介绍
随着现代人生活节奏加快，越来越多的人选择代餐来解决快餐的问题。然而，市场上的代餐产品种类繁多，但是很难保证其中确实含有足够的营养物质。因此，自己动手制作营养丰富的代餐，成为了一种不错的选择。益生菌代餐粥就是其中的一种，下面将介绍如何制作这种营养美味的代餐。
材料准备
制作益生菌代餐粥需要准备以下材料：
小米
紫米
黑米
燕麦片
莲子
红枣
核桃
八宝粉
益生菌粉
蜂蜜
其中，益生菌粉可以在药店或保健品店购买到，建议选择口碑好的品牌。
制作过程
1. 将小米、紫米、黑米混合，淘洗干净后浸泡2-3小时，煮熟备用；
2. 将莲子、红枣洗净，加水煮熟备用；
3. 将核桃切碎，备用；
4. 在锅内倒入一小勺蓝牌植物油（或者其他植物油），放入适量的燕麦片煸炒至香；
5. 将所有煮好的食材（米饭、莲子、红枣、核桃）倒入锅内，倒入适量的热水，随后放入八宝粉，继续煮15分钟左右；
6. 将益生菌粉根据说明书加入，轻轻搅拌即可；
7. 稍微放凉后，再加入适量的蜂蜜即可。
营养价值
益生菌代餐粥的营养价值很高，其中含有大量的碳水化合物、维生素、矿物质、蛋白质等营养物质。其中，益生菌可以帮助维护肠道健康，增强人体力；米饭、燕麦等杂粮以及莲子、红枣等坚果水果，则提供了人体所需的多种维生素和矿物质，具有养胃、的效果。这种代餐粥，适合每天早餐或中餐食用，可以帮助人们摄入足够的营养。
注意事项
1. 益生菌粉不要煮热，否则会破坏其中的活性成分；
2. 制作益生菌代餐粥时，可以适量根据个人口味自行添加或减少其中的食材；
3. 每次食用的量不宜过多，以免摄入过多的热量影响身体健康。
总结
现在已经有越来越多的人选择代餐的方式来解决快餐的问题，但是不同的代餐产品的营养价值是不同的。制作自己的益生菌代餐粥可以帮助大家摄入足够的营养，同时也能够确保食材的新鲜度和卫生安全。相信通过本文的介绍，你已经掌握了如何制作美味又健康的益生菌代餐粥的技巧，快去试试吧！
益生菌有这么多的好处，那么怎么选择益生菌呢，首先看益生菌种类，其次看活菌数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌9种益生元，一盒益生菌的活菌数量高达两万亿，而这些数字相比较于其它品牌来说是比较高的。都知道益生菌要生存对环境要求比较严苛，而如果想要在肠道生存非常难，因此以量取胜，是保证在肠道内生存的主要方法。