自制原味益生菌溶豆怎么做(自制原味益生菌溶豆详细制作方法)

自制原味益生菌溶豆怎么做

益生菌在维护肠道健康方面起着至关重要的作用。随着人们生活水平的提高，益生菌制品也越来越多的进入了我们的日常饮食中。其中，益生菌溶豆是一种口感清新、美味可口切实可行的选择。因为每个人的口味不同，需要不同的食材和配方。但是，制作原味益生菌溶豆的步骤基本相同，下面介绍一下自制原味益生菌溶豆的详细制作方法。

所需材料

绿豆

益生菌剂

红糖

水

制作步骤

把绿豆洗净，加水泡一段时间后沥干水分。

将绿豆加水，放入压力锅中蒸20-25分钟，直到绿豆熟透并变软。

将绿豆用搅拌器打成豆浆状。

将豆浆倒入锅中，煮沸后随即加入红糖，让红糖溶化。

关火后，待豆浆温度下降到大约40度左右时，将益生菌剂倒入豆浆中，搅拌均匀。

将益生菌豆浆倒入干净的容器中，盖上盖子，放在30度左右的温度下静置12小时，自然发酵。

12小时后，将发酵好的益生菌溶豆放入冰箱冷藏室中冰冻，即可食用。

小贴士

绿豆煮沸时，第一次翻开盖子时，需要小火慢煮，防止绿豆溢出。

益生菌豆浆需要隔水加热，以免出现大面积的凝块。

发酵豆浆时，尽量选择保温性能好的容器，甚至可以在底部放置一层保温布。

每种益生菌的生命周期不同，所以不同的益生菌在热度和发酵时间等方面应该有所不同。

口感更好的建议放凉后装在冰箱保存，口感更好，而且确保了新鲜度。

自制益生菌溶豆不仅健康美味，而且制作过程简单实用，且口感更佳，不逊于市面上出售的制品。随着越来越多的人注意到健康饮食的重要性，相信越来越多的朋友会选择自制益生菌溶豆的。

益生菌有这么多的好处，那么怎么选择益生菌呢，首先看益生菌种类，其次看活菌数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌9种益生元，一盒益生菌的活菌数量高达两万亿，而这些数字相比较于其它品牌来说是比较高的。都知道益生菌要生存对环境要求比较严苛，而如果想要在肠道生存非常难，因此以量取胜，是保证在肠道内生存的主要方法。