自制益生菌饼干怎么做的(手工制作健康益生菌饼干，简单食材轻松搞定)

1、益生菌对人体的益处

益生菌是一种健康的，可以帮助消化食物，并帮助维持肠道的平衡。人体内有大量的益生菌，但是随着年龄的增长，的使用和不良生活习惯，身体内的益生菌数量会下降。所以通过摄入含益生菌的食物，我们可以有效地增加人体内益生菌的数量，提高身体的力和消化能力。

2、制作简单的益生菌饼干

如何制作含益生菌的小零食呢？下面分享一款简单的益生菌饼干的制作方法。

3、所需材料

材料：面粉 200克、蛋黄 1个、白糖 40克、无盐黄油 70克、盐 少许、鸡蛋清 1个、维生素C 1克、乳酸菌粉 1包

4、制作步骤

步骤1：将面粉、白糖、盐混合在一起。

步骤2：将无盐黄油温度调至室温软化后加入干料中。

步骤3：搅拌均匀后加入蛋黄搅拌至无颗粒。

步骤4：将维生素C和乳酸菌粉加入50毫升温水中搅拌均匀。

步骤5：倒入饼干干料中，继续搅拌成光滑的面团。

步骤6：将面团放入冰箱冷藏30分钟。

步骤7：取出面团，把面团揉成长条状。

步骤8：切成约5毫米的饼干厚度，并用叉子在表面针刺几道小孔。

步骤9：在饼干表面刷上薄薄一层鸡蛋清。然后将饼干放入已预热至170℃的烤箱中，烘焙12分钟至金黄色即可。

5、总结

只需要几个简单的食材即可制作出健康的益生菌饼干，不仅可以充当健康零食，还可以帮助增加身体内益生菌的数量。

通过自制健康的小零食，我们可以更好地掌控摄入的食物成分，并确保经过烤制等做法后，食物的营养成分部分保留。相比于市场上的无营养添加剂的饼干，自制益生菌饼干更为健康，也更加实惠。快来动手制作健康、美味的益生菌饼干吧！

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