益生菌从食物哪里可以取得(从哪些食物中获取益生菌？)

什么是益生菌?

益生菌是一种有益于人体健康的微生物，可以在人体内生存并进行生化活动。在菌群平衡的情况下，益生菌能够抑制有害菌的生长，提高身体的力，调节肠道功能等等，因此被认为是一种“好菌”。但是由于现代生活方式和饮食结构的改变，很多人缺乏足够的益生菌，因此需要通过饮食来摄取益生菌。

哪些食物含有益生菌?

1. 酸奶：酸奶是含有益生菌的食物之一，其中有名的就是乳酸杆菌。尤其是那些添加了活性乳酸菌的酸奶，可以帮助身体对乳糖的吸收，同时还可帮助受的人群更好地消化乳制品。

2. 酸菜：不仅是中餐中经常出现的调料，酸菜也是含有益生菌的食物之一。酸菜中的益生菌有助于平衡肠道菌群，对于和缓解等肠道有很好的帮助。

3. 粥类：包括稀饭、粥和红豆薏米粥等，是含有益生菌的食物之一。这些粥类都包含大量的淀粉类物质，易遭受菌群带来的影响。同时这些粥类还容易发酵，使人体能够轻松吸收其中的养分成分。

4. 酿造食品：包括酒精性饮品，例如啤酒和葡萄酒。这些食品是通过发酵产生的，都含有益生菌。当然不能过量饮用，会对身体带来负面影响。

益生菌补充剂有哪些风险？

虽然益生菌附着在我们日常食用的食物当中，但存在风险的益生菌补充剂还是会造成我们的健康带来风险。首先就是剂量适应问题，一些益生菌补充剂需要加强针对个体的剂量适应，不能乱量服用。另外一些摄入剂量较大的益生菌可能对普通的肠道菌群环境产生不良影响，助长某些的发，例如部分研究认为服用Lactobacillus 菌株过多会增加危险。

结论

益生菌虽然对我们人体健康有着积极的作用，但是并不是所有的人都需要频繁、大量摄取益生菌。在膳食中增加益生菌含量的方式也要循序渐进，通过多种饮食的方式提高摄入比例，而不是只依赖特定的几种食品。比如，除了上面提到的酸奶、酸菜、粥类等，还有些其它常见的含有益生菌的食品，像是奶酪、酸牛奶、酸豆浆、麦芽饮料、凉粉等。

市场上有这么多的益生菌，我们应该怎么去挑选呢？首先要选活菌数量高的益生菌，卓岳宜君素益生菌拥有业内领先的活菌冻干技术，每盒活菌添加量有20000亿，全网高，配料表主要由9种益生元和16种人体肠道常见的益生菌成分组成，协同起效，效果更好，活菌含量高，对于肠道的作用发挥的也就越好。