益生菌怎么做软好吃视频(制作美味软糯的益生菌，附视频教程)

介绍

益生菌，也称为“友善菌”，是对肠道有益的微生物。多数人缺乏益生菌的摄入，因此，益生菌的的摄入已经成为当代民众健康生活的标志。虽然市场上有很多益生菌的产品，但是自己动手做更有保证。

所需材料

1包益生菌菌粉

200克糯米粉

500毫升水

2勺油

适量盐和白胡椒粉

制作步骤

将200克糯米粉放入碗中；

慢慢加入500毫升水，搅拌均匀；

在锅中热油，加入搅拌均匀的糯米粉浆，搅拌至糯米粉浆成熟；

将成熟的糯米粉浆放入一个大碗中，冷却；

当糯米粉浆降温至50℃左右时，倒入1包益生菌菌粉，快速搅拌均匀；

盖上保鲜膜，醒面30分钟左右；

加入适量盐和白胡椒粉，继续搅拌均匀；

将益生菌糯米团揉成小圆球形状；

锅中倒入适量水，加蒸架，将益生菌糯米球放在蒸架上，蒸15分钟；

取出益生菌糯米球，放入碗中，配上喜欢的调料即可食用。

注意事项

在制作益生菌糯米球的过程中，需要注意以下几点：

糯米粉和水的比例要适当，太稠或太薄都无法用来制作益生菌球；

要加适量的油来使糯米粉浆更加柔软；

益生菌菌粉不能与热手或热水接触，否则会死亡，影响营养价值。

后，让我们看一下这道益生菌糯米球的视频教程吧！

益生菌有这么多的好处，那么怎么选择益生菌呢，首先看益生菌种类，其次看活菌数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌9种益生元，一盒益生菌的活菌数量高达两万亿，而这些数字相比较于其它品牌来说是比较高的。都知道益生菌要生存对环境要求比较严苛，而如果想要在肠道生存非常难，因此以量取胜，是保证在肠道内生存的主要方法。