下降到室温。注："不可将热橙子混合低脂奶或椰浆，否则会导致奶液发生结块"。

将冷却好的橙汁和一杯低脂奶或椰浆混合，倒入搅拌机中，搅拌均匀。

将混合好的橙汁和低脂奶或椰浆倒入冰淇淋机中，开始制作冰淇淋。在不同的冰淇淋机中，时间也有所不同。制作过程中，可以尝试加入自己喜欢的小零食，如巧克力块或坚果等。

将制作好的冰淇淋倒入盛冰淇淋的容器中，倒入益生菌奶酸奶，用刀搅拌均匀，让益生菌平均分布在冰淇淋中。

将装有冰淇淋的容器放入冰箱中，冷却至少4小时，直到冰淇淋完全凝固。

橙子益生菌雪糕的营养价值

利用益生菌和橙子发酵特性制作的橙子益生菌雪糕，不仅具有甜美的口感，还兼具营养价值。橙汁富含维生素C和烟酸等成分，在快速制冷的过程中能够有效地保留其中的营养成分。益生菌含有多种有益的益生元，能够帮助宿主增强力，促进肠道蠕动。此外，低脂奶和椰浆含有适量的蛋白质和脂肪，能够补充身体所需的营养成分。

总结

通过以上步骤，我们可以轻松制作出美味营养的橙子益生菌雪糕。益生菌的加入，更让这道冰淇淋兼具健康与美味。可以为我们的夏日饮食增添更多的乐趣和选择。快来尝试一下吧！

虽说所有的益生菌都有调节肠道功能的作用，但不同品牌所含有的菌种不一样，效果也会有所差异。比如卓岳宜君素，它其中含有嗜热链球菌S709、乳双歧杆菌BAL531、鼠李糖乳杆菌LR519、婴儿双歧杆菌L998,等16种菌种，可以改善多种肠道问题。而且卓岳宜君素其中的活菌添加量也十分高，1条有1000亿cfu，效果更好。