为什么李子含益生菌？
李子是一种夏季常见的水果，营养丰富，含有大量的维生素和纤维素。但事实上，李子还含有一种特殊的益生菌——乳酸杆菌(Lactobacillus)，这种菌可以帮助维持肠道微生态平衡，促进消化、吸收，增强力。
如何选购含益生菌的李子？
首先，选择李子要选新鲜的、果肉紧实、无皱纹或变的，品种多以“马奶李”、“红灯笼”等为佳。其次，要选择自然成熟的李子，如果是加速催熟的则容易破坏其本身的营养价值。后，可以购买商家专门加工制作的李子干或李子酱，这些制品经过处理后更容易保存。
吃李子的几种方法
1.生吃：将李子洗净后，直接吃掉。但由于李子本身带有一定酸味和涩味，建议不要一次吃太多，以免影响消化。
2.制作李子汁：将李子榨汁，加适量水和蜂蜜，调味后饮用。李子汁有润肠通便、美容养颜的效果。
3.烤李子：将李子去核后，烤箱200度左右烤制5-10分钟，烤到表皮微焦即可。此法可以去除李子的涩味，增加甜味，提高口感。
如何有效食用李子中的益生菌？
李子含有益生菌，但这种菌无法在高温下存活，因此只有选择适当的方法才能摄入到有效的益生菌。
1.李子酱：李子酱是将李子加工制作而成，发酵过程中益生菌可繁殖并传递到人体内，同时酸性环境还有利于乳酸菌生存。建议每天食用1～2勺，能够更有效地补充益生菌。
2.李子干：李子经过加工后，营养成分浓缩，益生菌的含量也更高，每日适量食用能够产生类似于酸奶的作用，益于肠道好菌的生长繁殖，维护肠道健康。
3.李子汁：李子汁在制作过程中温度较低，乳酸菌的活性能够得到保留，喝一杯李子汁每天可以增加肠道益生菌的数量，帮助肠道健康。
注意事项
1.由于李子本身含有草酸，对于肠胃不好的人而言，建议适量食用，并加以烹饪后食用。
2.李子是一种高纤维水果，过量食用可能会影响蠕动，导致等症状，因此应注意控制食用量。
3.食用李子时，也应注意个人口感、适宜量和饮食搭配等自身因素，以免出现不适。
总结一下，选择新鲜、自然成熟、无变的李子，可以通过食用李子干、李子酱和李子汁等形式，获取到更多的益生菌。但由于李子含有草酸和高纤维等成分，应注意适量食用，否则可能对肠胃造成不良影响。
因为益生菌的特殊性在很多环境中都无法生存，尤其对酸碱性要求非常高，酸性及碱性环境益生菌都不能生存，一次需要足够多的菌株，卓岳宜君素益生菌每盒益生菌含量高达两万亿，数量多生存的机会大，其次看益生菌菌株种类，卓岳宜君素益生菌每盒含有16种益生菌，9种益生元，为了保证益生菌的活性，卓岳宜君素益生菌采用深埋冷冻技术，因此不管是活菌数量，菌株种类还是活性，卓岳宜君素益生菌品牌都是不错的选择。