益生菌怎么自做酸奶(自制酸奶用益生菌，营养又健康)

为什么自制酸奶用益生菌更健康？

酸奶是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、钙、维生素等。但市售酸奶中常常含有大量的糖和添加剂，对健康不利。自制酸奶则不同，不仅简单易做，而且可以控制添加剂的量，特别适合喜欢健康生活的人。更重要的是，自制酸奶用益生菌，可以帮助维持肠道健康，增强力，肠胃。

如何制作自制酸奶？

制作自制酸奶需要准备的材料很简单：鲜奶、益生菌素、一个大碗、一个密封容器和保温袋。

具体的步骤如下：

将鲜奶放入大碗中，用微波炉在300W下加热5-7分钟，让鲜奶升温至40℃左右（手感温暖即可）。

将适量益生菌素（可根据个人需要增减）加入鲜奶中，搅拌均匀。

将混合好的鲜奶倒入密封容器中，盖上盖子。

将密封容器放入保温袋中，放置8-10小时。

取出密封容器，放入冰箱冷藏4个小时。

自制酸奶完成，可以按照口味添加水果、干果等。

适合的益生菌

酸奶中的益生菌种类比较多，不同种类的益生菌有不同的功效。常见的益生菌有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、嗜酸乳球菌等，其中具代表性的是双歧杆菌。

双歧杆菌可以帮助人体消化吸收乳糖、蛋白质等，减轻不适症状；还可以促进肠道蠕动，等肠胃问题；同时双歧杆菌还可以维护肠道平衡，加强功能，等。因此，在自制酸奶中加入双歧杆菌素是比较理想的选择。

自制酸奶的营养价值

自制酸奶中既没有添加剂，也没有过多的糖分，因此是一种比较健康的食品。自制酸奶中富含蛋白质、钙、维生素等营养物质，可以帮助身体吸收养分，增强体质。

自制酸奶中的益生菌可以帮助维持肠道健康，肠胃。同时益生菌还可以帮助人体消化，减少脂肪堆积，对、美容有一定的功效。

总结

自制酸奶用益生菌做，不仅通俗易懂，而且风味浓郁、营养丰富、益生菌充足，可谓是一种兼具健康与美味的佳品。在享受美食同时，更要注意科学饮食、合理营养，健康生活从自制酸奶开始。

目前市面上的益生菌品牌多种多样，但是在选择益生菌的时候，尽量选择正规产品，卓岳宜君素就是不错的选择。它的活菌添加量是高的，1条有1000亿cfu。而且1条有16种不同的菌株，且每个菌株对肠道都有着非常好的作用。不仅如此，卓岳宜君素还添加了9种益生元。益生元是益生菌的食物，它能够帮助益生菌在肠道内更好的定植与生长，使益生菌发挥全部实力。