益生菌温泉吐司怎么做(益生菌温泉吐司的制作方法)

益生菌温泉吐司怎么做(益生菌温泉吐司的制作方法)

吃相好不重要，味道才是关键。益生菌温泉吐司只是吐司的一种改良版，但在口感和味道上都十分优秀。这款吐司的主要成分包括淡奶油、蛋黄、面粉、益生菌粉和温泉水，它的制作过程也很简单，下面我们来具体了解一下。

食材准备

以下是制作益生菌温泉吐司所需要的食材：

面粉 150g

淡奶油 50g

温泉水 70g

砂糖 20g

鸡蛋 1个

蛋黄 1个

盐 少许

益生菌粉 适量

面团制作

1.将面粉过筛，放入一个容器中；

2.将砂糖和盐加入到面粉中，混合均匀；

3.取一只容器放入一个鸡蛋和一个蛋黄，轻轻搅拌直至混合均匀；

4.将淡奶油加入到鸡蛋液中，加入适量的益生菌粉，一起混合均匀；

5.将上述混合液加入到面粉中，搅拌均匀，按照适宜的速度加入温泉水，搅拌至面团混合均匀，面团搓揉成光滑的团状；

6.将面团塑形成球状，盖上湿布，放置温暖通风处，静置60分钟左右。

揉成吐司形状

1.将发酵好的面团放在烤箱纸上，分三次揉成吐司形状；

2.用刀在面团表面割上两刀，略斜，同时浸泡一小汤匙的温泉水，预热烤箱至170度，将面团放入烤箱烤制8至10分钟。

烘烤

1.将烤箱预热至170度，将揉好的面团放在烤盘上，放回静置温暖通风处，发酵成双倍大小；

2.用刀在面团表面划几下，然后将面团放入烤箱，烤10分钟；

3.取出烤好的面团，用面包切刀切成想要的片数即可食用。

益生菌温泉吐司的制作过程很简单，我们只需要按照上述步骤一步步操作就可以制作出一份美味健康的吐司，让我们一起享受它所带来的美好味道吧！

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