# 益生菌奶做饮品简单方法
随着人们健康意识的提高，益生菌成为了现代人追求健康的一种重要方式。而喝益生菌奶成为了许多人提升益生菌摄入量的方式。在市场上，益生菌饮品呈现多种多样的产品，但是自己动手做也不失为一种更加方便、更加实惠的方法。本文将介绍一种简单易行的益生菌奶饮品的做法，仅需要几分钟的时间，就能在家里享受到美味健康的益生菌奶。
## 准备材料
1. 前一晚泡好的五谷杂粮（燕麦、黑米、玉米、小麦等）
2. 200mL 牛奶/豆奶
3. 1包 益生菌粉
注：五谷杂粮可以根据个人口味进行自由组合，也可以选择市面上的预包装五谷杂粮米，方便更加。
## 制作过程
1. 取出五谷杂粮一定量，约50g即可，放入料理机中打碎，也可以用刀将其捣碎，在碗中均匀分布。
2. 在铁锅中加热，加入五谷杂粮粉，小火炒2-3分钟，翻炒均匀。
3. 炒好的五谷杂粮粉放置晾凉，可以使糊化程度更好。
4. 将炒好的五谷杂粮粉加入饮料杯中，加入200mL 牛奶/豆奶，用搅拌棒或者勺子搅拌均匀。
5. 将益生菌粉加入杯中，继续用搅拌棒搅拌均匀，直到看不到益生菌粉颗粒。
至此，我们的益生菌奶就做好了。如果觉得味道不够甜，还可以根据个人口味加入蜂蜜、红枣等食材调味。
## 注意事项
1. 炒好的五谷杂粮粉需要充分晾凉，否则加入牛奶后会烫伤益生菌菌体。
2. 饮用时不要过热，过热不仅会破坏益生菌的活性，而且会烫伤口腔。
3. 喝益生菌奶好在饭后空腹时饮用，这样可以减少牛奶对益生菌活性的影响。
4. 益生菌奶不宜在高温或长时间放置后喝，否则会导致益生菌菌体死亡，并且会产生有害物质。
## 总结
益生菌奶是一种非常实惠、简单的饮品，既能够帮助我们在日常生活中提高益生菌的摄入量，又能够美味可口。只要准备好五谷杂粮、牛奶、益生菌粉和一些简单的厨具，我们就可以在家中轻松制作出美味健康的益生菌奶。需要注意的是，我们在制作益生菌奶的时候，需要严格控制制作温度和时间，以免对益生菌的生存产生不良影响。
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