什么是活性益生菌？
在人的肠道内，有大约1000种活动。其中一些能够显著地增加身体健康，就是被称为益生菌。而能够解决肠内失衡的活性益生菌，更是备受关注。
为什么要制作活性益生菌？
市面上已经有很多活性益生菌的品牌了，为什么要自己动手制作呢？首先，自制的益生菌更加绿色健康，无添加任何化学品或者防腐剂，维生素和矿物质贡献更丰富；其次，自制益生菌比较便宜，而且容易操作，无须太多的工具和仪器。
活性益生菌的制作方法
其实制作活性益生菌的方法很简单，只要你准备好以下的食材和工具，就可以轻松完成制作。
所需食材和器具
有机蔬菜
盐
瓶子或者一个密封的容器
具体操作步骤
选择有机蔬菜。可以使用各种有机蔬菜，比如白菜、胡萝卜、大蒜、苹果和姜。好不要选择非有机的蔬菜，以免残留有害物质。
清洗蔬菜。将蔬菜充分清洗干净，这样可以去除表面的和污垢。
切碎蔬菜。将蔬菜切成小块，方便发酵过程中的吞噬和生长。好使用一个锋利的刀，这样可以使切面光滑、整齐。
加盖。将切好的蔬菜放入瓶子或者容器里，加盖。确认盖子密封得好，这样可以避免空气进入。
加盐。向瓶子里加适量盐，好根据蔬菜的重量来计算，一般情况下是1%的蔬菜重量。比如200克的蔬菜，就加入2克盐。
存放。将加盖的瓶子放在一个阳光充足并且温暖的地方。蔬菜会开始自然的发酵过程，在发酵的过程中，会逐渐产生，形成益生菌。
注意事项
虽然简单易行制作活性益生菌，但请留意以下几点：
一定要使用干燥、无油、无污染的器具和材料。
加盐的量要控制好，过多的盐会抑制的生长，而过少的盐则会导致的过度生长。
一定要检查瓶子或者容器的密封性，以避免进入空气。
存放的环境要保持平稳，不要经常晃动。
在发酵的过程中会产生气体，好不要把瓶子紧密的封闭，以免气压过高，导致瓶子破裂。
后，尝试制作自己的活性益生菌，是很有趣且健康的一件事。不仅可以节省开支，还可以让你更好地掌握营养和健康。当然，如果你在制作过程中遇到了任何问题，不要犹豫，请咨询专业人士，以确保你的健康和安全。
现在的益生菌品牌可选性十分多，并且各有优异，比如这款卓岳宜君素。这款益生菌的活菌量十分多，1盒20000亿cfu，是全网高。而且它的菌株多达16种，能更全面的维护肠道健康。不仅如此，卓岳宜君素为了让益生菌效果更好还采用了三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，让益生菌处于“休眠”状态，有利于保持益生菌活性。