胃酸对外来益生菌的作用(益生菌被胃酸摧毁？这些神奇菌株能否存活？)

胃酸对外来益生菌的作用

益生菌被称为人体中的好菌，进入人体后可以起到良好的调节肠道菌群、维护身体健康的作用。然而，当这些神奇的益生菌进入胃部时，他们是否能够存活呢？

胃酸的作用

胃酸是胃部的主要消化液，它包括盐酸、、胃酶等成分。主要作用是在胃内消化食物、杀死附着于食物上的、等微生物，以维持健康的消化道功能。然而，这预示着外来的益生菌极易被胃酸摧毁。

益生菌与胃酸的相遇

益生菌通过口服的方式进入胃部。由于胃酸的强酸性，当益生菌进入胃部后，这些菌株容易被胃酸侵蚀而死亡。 尤其是对新鲜、活性高的益生菌，其存活率更低。

益生菌如何在胃酸中存活

虽然胃酸的作用对益生菌带来了困难，但是一些研究表明，益生菌在胃酸的环境下的存活率并不是完全没有可能。 胆盐和胆汁可以帮助维持益生菌存活。 胆盐和胆汁可通过中和或分解胃酸来保护益生菌的存活。 此外，益生菌会分泌一些物质，如多糖、蛋白质等，这些物质可以保护益生菌在胃酸的环境下生长和繁殖。

调整益生菌的摄入方式

为了提高益生菌在胃酸中的存活率，有一些家庭和生产商会将益生菌制成小颗粒或药丸，包裹着一层胶囊，以保护益生菌免于直接遭受胃酸的侵袭。那么，如何选择适合自己的益生菌呢？通常而言，选择搭配易吸收、易溶的营养素的益生菌较好。缩短进入胃酸和肠道菌群之间的时间，对于在胃酸中存活的益生菌也是有帮助的。

总结

由此可见，胃酸对外来益生菌确实有一定摧毁作用。尽管存活率不高，但仍有一些益生菌在胃酸的环境下能够存活。我们可以通过一些方法来提高益生菌的存活率，例如将益生菌制成小颗粒或药丸、选择易吸收、易溶的营养素的益生菌等等。我们还应该主动掌握这些有关益生菌的知识，合理调整摄入方式，更好地维护自己和家人的健康。

益生菌对于生存环境要求比较严苛，因此选择益生菌方面需要选择活性高的益生菌，而且要选择益生菌数量多的益生菌，含量越高效果就会越好，目前卓岳宜君素益生菌每盒含有两万亿的益生菌，可以起到快速补充益生菌的作用，卓岳宜君素的配方只有益生菌和益生元，益生元是益生菌的食物，也提高了益生菌的存活率，益生菌含量也是全网领先水平，效果也更好。